Рецепты Затирухи

Затирухой называют "крестьянский" суп, который в России существует уже очень давно и отличается от других супов очень простым рецептом. В него входят яйцо, морковь, лук, картофель и куриное мясо. Такой суп славился тем, что не требовал больших денежных затрат, да и на кухне время заметно сокращал.