Рецепты энчиладас

Энчиладас - традиционное блюдо мексиканской кухни. Представляет собой тонкую лепёшку из кукурузной муки, в которую завёрнута начинка - чаще всего мясная (обычно из куриного мяса), но может состоять и из яиц или овощей. Свёрнутые энчиладасы обжариваются на сковороде или запекаются под соусом (и иногда сыром) в духовой печи. Традиционно энчиладас поливают соусом моле из чили и какао.
Сортировать по:
дате популярности посещаемости комментариям алфавиту
1 октября 2017

Куриная Энчилада  

Комментариев: 0 Просмотров: 260

Куриные энчиладас – это вкусное мексиканское блюдо, состоящее из кукурузных лепешек, начиненных курицей и множеством разных овощей. Лепешка запекается под острым соусом с сыром. Блюдо довольно острое, для любителей...Есть множество способов приготовления куриных энчиладас, и вы можете приготовить их приблизительно за час, если будете тщательно следовать указаниям.

1 октября 2017

Энчилада из цуккини  

Комментариев: 0 Просмотров: 181

Закончились тортильи? Не беда. Воспользуйтесь изобилием овощей, кабачков или цуккини, к примеру и заверните начинку для энчилады в цуккини. Энчила́да — традиционнoe блюдо мексиканской кухни. Энчилада представляет собой тонкую лепёшку из кукурузной муки, в которую завёрнута начинка. Начинка чаще всего мясная, но может состоять и из яиц или овощей.

3 апреля 2015

Энчиладас со свининой  

Комментариев: 0 Просмотров: 1114

Энчиладас со свининой - блюдо родом из мексиканской кухни. Оно отражает всю сущность жаркой Мексики - острый соус с чили, кукуруза и хрустящие лепешки. Попробуйте каково оно на вкус и Энчиладас поразит Вас своей неповторимостью и богатым вкусом.