Блюда Грузинской кухни - Рецепты

Национальная кухня грузинского народа полна мясных блюд и выпечки, а также очень широко известна по всему миру. Из Грузии к нам пришли козинаки, и именно там вы можете попробовать настоящие грузинские хинкали. Соус аджика тоже пришла к нам из грузинской кухни, а их самая известная лепешка с сыром - это хачапури. Кухня Грузии всегда будет иметь место здесь, у нас, что уж говорить о других странах.
Сортировать по:
дате популярности посещаемости комментариям алфавиту
22 октября 2015

Традиционный суп Хаш  

Комментариев: 0 Просмотров: 912

Горячий суп "Хаш" получил широкое распространение на востоке, Кавказе и Закавказье. В перевода с армянского "хаш" буквально означает "варить". Он даже упоминается в древнем армянском лечебнике «Утешение при лихорадках» под именем «хашой» или «хашу». Поедается хаш преимущественно во время утреннего похмелья, вместо рассола, потому что его почитатели утверждают, разбивая себе кулаком грудь, что после него чувствуют себя заново рожденными на свет. Не являясь при этом традиционным обеденным блюдом, хаш кушают отдельно ото всего и готовится он при этом на удивление просто. Только долго. Попробуем?

2 апреля 2015

Пхали из шпината  

Комментариев: 0 Просмотров: 631

Пхали - одна из самых популярных грузинских закусок. Ароматное, сочное и самобытное блюдо, которое в особенности понравится любителям шпината. В этом блюде он представлен в тандеме с пикантной ореховой заправкой. Такой букет полезных продуктов способствует улучшению аппетита и хорошему пищеварению.

20 января 2015

Гозинаки с фундуком  

Комментариев: 0 Просмотров: 720

Гозинаки - это традиционные сладости грузинской кухни, которые обычно готовят к Новому году и Рождеству. Для нас более привычным является название «козинаки», и готовят их зачастую из орехов и меда. Данный рецепт расскажет вам, как приготовить гозинаки с фундуком.

15 января 2015

Шашлык из курицы  

Комментариев: 0 Просмотров: 807

Многие не любят готовить шашлык из курицы опасаясь, что мясо получится сухим. Но во-первых, необходимо часто поворачивать шампура, чтобы мясо готовилось равномерно, а во-вторых - приготовить правильный маринад, как в этом рецепте.

15 января 2015

Шашлык из свинины с Мацони  

Комментариев: 0 Просмотров: 1426

Шашлык у всех ассоциируется с летом, отдыхом и хорошей компанией. Рецептов маринада шашлыка огромное множество, как и вариантов его приготовления. Но лично мне очень нравиться нежный и ароматный шашлык из свинины с Мацони. Попробуйте и вы, а вдруг понравится.

14 января 2015

Шашлык из свинины  

Комментариев: 0 Просмотров: 788

Шашлык из свинины, приготовленный в кругу друзей и на природе - это дорогого стоит. Конечно атмосфера очень важна, но если шашлык не удастся, то это может слегка подпортить ваше настроение.

29 декабря 2014

Пирог с несладкой начинкой  

Комментариев: 0 Просмотров: 632

Прекрасный пирог с несладкой начинкой из слоеного теста можно приготовить на пикник или любой семейный праздник. Нежное слоеное тесто и необычная начинка с рисом и тархуном приятно вас удивят.

9 декабря 2014

Жареные хинкали  

Комментариев: 0 Просмотров: 7838

Хинкали сами по себе очень вкусное блюдо, но жареные хинкали все же добавляют ему еще большей выразительности. Попробуйте немного разнообразить ваши блюда и приготовьте жареные хинкали.

30 ноября 2014

Баклажаны по-грузински  

Комментариев: 0 Просмотров: 1272

Баклажаны по-грузински с грецкими орехами – это прекрасная холодная закуска, которая украсит любой стол. Так что если вы хотите чего-то необычного и вкусного – приготовьте баклажаны с грецкими орехами.

26 ноября 2014

Курица тапака с ореховым соусом  

Комментариев: 0 Просмотров: 569

Да, да, именно «Курица тапака» или «Цыпленок тапака» но никак не «табака», как у нас привыкли называть это прекрасное блюдо. Почему? Все очень просто – цыпленка тапака традиционно готовят в специальной сковороде с тяжелой плоской крышкой, которая называется «тапака». Вот такая вот история.

Hulinaria.com - это вкусные рецепты и интересные статьи на каждый день. На нашем кулинарном сайте вы найдете как рецепты на скорую руку, так и весьма непростые, но очень вкусные рецепты, а также ответы на вечные вопросы: "Что приготовить на завтрак, обед и ужин". Мы любим готовить, и, что уж там скрывать, любим вкусно покушать, мы публикуем наши любимые рецепты, а также рецепты, найденные на просторах интернета. Это и салаты, и закуски, горячие блюда и гарниры, десерты и выпечка, напитки и заготовки. Пробуйте готовить по нашим рецептам, ставьте свои оценки, присылайте свои рецепты и не забывайте об отзывах.

Наслаждайтесь вкусом. Приятного аппетита!

1 2 3