Рецепты бульонов

Бульон - это жидкий навар, который остается после варки мяса, рыбы или овощей. Бульон очень легко усваивается организмом, поэтому болеющим людям, которые потеряли апетит, очень часто советуют питаться именно бульоном (иногда с кусочками хлеба). Часто в бульон добавляют дополнительные ингредиенты, что делает его полноценным супом. Уха, кстати, изначально являлась бульоном.
Сортировать по:
дате популярности посещаемости комментариям алфавиту
30 октября 2017

Суп с тыквой и беконом  

Комментариев: 0 Просмотров: 306

Мягкая и сладковатая тыква сорта Кронпринц – идеальная основа для питательного, ароматного и полезного крем-супа со сливками и сырокопченым беконом. Тыквенный суп – сезонное блюдо, а крем-суп – хорошее решение для тех, кто не любит вкус тыквы, но тем не менее, хочет получить все полезные витамины и микроэлементы, содержащиеся в этом прекрасном овоще.

11 августа 2014

Мясной бульон  

Комментариев: 0 Просмотров: 635

Мясной бульон является основой для большинства супов и соусов, а также он хорош как самостоятельное блюдо. За основу мясного бульона можно взять любое мясо.