Подборка «Консервирование»

Рецепты солений и заготовок на зиму

Рецепты солений и заготовок с фото. Вкусные рецепты соленых огурчиков и помидор, маринованные грибы
Сортировать по:
дате популярности посещаемости комментариям алфавиту
13 сентября 2015

Овощная заправка на зиму  

Комментариев: 0 Просмотров: 630

Рецепт замечательной витаминной овощной заправки на зиму для супов и горячих блюд из помидоров, перца, лука и морковки. Овощи хорошенько солятся, режутся и закатываются в банки на зиму, а потом используются вместо поджарки для первых и вторых блюд: супов/борщей, добавляется к горячим блюдам и овощным рагу.

5 сентября 2015

Соленые грузди  

Комментариев: 0 Просмотров: 354

Соленые грузди – это отличная закуска к любому столу, корни которой глубоко уходят в нашу историю. Вкусовые свойства правильно приготовленных груздей позволяют сравнивать их с деликатесом, а если они идут в аккомпанемент с картошечкой, то это вообще бомба.

2 сентября 2015

Лимонный мармелад с медом  

Комментариев: 0 Просмотров: 576

Европейский вариант лимонного мармелада с медом, который позволяет насладиться этим лакомством в жидком виде. Именно такие традиции были заложены когда-то в Голландии и Франции, и сейчас европейцы считают мармеладом обычный джем или варенье с небольшим количеством загустителя. Попробовать стоит, тем более такой мармелад очень хорошо подходит в качестве заправки на хлеб к утреннему чаю.

31 августа 2015

Компот из жареных нектаринов  

Комментариев: 0 Просмотров: 362

Данный компот из жареных нектаринов отличается от привычного нам обычного фруктового компота, скорее являясь вареньем или фруктовым пюре, но именно так видят компот во Франции и остальной Европе. В Россию компот дошел лишь в XVIII веке и сильно изменился по сравнению с оригиналом. Рецепт прост и не требует особых усилий, а вкусовые свойства просто на высоте.

26 августа 2015

Фаршированные маринованные помидоры на зиму  

Комментариев: 0 Просмотров: 678

Когда приходит время урожая и помидоры спеют не по дням, а по часам, перед каждой хозяйкой встает логичный вопрос: "Ну и что мне с ними делать?". "Солить и мариновать!", - ответите вы и будете правы, потому что нет ничего лучше, чем маринованные овощи зимой, особенно если это фаршированные перцем и чесноком маринованные помидоры с грядки. И даже если вы заготавливаете покупные помидоры, они тоже будут вкусными, если ответственно отнесетесь к выбору помидоров на рынке. Ну, меньше слов, больше дела, готовим Фаршированные маринованные помидоры на зиму!

26 августа 2015

Кабачковая икра  

Комментариев: 0 Просмотров: 1251

Кабачковая икра - это очень вкусное блюдо, которое обычно готовится осенью во время сбора урожая, закатывается в банки и подается зимой в качестве холодной закуски. Рецептов кабачковой икры очень много, кто-то привык резать овощи кусочками, кому-то больше нравится кабачковая икра в пастообразной форме, чтобы ее можно было мазать на хлеб, но в любом случае, это всегда очень вкусно! Если вы до сих пор не пробовали кабачковую икру, мы вам очень советуем приготовить ее по нашему домашнему рецепту и оценить ее вкус по достоинству!

24 августа 2015

Яблочный компот на зиму  

Комментариев: 0 Просмотров: 614

Компот - это десертный напиток, который готовится из фруктов и ягод, также этим словом называют отвар фруктов в сиропе и смесь сухофруктов. Компот можно варить из яблок, слив, вишни и даже персиков. Это очень вкусно, особенно зимой, когда так хочется вспомнить лето. Сегодня мы будем варить яблочный компот из домашних яблочек (ранеток), созревших на дачном огороде и богатых витаминами!

20 августа 2015

Грушевый джем с шоколадом  

Комментариев: 0 Просмотров: 592

Груша, корица – это уже не раз проверенная комбинация, и многие повара уже не видят грушу отдельно от корицы, только вместе и больше никак. В этот дуэт решили замешать еще и шоколад, и, как это не удивительно, он отлично влился в это сочетание, подчеркивая вкусовые качества и саму структуру грушевого джема.

20 августа 2015

Абрикосовое варенье с тимьяном и медом  

Комментариев: 0 Просмотров: 436

Довольно распространенной практикой является добавление в абрикосовое варенье различных трав, сглаживающих терпкие свойства плодов. В данной вариации этой чудодейственной травкой оказался тимьян. Он придает грубоватые качества, которые прекрасно сочетаются с терпкостью абрикосов и сладостью меда.

20 августа 2015

Ленивое варенье из персиков  

Комментариев: 0 Просмотров: 404

Самая трудоемкая часть в приготовлении любого варенья – это подготовка фруктов, их нарезка, очистка от кожуры и косточек. Ленивое варенье из персиков позволит избежать часть этих проблем, но все-равно получить крайне вкусное и приятное варенье.

Hulinaria.com - это вкусные рецепты и интересные статьи на каждый день. На нашем кулинарном сайте вы найдете как рецепты на скорую руку, так и весьма непростые, но очень вкусные рецепты, а также ответы на вечные вопросы: "Что приготовить на завтрак, обед и ужин". Мы любим готовить, и, что уж там скрывать, любим вкусно покушать, мы публикуем наши любимые рецепты, а также рецепты, найденные на просторах интернета. Это и салаты, и закуски, горячие блюда и гарниры, десерты и выпечка, напитки и заготовки. Пробуйте готовить по нашим рецептам, ставьте свои оценки, присылайте свои рецепты и не забывайте об отзывах.

Наслаждайтесь вкусом. Приятного аппетита!

1 2 3 4 5 6 7