Горшочки с говядиной
20 января 2015

Горшочки с говядиной Сохранить в закладках сайта

Рейтинг: 10Оценок: 2
Отзывов: 0 Просмотров: 652 Автор:

Ингредиенты

  • Говядина – 250 гр.
  • Грибы – 250 гр.
  • Картофель – 4 шт.
  • Лук – 1 шт.
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Сметана – 3 ст.л.
  • Соль, перец – по ½ ч.л.

Описание рецепта

Этот рецепт является традиционным основным блюдом белорусской кухни. Блюда в горшочках всегда получаются по-особенному вкусными и ароматными.

Способ приготовления

Мясо порезать кусочками, стейками. В миске смешать пропущенный через пресс чеснок вместе с перцем и солью, натереть этой смесь мясо.

Пока подготовим овощи, а мясо немного промаринуется.

Грибы режем тонкими пластинками, лук мелким кубиком, картофель кубиками среднего размера.

Сковороду смазываем растительным маслом и хорошо разогреваем ее, выкладываем мясо, обжариваем с двух сторон до румяности.

Керамический горшочек, в котором будем готовить блюдо, смазать внутри растительным маслом.

Обжаренное мясо выкладываем на дно горшочка, сверху слоем выкладываем картофель, присаливаем и добавляем воду, так чтобы картофель был полностью покрыт жидкостью.

А тем временем, на сковороде, начинаем обжарить лук вместе с грибами. Помешиваем и жарим до готовности, затем слоем выкладываем в горшочек.

Покрываем грибы сметаной и закрываем плотно горшочек крышкой или фольгой.

Ставим в холодную духовку, готовить 2 часа, при температуре в 170-180 гр.

Готовое блюдо, горшочки с говядиной, подавать к столу можно переложив блюдо на тарелку, или прям так, в керамическом горшочке.

Приятного аппетита!

Пожалуйста, оставьте ваш отзыв и рекомендации к рецепту ниже.

Еще вкусные рецепты

  • Говядина с картофелем и перцем
    Говядина с картофелем и перцем - это вкусное блюдо, я делаю его уже на протяжении многих лет. Перец прекрасно сочетается с говядиной и картофелем, если вы любите болгарский перец, то этот рецепт с фото - для Вас.
  • Мясной салат с говядиной
    Вяленая говядина - это прекрасная закуска к пиву, но также она будет отличным ингредиентом для салата. Попробуйте приготовить мясной салат с говядиной по этому рецепту и сами в этом убедитесь.
  • Салат по-вьетнамски с говядиной
    Салат по-вьетнамски с говядиной - это вкусный и быстрый в приготовлении салат из простых и доступных ингредиентов.
  • Запеченный картофель с овощами
    Запеченный картофель с овощами - очень вкусный и ароматный картофель. Запеченный картофель получается очень нежным . Данное блюдо можно подавать как гарнир и как самостоятельное блюдо.
  • Горчичный картофель
    Горчичный картофель - это новый вариант обычного запеченного в духовке картофеля. Всего лишь несколько ингредиентов делают это блюдо неповторимым. Попробуйте приготовить горчичный картофель по этому рецепту и вы поймете как это может быть вкусно.
  • Фаршированный перец
    Фаршированный перец сочетает в себе разные кухни мира – сама идея начинять болгарский перец пришла к нам из Болгарской и Молдавской кухни, а вот наполнять перец именно мясным фаршем – это идея Азербайджанской кухни. Вот такая история у такого вкусного и простого в приготовлении блюда, которое может радовать нас не только летом, но и зимой.
  • Говядина по-бургундски
    Сегодня мы приготовим французскую классику, которая не оставит равнодушным ни одного любителя мяса. Главной изюминкой говядины по-бургундски, является добавление красного бургундского вина. Оно прекрасно сочетается с говядиной и придает блюду яркий аромат, и превосходный нежный вкус.
  • Картофель «гармошкой»
    Казалось бы странное название – картофель «гармошкой». Но лишь один взгляд на готовое блюдо, сразу же дает понять почему оно называется именно так, а не по другому. А лишь один кусочек этого блюда поможет вам осознать, что более вы не будете готовить просто запеченный картофель.

Добавить отзыв

Имя:*
E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера


Как научиться вкусно готовить

Несмотря на огромное количество информации во всемирной сети, по-настоящему качественные и проверенные рецепты приходится искать буквально с лупой. Ведь хочется, чтобы вся информация была оформлена как можно более удобно: название блюда, рецепт, фото, да и краткая историческая справка о том, что вы собираетесь подавать на стол, тоже не помешает для общего развития.

Но даже в случае, если вы найдете такой сайт, едва ли он будет составлен так, чтобы им мог удобно пользоваться рядовой посетитель. Как правило, это настоящие пищевые энциклопедии, и подход при этом исключительно энциклопедический, без скидок на простые бытовые реалии. Потому и приготовить в домашних условиях по таким выдержанным и порядком устаревшим рецептам далеко не всегда представляется возможным.

Однако это не значит, что питаться вкусно можно только в элитных ресторанах, выкладывая солидную сумму за каждый чих дипломированного повара. Своими руками тоже можно приготовить много вкусных и полезных блюд, которые совсем не уступают ресторанному меню. При этом мы стараемся рассказывать как о блюдах зарубежной кухни, так и о домашних изделиях, которые популярны в России и других странах СНГ.

Наш сайт hulinaria.com поможет вам сориентироваться во изобилии сведений о приготовлении пищи. Здесь вы найдете актуальные рецепты на любой, даже самый требовательный вкус.

Например, вы не знаете, как приготовить горшочки с говядиной, при этом готовить собираетесь дома, не на специализированной кухне. Наша команда специалистов с радостью поможет вам найти тщательно проверенные и понятные любому человеку руководство к действию.

Срочно нужно приготовить что-то на скорую руку, пока не пришли гости? Да так, чтобы получилось что-то необычное, не заезженное. Не просто очередной салат Оливье, а к примеру горшочки с говядиной. Нет проблем, ведь рецепты на нашем сайте написаны простым и понятным языком, а также составлены таким образом, чтобы максимально упростить процесс приготовления очередного произведения кулинарного искусства. Для этого вам понадобится совсем немного ингредиентов: говядина – 250 гр., грибы – 250 гр., картофель – 4 шт., лук – 1 шт., чеснок – 2 зубчика и кое-что еще.

А может быть вы не хотите лишний раз забивать голову сложными и многостадийными инструкциями, а хотите узнать о том, как быстро и просто приготовить горшочки с говядиной у себя дома? Нет ничего проще, ведь мы всегда стараемся ориентироваться на простых людей, которые предпочитают классические домашние блюда.

Вся информация, представленная на нашем ресурсе, четко структурирована. Все рецепты и различные статьи размещены по интуитивно-понятным категориям, поэтому если вы, чтобы порадовать близких, хотите приготовить вкусные гарниры из овощей, то вам нужно всего лишь пройти по ссылке в меню, после чего остается только прочитать интересующие статьи и приступить к готовке!

Благодаря удобной навигации и очень серьезному подходу к написанию материалов, hulinaria.com пользуется стабильной популярностью среди интересующихся кулинарией людей, вне зависимости от их профессионализма или социального статуса. Неважно, являетесь ли вы опытным поваром или же только учитесь, у нас на сайте вы всегда сможете найти что-нибудь новенькое.

Готовьте вместе с hulinaria.com!