Хумус из бобов и мяты
19 января 2015

Хумус из бобов и мяты Сохранить в закладках сайта

Рейтинг: 5Оценок: 1
Отзывов: 0 Просмотров: 1894 Автор:

Ингредиенты

  • Бобы – 160 гр
  • Сок ½ лимона
  • Мяты – 10-12 листочков
  • Оливковое масло – 4 ст.л.
  • Цедра 1 лимона
  • Соль – по вкусу

Описание рецепта

Хумус - это прекрасная восточная закуска, которая в последнее время все больше приобретает популярность в мировой кулинарии. Традиционно хумус готовят из нута, но я хочу предложить вам рецепт хумуса из бобов и мяты.

Способ приготовления

Бобы отварить в подсоленной воде или приготовить на пару в течении 3-5 минут. Если вам попались не молодые плоды, то вам понадобиться больше времени для их приготовления.
После приготовления бобы обдать холодной водой и положить в миску со льдом.

Затем сложить в чашу блендера готовые бобы и мяту, добавить лимонный сок, немного соли и взбить в однородную массу, добавляя в процессе оливковое масло.

Когда смесь получит нужную для вас консистенцию, необходимо переложить ее в миску, добавить соли по вкусу, лимонную цедру, перемешать и в конце добавить сверху несколько капель оливкового масла.

Подавать хумус из бобов и мяты можно с крекерами или с гренками.

Приятного аппетита!

Пожалуйста, оставьте ваш отзыв и рекомендации к рецепту ниже.

Еще вкусные рецепты

  • Копченый хумус с паприкой
    Копченый хумус с паприкой – отличная закуска для вегетарианцев и тех, кому хочется попробовать чего-нибудь новенького и остренького. В зависимости от используемых продуктов, хумус может обладать самой разнообразной вкусовой палитрой. Данный вариант является пикантной разновидностью данного соуса, но вы смело можете экспериментировать с компонентами для получения более нежного вкуса.
  • Хумус с укропом на подушке из зеленого салата
    Хумус - классическое израильское и арабское кушанье. У вас много укропа? Используйте его правильно! Быстрая закуска из нута и зеленый витаминный салат – хит вашего лета. Порадуйте близких, откройте для себя новые сочетания вкусом и готовьте с любовью.
  • Аджика с яблоками
    Прекрасная закуска, которая подойдет и под мясо, и на хлеб и как приправа к борщу. Единственный минус - сколько б ты ее не сделал, все равно будет мало. Так что закрывайте побольше - чтобы хватило!
  • Закуска с шампиньонами
    Закуска с шампиньонами, которую я сегодня хочу вам предложить, является классическим блюдом испанской кухни. Вкусная закуска с ярким чесночным ароматом придется по душе всем любителям грибов.
  • Печеночный паштет с грибами
    Печеночный паштет - это прекрасная закуска, которая хороша как для завтрака, так и для праздника. А если приготовить печеночный паштет с грибами, то такая закуска становиться прекрасней вдвойне.
  • Маффин с яйцом
    Маффин с яйцом, согласна, звучит необычно! Привыкли мы, что маффин – это сладкий десерт, но нет! Маффины – это также и несладкая выпечка, которая получается очень вкусной. Сегодня хочу предложить Вам такой вариант – маффин с яйцом, беконом и сыром.
  • Отварные креветки
    Отварные креветки очень полезны для нашего организма, они малокалорийны в них много белка и микроэлементов. Я хочу поделиться своим рецептом приготовления креветок. Креветки, приготовленные таким способом, хорошо подойдут как самостоятельное блюдо или как прекрасная закуска к пиву.
  • Курица тапака с ореховым соусом
    Да, да, именно «Курица тапака» или «Цыпленок тапака» но никак не «табака», как у нас привыкли называть это прекрасное блюдо. Почему? Все очень просто – цыпленка тапака традиционно готовят в специальной сковороде с тяжелой плоской крышкой, которая называется «тапака». Вот такая вот история.

Добавить отзыв

Имя:*
E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера


Как научиться вкусно готовить

Несмотря на огромное количество информации во всемирной сети, по-настоящему качественные и проверенные рецепты приходится искать буквально с лупой. Ведь хочется, чтобы вся информация была оформлена как можно более удобно: название блюда, рецепт, фото, да и краткая историческая справка о том, что вы собираетесь подавать на стол, тоже не помешает для общего развития.

Но даже в случае, если вы найдете такой сайт, едва ли он будет составлен так, чтобы им мог удобно пользоваться рядовой посетитель. Как правило, это настоящие пищевые энциклопедии, и подход при этом исключительно энциклопедический, без скидок на простые бытовые реалии. Потому и приготовить в домашних условиях по таким выдержанным и порядком устаревшим рецептам далеко не всегда представляется возможным.

Однако это не значит, что питаться вкусно можно только в элитных ресторанах, выкладывая солидную сумму за каждый чих дипломированного повара. Своими руками тоже можно приготовить много вкусных и полезных блюд, которые совсем не уступают ресторанному меню. При этом мы стараемся рассказывать как о блюдах зарубежной кухни, так и о домашних изделиях, которые популярны в России и других странах СНГ.

Наш сайт hulinaria.com поможет вам сориентироваться во изобилии сведений о приготовлении пищи. Здесь вы найдете актуальные рецепты на любой, даже самый требовательный вкус.

Например, вы не знаете, как приготовить хумус из бобов и мяты, при этом готовить собираетесь дома, не на специализированной кухне. Наша команда специалистов с радостью поможет вам найти тщательно проверенные и понятные любому человеку руководство к действию.

Срочно нужно приготовить что-то на скорую руку, пока не пришли гости? Да так, чтобы получилось что-то необычное, не заезженное. Не просто очередной салат Оливье, а к примеру хумус из бобов и мяты. Нет проблем, ведь рецепты на нашем сайте написаны простым и понятным языком, а также составлены таким образом, чтобы максимально упростить процесс приготовления очередного произведения кулинарного искусства. Для этого вам понадобится совсем немного ингредиентов: бобы – 160 гр, сок ½ лимона, мяты – 10-12 листочков, оливковое масло – 4 ст.л., цедра 1 лимона и кое-что еще.

А может быть вы не хотите лишний раз забивать голову сложными и многостадийными инструкциями, а хотите узнать о том, как быстро и просто приготовить хумус из бобов и мяты у себя дома? Нет ничего проще, ведь мы всегда стараемся ориентироваться на простых людей, которые предпочитают классические домашние блюда.

Вся информация, представленная на нашем ресурсе, четко структурирована. Все рецепты и различные статьи размещены по интуитивно-понятным категориям, поэтому если вы, чтобы порадовать близких, хотите приготовить вкусные блюда из курицы и птицы, то вам нужно всего лишь пройти по ссылке в меню, после чего остается только прочитать интересующие статьи и приступить к готовке!

Благодаря удобной навигации и очень серьезному подходу к написанию материалов, hulinaria.com пользуется стабильной популярностью среди интересующихся кулинарией людей, вне зависимости от их профессионализма или социального статуса. Неважно, являетесь ли вы опытным поваром или же только учитесь, у нас на сайте вы всегда сможете найти что-нибудь новенькое.

Готовьте вместе с hulinaria.com!