Шашлык из курицы с йогуртом
17 января 2015

Шашлык из курицы с йогуртом Сохранить в закладках сайта

Рейтинг: 10Оценок: 2
Отзывов: 0 Просмотров: 1567 Автор:

Ингредиенты

  • Куриные окорочка или грудки(без кожи и костей) – 700 гр
  • Чеснок – 3 зубчика
  • Томатная паста – ½ ст.л.
  • Кетчуп – 2 ст.л.
  • Натуральный йогурт – ¼ ст.
  • Лимонный сок – 60 мл
  • Соль – ½ ч.л.
  • Паприка – 1 ч.л.

Описание рецепта

Шашлык из курицы с йогуртом - это отличное решение для пикника. Прекрасный маринад из натурального йогурта поможет вам сделать мясо нежным и ароматным.

Способ приготовления

Если вы выбрали для шашлыка из курицы окорочка, то прежде чем готовить, необходимо удалить кости, кожу и мембраны, а после нарезать мясо кусочками, примерно по 1,5 см.

Чеснок мелко изрубить ножом или пропустить через пресс и смешать в миске с йогуртом, солью, лимонным соком, томатной пастой, кетчупом и паприкой.

Курицу залить маринадом и поставить в холодильник на 3-24 часа. Не обязательно хранить курицу в миске или кастрюле, очень удобно хранить ее в зип-пакете.

Жарить шашлык лучше конечно на открытом воздухе, но также можно поэкспериментировать с духовкой – смазать сковороду растительным маслом, уложить в нее шашлык и отправить в духовку на 10-15 при температуре 230 градусов.

Если же все пошло по плану, и вы жарите на углях, то нанизайте кусочки мяса на шампур, дождитесь пока будут угли и обжарьте шашлыки, переворачивая их каждые 5 минут.

Приятного аппетита!

Пожалуйста, оставьте ваш отзыв и рекомендации к рецепту ниже.

Еще вкусные рецепты

  • Шашлык из филе и куриной грудки
    Ознакомимся с рецептом шашлыка, который готовят в игре Persona 4. Филе и грудка курицы не оставят вас равнодушным, это вкусно и не так калорийно, как если бы вы решились готовить свиной шашлык.
  • Маринад для шашлыка из курицы
    Маринада для шашлыка из курицы по данному рецепту вполне хватит, чтобы замариновать мясо весом 4-5 кг. Шашлык получиться вкусным, сочным и невероятно ароматным.
  • Шашлык из курицы
    Многие не любят готовить шашлык из курицы опасаясь, что мясо получится сухим. Но во-первых, необходимо часто поворачивать шампура, чтобы мясо готовилось равномерно, а во-вторых - приготовить правильный маринад, как в этом рецепте.
  • Запеченные куриные окорочка с горчицей
    По мне, так курица — это всегда вкусно! Вот и этот кулинарный эксперимент пришелся мне по нраву. Вкусно, быстро и просто, а аромат!? А аппетитно-золотистая и хрустящая корочка!? Ммм…все что нужно для отличного ужина!
  • Шашлык из шампиньонов
    Конечно, мы привыкли, что шашлык – это ароматное мясо, жаренное на углях. Но, вариантов для основы шашлыка очень много, и грибы, один из них. Шашлык из шампиньонов получается сочным и вкусным.
  • Легкие маффины с клубникой и йогуртом
    Эти чудесные клубничные маффины просто поражают роскошным богатством вкуса: свежие, ароматные ягоды и нежный йогурт - отличное решение для завтрака.
  • Шашлык из свинины
    Шашлык из свинины, приготовленный в кругу друзей и на природе - это дорогого стоит. Конечно атмосфера очень важна, но если шашлык не удастся, то это может слегка подпортить ваше настроение.
  • Шашлык из свинины с Мацони
    Шашлык у всех ассоциируется с летом, отдыхом и хорошей компанией. Рецептов маринада шашлыка огромное множество, как и вариантов его приготовления. Но лично мне очень нравиться нежный и ароматный шашлык из свинины с Мацони. Попробуйте и вы, а вдруг понравится.

Добавить отзыв

Имя:*
E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера


Как научиться вкусно готовить

Несмотря на огромное количество информации во всемирной сети, по-настоящему качественные и проверенные рецепты приходится искать буквально с лупой. Ведь хочется, чтобы вся информация была оформлена как можно более удобно: название блюда, рецепт, фото, да и краткая историческая справка о том, что вы собираетесь подавать на стол, тоже не помешает для общего развития.

Но даже в случае, если вы найдете такой сайт, едва ли он будет составлен так, чтобы им мог удобно пользоваться рядовой посетитель. Как правило, это настоящие пищевые энциклопедии, и подход при этом исключительно энциклопедический, без скидок на простые бытовые реалии. Потому и приготовить в домашних условиях по таким выдержанным и порядком устаревшим рецептам далеко не всегда представляется возможным.

Однако это не значит, что питаться вкусно можно только в элитных ресторанах, выкладывая солидную сумму за каждый чих дипломированного повара. Своими руками тоже можно приготовить много вкусных и полезных блюд, которые совсем не уступают ресторанному меню. При этом мы стараемся рассказывать как о блюдах зарубежной кухни, так и о домашних изделиях, которые популярны в России и других странах СНГ.

Наш сайт hulinaria.com поможет вам сориентироваться во изобилии сведений о приготовлении пищи. Здесь вы найдете актуальные рецепты на любой, даже самый требовательный вкус.

Например, вы не знаете, как приготовить шашлык из курицы с йогуртом, при этом готовить собираетесь дома, не на специализированной кухне. Наша команда специалистов с радостью поможет вам найти тщательно проверенные и понятные любому человеку руководство к действию.

Срочно нужно приготовить что-то на скорую руку, пока не пришли гости? Да так, чтобы получилось что-то необычное, не заезженное. Не просто очередной салат Оливье, а к примеру шашлык из курицы с йогуртом. Нет проблем, ведь рецепты на нашем сайте написаны простым и понятным языком, а также составлены таким образом, чтобы максимально упростить процесс приготовления очередного произведения кулинарного искусства. Для этого вам понадобится совсем немного ингредиентов: куриные окорочка или грудки(без кожи и костей) – 700 гр, чеснок – 3 зубчика, томатная паста – ½ ст.л., кетчуп – 2 ст.л., натуральный йогурт – ¼ ст. и кое-что еще.

А может быть вы не хотите лишний раз забивать голову сложными и многостадийными инструкциями, а хотите узнать о том, как быстро и просто приготовить шашлык из курицы с йогуртом у себя дома? Нет ничего проще, ведь мы всегда стараемся ориентироваться на простых людей, которые предпочитают классические домашние блюда.

Вся информация, представленная на нашем ресурсе, четко структурирована. Все рецепты и различные статьи размещены по интуитивно-понятным категориям, поэтому если вы, чтобы порадовать близких, хотите приготовить вкусные шашлык и люля-кебаб, то вам нужно всего лишь пройти по ссылке в меню, после чего остается только прочитать интересующие статьи и приступить к готовке!

Благодаря удобной навигации и очень серьезному подходу к написанию материалов, hulinaria.com пользуется стабильной популярностью среди интересующихся кулинарией людей, вне зависимости от их профессионализма или социального статуса. Неважно, являетесь ли вы опытным поваром или же только учитесь, у нас на сайте вы всегда сможете найти что-нибудь новенькое.

Готовьте вместе с hulinaria.com!