Лингвини с морепродуктами
15 января 2015

Лингвини с морепродуктами Сохранить в закладках сайта

Рейтинг: 10Оценок: 2
Отзывов: 0 Просмотров: 1568 Автор:

Ингредиенты

  • Помидоры – 10 шт
  • Белое вино – 240 мл
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Хлопья красного перца – ¼ ч.л.
  • Креветки – 450 гр
  • Кальмары – 225 гр
  • Морские гребешки – 225 гр
  • Петрушка – небольшой пучок
  • Соль – по вкусу
  • Черный перец – по вкусу

Описание рецепта

Лингвини - это вид пасты, похожий на спагетти, но чуть потолще и подлиннее. Лингвини с морепродуктами - это ресторанное блюдо, которое вы, благодаря этому рецепту, сможете теперь приготовить на своей кухне.

Способ приготовления

Помидоры моем под проточной водой и нарезаем мелкими кубиками.

Чеснок мелко рубим ножом и обжариваем на сковороде с оливковым маслом, затем добавляем к нему нарезанные помидоры.

Спустя минуту вливаем на сковороду вино, добавляем соль черный молотый перец, хлопья красного перца и тушим на слабом огне.

Чистим креветки или покупаем уже очищенные, и обжариваем их на чистой сковороде с небольшим количеством оливкового масла. Креветки держим на огне буквально 2 минуты, не более, а затем переложить на тарелку.

Очищенные тушки кальмаров нарезаем кольцами, толщиной примерно 1 – 1,5 см.

В большую кастрюлю вливаем холодной чистой воды, солим после закипания не ломая опускаем в нее лингвини и варим около 8-9 минут до состояния Аль денте.

Пришло время добавить кольца кальмара в соус с помидорами, и мы это делаем. Также, если у вас были свежие кальмара и остались щупальца, их можно тоже добавить в соус.

После кальмаров, отправляем в соус гребешки, а затем, спустя 8 минут, добавляем креветки и пасту.

Все хорошо перемешиваем и снимаем с огня.

Подаем лингвини с морепродуктами на красивых тарелках, присыпав сверху рубленой зеленью петрушки

Приятного аппетита!

Пожалуйста, оставьте ваш отзыв и рекомендации к рецепту ниже.

Еще вкусные рецепты

  • Консервированный печеный перец
    Многие любят консервировать жаренный перец. Но для меня этот процесс очень долгий, трудоемкий и плохо пахнущий, так как запах перца заполоняет всю квартиру. Также, при жарке, перец стреляет, что может быть чревато ожогами и однозначно предполагает длительную уборку на кухне. Не так давно я для себя открыла рецепт консервированного печеного перца и теперь это мой самый любимый способ консервации перца. В рецепте ингредиенты рассчитаны на одну литровую банку.
  • Соленые помидоры с горчицей
    Необычайно вкусный и интересный рецепт засолки помидор. По вкусу они получаются точь в точь как из дубовой бочки. Рецепт рассчитан на одну трехлитровую банку. Если для вас 2 столовые ложки горчицы много, то сначала добавьте одну с небольшой горкой.
  • Помидорный салат «Сальса»
    Помидоры, наверняка, у всех ассоциируются с летом. Беспроигрышное сочетания вкусов помидора, лука и красного болгарского перца – альтернативный вариант, к примеру, капустному салату. «Сальса» - салат, который вы полюбите.
  • Болгарский перец, фаршированный кускусом и сыром Фета
    Летом магазины пестрят изобилием сладкого перца на прилавках. Любители фаршированного перца, если вам надоело часами стоять у плиты, а после и вовсе разочаровываться, смотря на горькие перцы, которые разлезлись, хватит! Ваши любимые овощи с неординарной начинкой – это наш сенсационный рецепт. Пробуйте на здоровье!
  • Суп-пюре с морепродуктами
    Суп пюре с морепродуктами - это отличнейший вариант для тех, кто следит за своей фигурой и за своим здоровье. В нем содержится все необходимы - вкусные ингредиенты, полезные витамины и макроэлементы, да и вообще он очень вкусный.
  • Пицца с морепродуктами
    Пицца - это прекрасное блюдо как для большой компании, так и для приятного вечера вдвоем или уединения за просмотром любимого фильма. Среди множества вариантов, пицца с морепродуктами явно выделяется. Ведь морепродукты это не только вкусно, но и полезно, а если еще к ним добавить брокколи....Попробуйте приготовить такую пиццу с морепродуктами у себя дома и вы поймете о чем идет речь.
  • Салат из красного картофеля
    Этот салат с майонезной заправкой из красного картофеля, и он насытит вас беконом, кусочками яиц, сельдереем и луком. Вкус будет просто восхитительный.
  • Фаршированный перец
    Фаршированный перец сочетает в себе разные кухни мира – сама идея начинять болгарский перец пришла к нам из Болгарской и Молдавской кухни, а вот наполнять перец именно мясным фаршем – это идея Азербайджанской кухни. Вот такая история у такого вкусного и простого в приготовлении блюда, которое может радовать нас не только летом, но и зимой.

Добавить отзыв

Имя:*
E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера


Как научиться вкусно готовить

Несмотря на огромное количество информации во всемирной сети, по-настоящему качественные и проверенные рецепты приходится искать буквально с лупой. Ведь хочется, чтобы вся информация была оформлена как можно более удобно: название блюда, рецепт, фото, да и краткая историческая справка о том, что вы собираетесь подавать на стол, тоже не помешает для общего развития.

Но даже в случае, если вы найдете такой сайт, едва ли он будет составлен так, чтобы им мог удобно пользоваться рядовой посетитель. Как правило, это настоящие пищевые энциклопедии, и подход при этом исключительно энциклопедический, без скидок на простые бытовые реалии. Потому и приготовить в домашних условиях по таким выдержанным и порядком устаревшим рецептам далеко не всегда представляется возможным.

Однако это не значит, что питаться вкусно можно только в элитных ресторанах, выкладывая солидную сумму за каждый чих дипломированного повара. Своими руками тоже можно приготовить много вкусных и полезных блюд, которые совсем не уступают ресторанному меню. При этом мы стараемся рассказывать как о блюдах зарубежной кухни, так и о домашних изделиях, которые популярны в России и других странах СНГ.

Наш сайт hulinaria.com поможет вам сориентироваться во изобилии сведений о приготовлении пищи. Здесь вы найдете актуальные рецепты на любой, даже самый требовательный вкус.

Например, вы не знаете, как приготовить лингвини с морепродуктами, при этом готовить собираетесь дома, не на специализированной кухне. Наша команда специалистов с радостью поможет вам найти тщательно проверенные и понятные любому человеку руководство к действию.

Срочно нужно приготовить что-то на скорую руку, пока не пришли гости? Да так, чтобы получилось что-то необычное, не заезженное. Не просто очередной салат Оливье, а к примеру лингвини с морепродуктами. Нет проблем, ведь рецепты на нашем сайте написаны простым и понятным языком, а также составлены таким образом, чтобы максимально упростить процесс приготовления очередного произведения кулинарного искусства. Для этого вам понадобится совсем немного ингредиентов: помидоры – 10 шт, белое вино – 240 мл, чеснок – 2 зубчика, хлопья красного перца – ¼ ч.л., креветки – 450 гр и кое-что еще.

А может быть вы не хотите лишний раз забивать голову сложными и многостадийными инструкциями, а хотите узнать о том, как быстро и просто приготовить лингвини с морепродуктами у себя дома? Нет ничего проще, ведь мы всегда стараемся ориентироваться на простых людей, которые предпочитают классические домашние блюда.

Вся информация, представленная на нашем ресурсе, четко структурирована. Все рецепты и различные статьи размещены по интуитивно-понятным категориям, поэтому если вы, чтобы порадовать близких, хотите приготовить вкусные блюда с фаршем, то вам нужно всего лишь пройти по ссылке в меню, после чего остается только прочитать интересующие статьи и приступить к готовке!

Благодаря удобной навигации и очень серьезному подходу к написанию материалов, hulinaria.com пользуется стабильной популярностью среди интересующихся кулинарией людей, вне зависимости от их профессионализма или социального статуса. Неважно, являетесь ли вы опытным поваром или же только учитесь, у нас на сайте вы всегда сможете найти что-нибудь новенькое.

Готовьте вместе с hulinaria.com!