Мясной салат с огурцом
2 января 2015

Мясной салат с огурцом Сохранить в закладках сайта

Рейтинг: 5Оценок: 1
Отзывов: 0 Просмотров: 842 Автор:

Ингредиенты

  • Говядина (фланг стейк) – 450 гр
  • Соль – по вкусу
  • Перец – по вкусу
  • Листья мяты – 10 шт
  • Кинза – небольшой пучок
  • Огурец – 1 шт
  • Морковь – 1 шт
  • Микс салат – 280 гр
  • Поджаренные семена кунжута – 1 ст.л.
  • Поджаренный арахис – ¼ ст

  • Соус:
  • Сок лайма – 6 ст.л.
  • Рыбный соус – 2 ст.л.
  • Перец Чили -1 шт
  • Коричневый сахар – 6 ч.л.
  • Лимонная трава – 2 ч.л.

Описание рецепта

Вкусный и необычный мясной салат в тайском стиле удивит кого угодно. Свежие овощи в сочетании с нежным мясом и интересной заправкой - это полезно и очень вкусно.

Способ приготовления

Говядину посолить и поперчить, затем круговыми движениями слегка втереть специи в мясо.

Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить на ней куски говядины.

Готовое мясо отложить в сторону и дать ему минут 10-15, чтобы «прийти в себя». Затем нарезать тонкими ломтиками или соломкой поперек волокон.

Приступить к приготовлению соуса, смешав сок лайма, рыбный соус, мелко нарезанную лимонную траву, коричневый сахар и перец Чили.

Морковь и огурец нарезать длинной и тонкой соломкой. Конечно можно и по своему усмотрению, но так салат будет выглядеть намного красивее.
Кусочки мяса поливаем половиной заправки и ставим в холодильник на 15 минут.

Раскладываем на большое блюдо микс салат, листья мяты и зелень кинзы, соединяем их с морковью и огурцом и поливаем заправкой.

Поверх зелени выкладываем кусочки мяса, посыпаем кунжутом и дробленым арахисом.

Все, наш мясной салат с огурцом готов – приятного аппетита!

Пожалуйста, оставьте ваш отзыв и рекомендации к рецепту ниже.

Теги Рецепта: говядина, тайская кухня

Еще вкусные рецепты

  • Мясной салат с говядиной
    Вяленая говядина - это прекрасная закуска к пиву, но также она будет отличным ингредиентом для салата. Попробуйте приготовить мясной салат с говядиной по этому рецепту и сами в этом убедитесь.
  • Рыбный салат
    Вкусный, легкий и полезный рыбный салат, отличный вариант для летнего жаркого дня.
  • Девонский беспроигрышный чили
    Чили кон карне, также известно просто как чили — блюдо мексиканской и техасской кухонь. Название взято из испанского языка и означает буквально «чили с мясом».
    Чили – густой соус с острым перцем чили, традиционное блюдо мексиканской кухни, которое перекочевало в кухню текс-мекс – смесь мексиканской с техасской. Как большинство национальных блюд, чили имеет множество разновидностей. В мексиканских рецептах иногда присутствует шоколад, техасские чили приправляют сметаной и тертым сыром. Чили могут быть вегетарианскими или с мясом, наш рецепт – мясной, он также является слегка своеобразной Девонской (Девонширской) интерпритацией мексиканского блюда.
  • Стейк под ежевичным соусом
    У вас намечается прекрасный вечер и вы хотите удивить вашего гостя? Приготовьте стейк с ежевичным соусом. Это будет прекрасный ужин со сладким послевкусием. Прекрасное, тающее во рту мясо и сладковато-кислый соус - это восхитительно.
  • Салат с языком и болгарским перцем
    Салат с языком и болгарским перцем - это одно из самых популярных блюд в зарубежных ресторанах и особенно в Корее, так как этот рецепт именно из корейской кухни. Сочетание слегка сладковатого вкуса болгарского перца с ароматными семенами кунжута, и говяжим языком - просто удивительное наслаждение. Попробуйте приготовить теплый салат с языком и болгарским перцем и вы убедитесь в его невероятном вкусе.
  • Салат с языком и огурцом
    Легкий и оригинальный салат с отварным языком и огурчиками. Этот салат отличается своим нежным вкусом и прекрасно подойдет для праздничного стола и обеденного перерыва!
  • Салат с тунцом и грейпфрутом
    Салат с тунцом и грейпфрутом - это необычное сочетание текстур и вкусов, который вместе дает необычайную вкусовую палитру. Этот салат вполне сможет занять место на праздничном столе. Салат с тунцом не только вкусный, но и полезный. Так что рискните и приготовьте этот прекрасный рыбный салат у себя дома.
  • Салат с грибами и помидорами
    Прекрасный салат всего из трех ингредиентов - базилик, помидоры и грибы. И все это вместе соединяет масло Чили и рисовый уксус. Масло Чили можно заменить соусом Тобаско.

Добавить отзыв

Имя:*
E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера


Как научиться вкусно готовить

Несмотря на огромное количество информации во всемирной сети, по-настоящему качественные и проверенные рецепты приходится искать буквально с лупой. Ведь хочется, чтобы вся информация была оформлена как можно более удобно: название блюда, рецепт, фото, да и краткая историческая справка о том, что вы собираетесь подавать на стол, тоже не помешает для общего развития.

Но даже в случае, если вы найдете такой сайт, едва ли он будет составлен так, чтобы им мог удобно пользоваться рядовой посетитель. Как правило, это настоящие пищевые энциклопедии, и подход при этом исключительно энциклопедический, без скидок на простые бытовые реалии. Потому и приготовить в домашних условиях по таким выдержанным и порядком устаревшим рецептам далеко не всегда представляется возможным.

Однако это не значит, что питаться вкусно можно только в элитных ресторанах, выкладывая солидную сумму за каждый чих дипломированного повара. Своими руками тоже можно приготовить много вкусных и полезных блюд, которые совсем не уступают ресторанному меню. При этом мы стараемся рассказывать как о блюдах зарубежной кухни, так и о домашних изделиях, которые популярны в России и других странах СНГ.

Наш сайт hulinaria.com поможет вам сориентироваться во изобилии сведений о приготовлении пищи. Здесь вы найдете актуальные рецепты на любой, даже самый требовательный вкус.

Например, вы не знаете, как приготовить мясной салат с огурцом, при этом готовить собираетесь дома, не на специализированной кухне. Наша команда специалистов с радостью поможет вам найти тщательно проверенные и понятные любому человеку руководство к действию.

Срочно нужно приготовить что-то на скорую руку, пока не пришли гости? Да так, чтобы получилось что-то необычное, не заезженное. Не просто очередной салат Оливье, а к примеру мясной салат с огурцом. Нет проблем, ведь рецепты на нашем сайте написаны простым и понятным языком, а также составлены таким образом, чтобы максимально упростить процесс приготовления очередного произведения кулинарного искусства. Для этого вам понадобится совсем немного ингредиентов: говядина (фланг стейк) – 450 гр, соль – по вкусу, перец – по вкусу, листья мяты – 10 шт, кинза – небольшой пучок и кое-что еще.

А может быть вы не хотите лишний раз забивать голову сложными и многостадийными инструкциями, а хотите узнать о том, как быстро и просто приготовить мясной салат с огурцом у себя дома? Нет ничего проще, ведь мы всегда стараемся ориентироваться на простых людей, которые предпочитают классические домашние блюда.

Вся информация, представленная на нашем ресурсе, четко структурирована. Все рецепты и различные статьи размещены по интуитивно-понятным категориям, поэтому если вы, чтобы порадовать близких, хотите приготовить вкусные салаты без мяса, то вам нужно всего лишь пройти по ссылке в меню, после чего остается только прочитать интересующие статьи и приступить к готовке!

Благодаря удобной навигации и очень серьезному подходу к написанию материалов, hulinaria.com пользуется стабильной популярностью среди интересующихся кулинарией людей, вне зависимости от их профессионализма или социального статуса. Неважно, являетесь ли вы опытным поваром или же только учитесь, у нас на сайте вы всегда сможете найти что-нибудь новенькое.

Готовьте вместе с hulinaria.com!