Салат с курицей и апельсином
30 декабря 2014

Салат с курицей и апельсином Сохранить в закладках сайта

Рейтинг: 8Оценок: 2
Отзывов: 0 Просмотров: 743 Автор:

Ингредиенты

  • Куриные грудки – 2 шт
  • Латук – 2 шт
  • Болгарский перец – 1 шт
  • Апельсин – 2 шт
  • Сыр Фета – 60 гр

  • Для соуса:
  • Апельсиновый сок – ½ ст +2 ст.л.
  • Цедра 1 апельсина
  • Мед – 2 ст.л.
  • Сушеный тмин – ½ ч.л.
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Соль – ½ ч.л.
  • Черный перец – ¼ ч.л.
  • Оливковое масло – 120 мл
  • Белый винный уксус – 1 ст.л.
  • Соус из копченого перца – ½-1 ст.л.
  • Консервированный копченый халапеньо – 1 шт
  • Порошок Чили – 1 ч.л.

Описание рецепта

Необычный куриный салат с апельсинами станет приятным сюрпризом на вашем праздничном столе. Свежий апельсин и соус с перчинкой сделают его вкус незабываемым.

Способ приготовления

Смешиваем в миске ½ ст. апельсинового сока и цедру половинки апельсина. Сюда же добавляем соус из консервированного копченого халапеньо, мед, пюре из одного консервированного перца, тмин, порошок Чили, рубленый чеснок, соль и черный перец.

Отлить 1/3 соуса в пластиковый контейнер и обвалять в нем куриные грудки, втирая в них соус. Закрыть контейнер крышкой и поставить в холодильник на 1 час. Оставшимся маринадом будем поливать курицу, когда будем жарить.

В другой миске смешайте оставшуюся половину цедры апельсина, 2ст.л. апельсинового сока, оливковое масло, уксус, соль и перец. Хорошо перемешать и довести до вкуса приправами по мере необходимости.

Замаринованные куриные грудки обжариваем на сковороде гриль до готовности, периодически поливая оставшимся маринадом.

Затем готовые грудки снять с огня и дать немного отдохнуть, после нарезать небольшими кубиками.

Латук промыть и освободить от твердой сердцевины. Порвать руками на части и сложить в большую салатницу.

Болгарский перец освободить от семян и нарезать небольшими кусочками, добавить к салату. Полить все заправкой и перемешать.

Апельсин очистить от кожуры, и разделить на дольки.

Делим зелень между четырьмя тарелками, сверху каждой раскладываем кусочки курицы, дольки апельсина, поливаем заправкой и крошим сыр Фета.

Все, наш куриный салат с апельсинами готов!

Приятного аппетита!

Пожалуйста, оставьте ваш отзыв и рекомендации к рецепту ниже.

Еще вкусные рецепты

  • Консервированный печеный перец
    Многие любят консервировать жаренный перец. Но для меня этот процесс очень долгий, трудоемкий и плохо пахнущий, так как запах перца заполоняет всю квартиру. Также, при жарке, перец стреляет, что может быть чревато ожогами и однозначно предполагает длительную уборку на кухне. Не так давно я для себя открыла рецепт консервированного печеного перца и теперь это мой самый любимый способ консервации перца. В рецепте ингредиенты рассчитаны на одну литровую банку.
  • Запеченные перчики халапеньо
    Это простой рецепт острой закуски к пиву, так же хорошо подойдет к текиле или под водочку.
    Если не получилось найти перец халапеньо, то вместо него можно использовать перец чили, но он гораздо острее, поэтому его сначала следует замочить на 10 минут в подсоленной воде.
  • Болгарский перец, фаршированный кускусом и сыром Фета
    Летом магазины пестрят изобилием сладкого перца на прилавках. Любители фаршированного перца, если вам надоело часами стоять у плиты, а после и вовсе разочаровываться, смотря на горькие перцы, которые разлезлись, хватит! Ваши любимые овощи с неординарной начинкой – это наш сенсационный рецепт. Пробуйте на здоровье!
  • Салат с грибами и помидорами
    Прекрасный салат всего из трех ингредиентов - базилик, помидоры и грибы. И все это вместе соединяет масло Чили и рисовый уксус. Масло Чили можно заменить соусом Тобаско.
  • Соус «Песто» с вялеными томатами
    Соус «Песто» - традиционный соус итальянской кухни. Он имеет множество вариаций, но неизменными компонентами являются – базилик, кедровые орешки, чеснок, пармезан и оливковое масло. Соус «Песто» с вялеными помидорами очень ароматный, пикантный и немного остренький. Он станет прекрасным дополнение к пасте, овощам или можно просто намазать на хлеб.
  • Фаршированный перец
    Фаршированный перец сочетает в себе разные кухни мира – сама идея начинять болгарский перец пришла к нам из Болгарской и Молдавской кухни, а вот наполнять перец именно мясным фаршем – это идея Азербайджанской кухни. Вот такая история у такого вкусного и простого в приготовлении блюда, которое может радовать нас не только летом, но и зимой.
  • Салат с курицей и апельсином
    Салат с курицей и апельсином - это интересный вариант салата с куриным мясом – он получается вкусным, ароматным, с легкой цитрусовой кислинкой. Очень рекомендую такой салат с апельсином тем, кто следит за своей фигурой.
  • Куриные рулетики с апельсином
    Куриные рулетики с апельсином - это вкусные рулетики из куриного филе с апельсиновым ароматом, они станут отличным блюдом для ужина. Также, такие куриные рулетики можно приготовить для вечеринки или для пикника. Готовить их легко, а много времени вы не потратите.

Добавить отзыв

Имя:*
E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера


Как научиться вкусно готовить

Несмотря на огромное количество информации во всемирной сети, по-настоящему качественные и проверенные рецепты приходится искать буквально с лупой. Ведь хочется, чтобы вся информация была оформлена как можно более удобно: название блюда, рецепт, фото, да и краткая историческая справка о том, что вы собираетесь подавать на стол, тоже не помешает для общего развития.

Но даже в случае, если вы найдете такой сайт, едва ли он будет составлен так, чтобы им мог удобно пользоваться рядовой посетитель. Как правило, это настоящие пищевые энциклопедии, и подход при этом исключительно энциклопедический, без скидок на простые бытовые реалии. Потому и приготовить в домашних условиях по таким выдержанным и порядком устаревшим рецептам далеко не всегда представляется возможным.

Однако это не значит, что питаться вкусно можно только в элитных ресторанах, выкладывая солидную сумму за каждый чих дипломированного повара. Своими руками тоже можно приготовить много вкусных и полезных блюд, которые совсем не уступают ресторанному меню. При этом мы стараемся рассказывать как о блюдах зарубежной кухни, так и о домашних изделиях, которые популярны в России и других странах СНГ.

Наш сайт hulinaria.com поможет вам сориентироваться во изобилии сведений о приготовлении пищи. Здесь вы найдете актуальные рецепты на любой, даже самый требовательный вкус.

Например, вы не знаете, как приготовить салат с курицей и апельсином, при этом готовить собираетесь дома, не на специализированной кухне. Наша команда специалистов с радостью поможет вам найти тщательно проверенные и понятные любому человеку руководство к действию.

Срочно нужно приготовить что-то на скорую руку, пока не пришли гости? Да так, чтобы получилось что-то необычное, не заезженное. Не просто очередной салат Оливье, а к примеру салат с курицей и апельсином. Нет проблем, ведь рецепты на нашем сайте написаны простым и понятным языком, а также составлены таким образом, чтобы максимально упростить процесс приготовления очередного произведения кулинарного искусства. Для этого вам понадобится совсем немного ингредиентов: куриные грудки – 2 шт, латук – 2 шт, болгарский перец – 1 шт, апельсин – 2 шт, сыр фета – 60 грдля соуса:апельсиновый сок – ½ ст +2 ст.л. и кое-что еще.

А может быть вы не хотите лишний раз забивать голову сложными и многостадийными инструкциями, а хотите узнать о том, как быстро и просто приготовить салат с курицей и апельсином у себя дома? Нет ничего проще, ведь мы всегда стараемся ориентироваться на простых людей, которые предпочитают классические домашние блюда.

Вся информация, представленная на нашем ресурсе, четко структурирована. Все рецепты и различные статьи размещены по интуитивно-понятным категориям, поэтому если вы, чтобы порадовать близких, хотите приготовить вкусные блюда из курицы и птицы, то вам нужно всего лишь пройти по ссылке в меню, после чего остается только прочитать интересующие статьи и приступить к готовке!

Благодаря удобной навигации и очень серьезному подходу к написанию материалов, hulinaria.com пользуется стабильной популярностью среди интересующихся кулинарией людей, вне зависимости от их профессионализма или социального статуса. Неважно, являетесь ли вы опытным поваром или же только учитесь, у нас на сайте вы всегда сможете найти что-нибудь новенькое.

Готовьте вместе с hulinaria.com!