Салат с апельсинами и сыром
19 декабря 2014

Салат с апельсинами и сыром Сохранить в закладках сайта

Рейтинг: 8Оценок: 2
Отзывов: 0 Просмотров: 971 Автор:

Ингредиенты

  • Желтая свекла – 8 шт
  • Оливковое масло – 2 ст.л.
  • Тимьян – 4 веточки
  • Соль – по вкусу
  • Руккола – 2 больших пучка
  • Маш-салат – 2 пучка
  • Листья мяты – ½ ст
  • Апельсин 3 шт
  • Козий сыр – 225 гр

  • Для заправки:
  • Цедра одного лайма
  • Цедра 1 апельсина
  • Сок лайма – 2 ст.л.
  • Сок апельсина -
  • Мед – 2 ч.л.
  • Оливковое масло – 1/3 ст
  • Соль – по вкусу
  • Черный перец – по вкусу

  • Для орешков:
  • Сливочное масло – 1 ст.л.
  • Коричневый сахар – 2 ч.л.
  • Соль – небольшая щепотка
  • Дробленый грецкий орех – ½ ст

Описание рецепта

Свежий и невероятный салат с апельсинами и сыром с прекрасными вкусами и разнообразной структурой, станет достойным украшением любого стола. Казалось бы все просто, но в итоге получается небольшой шедевр.

Способ приготовления

На лист фольги уложить лист пергамента и на него выложить свеклу. Полить свеклу оливковым маслом, уложить вокруг веточки тимьяна и приправить солью и перцем. Плотно завернуть в пергамент, потом в фольгу и запекать в духовке 1-1,5 часа при температуре 220 градусов.

Затем готовую свеклу остудить, очистить и нарезать тонкими кружочками.

На сковороде растопить сливочное масло, добавить сахар и щепотку соли. Вбросить туда грецкие орехи, перемешать и выложить на пергамент в один слой. Поставить в духовку и подсушить в течении 5 минут

Для заправки соединить вместе сок апельсина и лайма, мед, цедру лайма и перемешивая медленно влить оливковое масло. Приправить солью и перцем.

С апельсинов срежьте кожуру и белую часть. Разделить их на дольки и каждую освободить от пленки и косточек.

Листья мяты, маш-салат, рукколу и дольки апельсина полить заправкой и перемешать.

На тарелку выложить 3-4 кружочка свеклы, сверху уложить зелень с апельсинами, посыпать орешками и козьим сыром.

Наш салат с апельсинами и сыром готов!

Приятного аппетита!

Пожалуйста, оставьте ваш отзыв и рекомендации к рецепту ниже.

Еще вкусные рецепты

  • Салат с грибами и помидорами
    Прекрасный салат всего из трех ингредиентов - базилик, помидоры и грибы. И все это вместе соединяет масло Чили и рисовый уксус. Масло Чили можно заменить соусом Тобаско.
  • Соус «Песто» с вялеными томатами
    Соус «Песто» - традиционный соус итальянской кухни. Он имеет множество вариаций, но неизменными компонентами являются – базилик, кедровые орешки, чеснок, пармезан и оливковое масло. Соус «Песто» с вялеными помидорами очень ароматный, пикантный и немного остренький. Он станет прекрасным дополнение к пасте, овощам или можно просто намазать на хлеб.
  • Салат с апельсинами
    Салат с апельсинами - вкусный, освежающий салат с яркой цитрусовой ноткой. Хорош и зимой, и летом! Употребляя такой салат в холодное время года, вы предостережете себя от простуды, так как это очень витаминный салат.
  • Кукурузная Полента с сыром
    Полента из кукурузной крупы - это итальянское блюдо с красивейшим названием. Кажется, что что-то сложное и необычное в нем таится, а на самом деле все довольно просто: масло и кукурузная крупа. В итальянских традициях обогащать обыденные ингредиенты необычными вкусовыми качествами. Наслаждайтесь и обогащайте свой рацион интересными и полезными находками, которые содержит в себе итальянская полента с сыром.
  • Салат из зеленой фасоли и апельсина
    Салат из зеленой фасоли и апельсина это отличный вариант полезного блюда. Дополнив салат кусочком хорошего мяса или рыбы он станет отличным обедом или ужином.
  • Ананасовый чизкейк с маскарпоне
    Нежный ананасовый чизкейк без выпечки с кокосовым кремом и сыром маскарпоне, который не оставит равнодушными даже самых искушенных гурманов. В качестве основы - измельченные овсяные лепешки, масло и кокосовая стружка.
  • Салат с картофелем, свежим луком и сыром фета
    Если вы давно мечтали заменить тяжелые картофельные салаты с майонезом чем-то куда более легким и приятным, то этот вкуснейший салат со сладким картофелем и соленым греческим сыром станет вашим спасением. Да и специи в виде зелени и кедровых орешков не оставят никого равнодушным к этому салату. И оригинально, и очень вкусно, и в то же время очень легко. Приступаем?
  • Пирожные с ореховым маслом
    Этот рецепт особенно понравится поклонникам арахисового масла, ведь в нем сочетаются ароматное масло, и вкуснейшая карамель. Пирожные буквально тают во рту. Готовить их просто, относительно не долго, а также смело можно подавать к праздничному столу. Попробуйте!

Добавить отзыв

Имя:*
E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера


Как научиться вкусно готовить

Несмотря на огромное количество информации во всемирной сети, по-настоящему качественные и проверенные рецепты приходится искать буквально с лупой. Ведь хочется, чтобы вся информация была оформлена как можно более удобно: название блюда, рецепт, фото, да и краткая историческая справка о том, что вы собираетесь подавать на стол, тоже не помешает для общего развития.

Но даже в случае, если вы найдете такой сайт, едва ли он будет составлен так, чтобы им мог удобно пользоваться рядовой посетитель. Как правило, это настоящие пищевые энциклопедии, и подход при этом исключительно энциклопедический, без скидок на простые бытовые реалии. Потому и приготовить в домашних условиях по таким выдержанным и порядком устаревшим рецептам далеко не всегда представляется возможным.

Однако это не значит, что питаться вкусно можно только в элитных ресторанах, выкладывая солидную сумму за каждый чих дипломированного повара. Своими руками тоже можно приготовить много вкусных и полезных блюд, которые совсем не уступают ресторанному меню. При этом мы стараемся рассказывать как о блюдах зарубежной кухни, так и о домашних изделиях, которые популярны в России и других странах СНГ.

Наш сайт hulinaria.com поможет вам сориентироваться во изобилии сведений о приготовлении пищи. Здесь вы найдете актуальные рецепты на любой, даже самый требовательный вкус.

Например, вы не знаете, как приготовить салат с апельсинами и сыром, при этом готовить собираетесь дома, не на специализированной кухне. Наша команда специалистов с радостью поможет вам найти тщательно проверенные и понятные любому человеку руководство к действию.

Срочно нужно приготовить что-то на скорую руку, пока не пришли гости? Да так, чтобы получилось что-то необычное, не заезженное. Не просто очередной салат Оливье, а к примеру салат с апельсинами и сыром. Нет проблем, ведь рецепты на нашем сайте написаны простым и понятным языком, а также составлены таким образом, чтобы максимально упростить процесс приготовления очередного произведения кулинарного искусства. Для этого вам понадобится совсем немного ингредиентов: желтая свекла – 8 шт, оливковое масло – 2 ст.л., тимьян – 4 веточки, соль – по вкусу, руккола – 2 больших пучка и кое-что еще.

А может быть вы не хотите лишний раз забивать голову сложными и многостадийными инструкциями, а хотите узнать о том, как быстро и просто приготовить салат с апельсинами и сыром у себя дома? Нет ничего проще, ведь мы всегда стараемся ориентироваться на простых людей, которые предпочитают классические домашние блюда.

Вся информация, представленная на нашем ресурсе, четко структурирована. Все рецепты и различные статьи размещены по интуитивно-понятным категориям, поэтому если вы, чтобы порадовать близких, хотите приготовить вкусные торты и пирожные, то вам нужно всего лишь пройти по ссылке в меню, после чего остается только прочитать интересующие статьи и приступить к готовке!

Благодаря удобной навигации и очень серьезному подходу к написанию материалов, hulinaria.com пользуется стабильной популярностью среди интересующихся кулинарией людей, вне зависимости от их профессионализма или социального статуса. Неважно, являетесь ли вы опытным поваром или же только учитесь, у нас на сайте вы всегда сможете найти что-нибудь новенькое.

Готовьте вместе с hulinaria.com!