Торт «Тирамису»
16 декабря 2014

Торт «Тирамису» Сохранить в закладках сайта

Рейтинг: 5Оценок: 1
Отзывов: 0 Просмотров: 670 Автор:

Ингредиенты

    Бисквит:
  • Яйца – 8 шт
  • Сахар – 290 гр
  • Мука – 220 гр
  • Кукурузный крахмал – 2 ст.л.
  • Экстракт ванили – 1 ч.л.

  • Сироп :
  • Сахар – 2 ст.л.
  • Кофе – 360 мл
  • Сливки – 2 ст.л.
  • Кофейный ликер – 3 ст.л.

  • Крем:
  • Сыр Маскарпоне – 225 гр
  • Сахарная пудра – 2 ст.
  • Экстракт ванили – 1 ст.л.
  • Жирные сливок – 3 ст.


  • Топинг
  • Шоколад тертый – 2 ст
  • Какао порошок – 2-3 ст.л.

Описание рецепта

Вкусный и нежный торт «Тирамису» с сыром Маскарпоне завоевал сердца миллионов и покорит ваших гостей. Благодаря этому рецепту, вы научитесь готовить торт «Тирамису» быстро и легко.

Способ приготовления

Первым делом необходимо все подготовить: духовку разогреть до 175 градусов, найти и смазать маслом 3 формы по 23 см в диаметре.

Сахар перетереть с яйцами до бела и аккуратно смешать со смесью муки и крахмала, просеянной через сито. Добавить эссенцию и перемешать.

Полученное тесто разделить между тремя формами и поставить запекать в духовку на 20-25 минут. Затем дать остыть прямо в форме.

Маскарпоне и сахарную пудру взбить миксером до гладкой консистенции и добавить экстракт ванили. Хорошо вымешать, поднимая крем со дна, чтобы ни осталось комочков.

В отдельной миске взбить сливки до мягких пиков.

Смешиваем сахар, кофе, сливки и кофейный ликер до тех пор, пока сахар полностью не растворится.

Теперь можно собирать торт: Взять первый бисквит, пропитать его сиропом и при помощи шпателя распределить крем, посыпать тертым шоколадом.

Второй бисквит пропитать хорошо сиропом и накрыть им первый слой крема, нанести поверх слой крема, посыпать шоколадом и завершить третьим бисквитом, также пропитанным сиропом.

Оставшимся кремом покрыть верхушку и бока торта, присыпать шоколадом и при помощи кондитерского мешка украсить верхушку взбитыми сливками. Аккуратно, через ситечко, присыпать верхушку какао-порошком и поставить торт в холодильник на ночь.

На следующий день наш торт «Тирамису» с сыром Маскарпоне готов!

Приятного аппетита!

Пожалуйста, оставьте ваш отзыв и рекомендации к рецепту ниже.

Еще вкусные рецепты

  • Тирамису с шоколадом
    Тирамису - это нежнейший итальянский десерт без выпечки из сливочного сыра Маскарпоне и печенья Савоярди с добавлением кофе и шоколада, который легко можно приготовить дома своими руками. Прелесть этого торта и залог его возрастающей популярности - это нежнейшая текстура, благодаря которой тирамису буквально таит во рту и дарит вам настоящее наслаждение.
  • Торт с творогом
    На мой взгляд это рецепт торта с творогом один из самых простых. Шоколадно-кофейный бисквит и творожная начинка, что еще нужно. Поэтому если вы впервые решили приготовить торт, то этот рецепт торта с творогом как раз для вас.
  • Пасха творожная с лимоном
    Творожная Пасха с потрясающим ароматом лимона и ванили, этот рецепт проверен мною уже не раз, он прекрасно подойдет к пасхальному столу и порадует ваших родных и друзей своим нежным вкусом. Готовить эту Пасху нужно заранее, как, собственно, и всю праздничную трапезу. Светлой Вам Пасхи!
  • Торт с бананом и шоколадной глазурью
    Безумно вкусный, супер шоколадный торт с бананом и шоколадной глазурью - просто находка для сладкоежек. Бисквит с бананом и шоколадной крошкой внутри и великолепная глазурь с шоколадом и кофе снаружи.
  • Золотой сахарный сироп
    Золотой сахарный сироп (Homemade Golden Syrup) - это популярный ингредиент для приготовления десертов, который иногда можно встретить в магазинах, но а если найти его для вас проблематично, то можно приготовить Золотой Сироп своими руками!
  • Ирландский сливочный ликер
    Знаете ли вы, насколько легко и просто сделать домашний ликер, который по вкусу сможет «дать фору» любому магазинному и станет украшением любого праздничного стола? Признайтесь, интересно же звучит? Тогда приступаем, ведь все будет очень вкусно и очень быстро.
  • Шоколадный торт
    Предлагаем Вам приготовить шоколадный торт по довольно простому, пошаговому рецепту. Набор продуктов совершенно не сложный. Словом, это хороший, шоколадный торт с одной изюминкой: в тесто, для нежных бисквитных коржей, добавляется крепкий кофе, что придает выпечке особый аромат. Если Вы боитесь промахнуться с выбором десерта к праздничному столу или по какой-то причине не хотите экспериментировать - этот рецепт - то, что надо, - традиционно, проверенно, разве что небольшое дополнение, в виде кофе.
  • Торт
    Бисквитный торт "Красный бархат" (Red Velvet cake) - красивый шоколадный бисквит на кипятке в сливочной глазури, который отлично подойдет для романтического вечера в качестве десерта, этот торт со свеклой и шоколадом имеет потрясающий необычный вкус и яркий насыщенный цвет. Бисквит можно использовать для приготовления оригинальных тортов, десертов и даже трюфелей! Кроме того, если вы не хотите готовить целый бисквитный торт, вы можете сделать из получившегося теста маленькие капкейки с кремом и украшениями. Торт "Красный бархат" - это не просто красный бисквит, это очень популярный в англоязычных странах десерт с кремом из сливочного сыра, поэтому, если вы хотите попробовать что-то новое и в тоже время традиционное, то этот необычного рецепт торта - отличный вариант!

Добавить отзыв

Имя:*
E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера


Как научиться вкусно готовить

Несмотря на огромное количество информации во всемирной сети, по-настоящему качественные и проверенные рецепты приходится искать буквально с лупой. Ведь хочется, чтобы вся информация была оформлена как можно более удобно: название блюда, рецепт, фото, да и краткая историческая справка о том, что вы собираетесь подавать на стол, тоже не помешает для общего развития.

Но даже в случае, если вы найдете такой сайт, едва ли он будет составлен так, чтобы им мог удобно пользоваться рядовой посетитель. Как правило, это настоящие пищевые энциклопедии, и подход при этом исключительно энциклопедический, без скидок на простые бытовые реалии. Потому и приготовить в домашних условиях по таким выдержанным и порядком устаревшим рецептам далеко не всегда представляется возможным.

Однако это не значит, что питаться вкусно можно только в элитных ресторанах, выкладывая солидную сумму за каждый чих дипломированного повара. Своими руками тоже можно приготовить много вкусных и полезных блюд, которые совсем не уступают ресторанному меню. При этом мы стараемся рассказывать как о блюдах зарубежной кухни, так и о домашних изделиях, которые популярны в России и других странах СНГ.

Наш сайт hulinaria.com поможет вам сориентироваться во изобилии сведений о приготовлении пищи. Здесь вы найдете актуальные рецепты на любой, даже самый требовательный вкус.

Например, вы не знаете, как приготовить торт «тирамису», при этом готовить собираетесь дома, не на специализированной кухне. Наша команда специалистов с радостью поможет вам найти тщательно проверенные и понятные любому человеку руководство к действию.

Срочно нужно приготовить что-то на скорую руку, пока не пришли гости? Да так, чтобы получилось что-то необычное, не заезженное. Не просто очередной салат Оливье, а к примеру торт «тирамису». Нет проблем, ведь рецепты на нашем сайте написаны простым и понятным языком, а также составлены таким образом, чтобы максимально упростить процесс приготовления очередного произведения кулинарного искусства. Для этого вам понадобится совсем немного ингредиентов: бисквит:яйца – 8 шт, сахар – 290 гр, мука – 220 гр, кукурузный крахмал – 2 ст.л., экстракт ванили – 1 ч.л.сироп :сахар – 2 ст.л. и кое-что еще.

А может быть вы не хотите лишний раз забивать голову сложными и многостадийными инструкциями, а хотите узнать о том, как быстро и просто приготовить торт «тирамису» у себя дома? Нет ничего проще, ведь мы всегда стараемся ориентироваться на простых людей, которые предпочитают классические домашние блюда.

Вся информация, представленная на нашем ресурсе, четко структурирована. Все рецепты и различные статьи размещены по интуитивно-понятным категориям, поэтому если вы, чтобы порадовать близких, хотите приготовить вкусные торты и пирожные, то вам нужно всего лишь пройти по ссылке в меню, после чего остается только прочитать интересующие статьи и приступить к готовке!

Благодаря удобной навигации и очень серьезному подходу к написанию материалов, hulinaria.com пользуется стабильной популярностью среди интересующихся кулинарией людей, вне зависимости от их профессионализма или социального статуса. Неважно, являетесь ли вы опытным поваром или же только учитесь, у нас на сайте вы всегда сможете найти что-нибудь новенькое.

Готовьте вместе с hulinaria.com!