Куриные котлетки
11 декабря 2014

Куриные котлетки Сохранить в закладках сайта

Рейтинг: 5Оценок: 1
Отзывов: 0 Просмотров: 1082 Автор:

Ингредиенты

  • Куриный фарш – 600 гр
  • Лук – 2 шт небольших
  • Чеснок – 2 дольки
  • Батон – ¼ часть
  • Яйцо – 1 шт
  • Соль – по вкусу
  • Черный перец – по вкусу

Описание рецепта

Наверное не ничего лучше котлет - это быстро и очень вкусно. А благодаря этому рецепту вы сможете приготовить вкусные куриные котлетки.

Способ приготовления

Куриный фарш лучше брать из филейной части, но из красного мяса тоже получиться очень вкусно.

Батон замочить в воде или молоке и пропустить через мясорубку или измельчить при помощи комбайна.

Та же участь уготована луку и чесноку – через мясорубку.

Смешать вместе батон, фарш, лук и чеснок. Посолить, поперчить, добавить яйцо и хорошо перемешать.

На сковороде нагреть 2 ст.л. растительного масла.

Отмеряя фарш столовой ложкой, формируем из него шарики и укладываем на сковороду, немного проскользив по дну, чтобы не прилипали. Прихлопываем сверху, чтобы немного расплюснуть наш шарик и жарим с каждой стороны до золотистого цвета и так всю партию.

Затем плотненько складываем все котлетки в сковороду и заливаем небольшим количеством воды, накрываем крышкой, делаем огонь потише и тушим около 3х минут. Можно добавить кусочек сливочного масла.

Готовые куриные котлетки подаем с гарниром или просто лопаем с хлебом.

Приятного аппетита!

Пожалуйста, оставьте ваш отзыв и рекомендации к рецепту ниже.

Еще вкусные рецепты

  • Фаршированный перец
    Фаршированный перец сочетает в себе разные кухни мира – сама идея начинять болгарский перец пришла к нам из Болгарской и Молдавской кухни, а вот наполнять перец именно мясным фаршем – это идея Азербайджанской кухни. Вот такая история у такого вкусного и простого в приготовлении блюда, которое может радовать нас не только летом, но и зимой.
  • Острые куриные ножки
    Острые куриные ножки - ммм... Если вы любите все остренькое, то этот рецепт придется вам по вкусу. Нежное и сочное мясо с потрясающим послевкусием. Попробуйте и вам обязательно понравится.
  • Куриный салат с рисовой лапшой
    Всем любителям азиатской кухни, несомненно, придется по вкусу куриный салат с рисовой лапшой. Легкий, но сытный, острый, но потрясающе вкусный, он станет настоящей находкой для гурманов.
  • Куриный салат с яблоком
    Куриный салат с яблоком - это рецепт быстрого и вкусного салата, который придется по вкусу всем вашим друзьям и близким. Салат с курицей и яблоками легко готовить и вкусно кушать.
  • Долма овощная
    Долма овощная – что приходит сразу на ум? Вы думаете, она из овощей? Ан нет она В овощах. Долма (толма, дурма, далма, дарма) – это фарш или вернее блюдо из фарша. А если есть фарш, значит, есть мясо. Оболочкой для овощной долмы может быть практически любой овощ – капуста, помидор, перец, баклажан, лук и т.д.. Стоп - скажет кто-то. Да ведь это тот же самый фаршированный перец или наши голубцы! Тот да не тот. Весь секрет в специях и способе приготовления. Попробуйте приготовить сами, и вы убедитесь в том, как это вкусно и ни на что не похоже.
  • Японские куриные фрикадельки «Цукуне»
    Японские куриные фрикадельки «Цукуне» - это отличное решение для пикника. Вкусные и ароматные фрикадельки обжаренные на гриле с интересным соусом станут настоящим украшение любого пикника.
  • Фаршированные грибы
    Готовим фаршированные грибы. Секретным ингредиентом выступает куриный фарш, приправленный сухими специями. Да начнётся готовка.
  • Сладкий болгарский перец с начинкой
    Желательно использовать разноцветные перчики (чисто в эстетических целях), их нужно будет обжарить на сковородке до тех пор пока кожица не полопается, затем нафаршировать свининой и сыром Мюнстер, чтобы придать еще больше аромата копчености. Обжаривайте фарш для начинки пока готовите перчики, чтобы сэкономить время

Добавить отзыв

Имя:*
E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера


Как научиться вкусно готовить

Несмотря на огромное количество информации во всемирной сети, по-настоящему качественные и проверенные рецепты приходится искать буквально с лупой. Ведь хочется, чтобы вся информация была оформлена как можно более удобно: название блюда, рецепт, фото, да и краткая историческая справка о том, что вы собираетесь подавать на стол, тоже не помешает для общего развития.

Но даже в случае, если вы найдете такой сайт, едва ли он будет составлен так, чтобы им мог удобно пользоваться рядовой посетитель. Как правило, это настоящие пищевые энциклопедии, и подход при этом исключительно энциклопедический, без скидок на простые бытовые реалии. Потому и приготовить в домашних условиях по таким выдержанным и порядком устаревшим рецептам далеко не всегда представляется возможным.

Однако это не значит, что питаться вкусно можно только в элитных ресторанах, выкладывая солидную сумму за каждый чих дипломированного повара. Своими руками тоже можно приготовить много вкусных и полезных блюд, которые совсем не уступают ресторанному меню. При этом мы стараемся рассказывать как о блюдах зарубежной кухни, так и о домашних изделиях, которые популярны в России и других странах СНГ.

Наш сайт hulinaria.com поможет вам сориентироваться во изобилии сведений о приготовлении пищи. Здесь вы найдете актуальные рецепты на любой, даже самый требовательный вкус.

Например, вы не знаете, как приготовить куриные котлетки, при этом готовить собираетесь дома, не на специализированной кухне. Наша команда специалистов с радостью поможет вам найти тщательно проверенные и понятные любому человеку руководство к действию.

Срочно нужно приготовить что-то на скорую руку, пока не пришли гости? Да так, чтобы получилось что-то необычное, не заезженное. Не просто очередной салат Оливье, а к примеру куриные котлетки. Нет проблем, ведь рецепты на нашем сайте написаны простым и понятным языком, а также составлены таким образом, чтобы максимально упростить процесс приготовления очередного произведения кулинарного искусства. Для этого вам понадобится совсем немного ингредиентов: куриный фарш – 600 гр, лук – 2 шт небольших, чеснок – 2 дольки, батон – ¼ часть, яйцо – 1 шт и кое-что еще.

А может быть вы не хотите лишний раз забивать голову сложными и многостадийными инструкциями, а хотите узнать о том, как быстро и просто приготовить куриные котлетки у себя дома? Нет ничего проще, ведь мы всегда стараемся ориентироваться на простых людей, которые предпочитают классические домашние блюда.

Вся информация, представленная на нашем ресурсе, четко структурирована. Все рецепты и различные статьи размещены по интуитивно-понятным категориям, поэтому если вы, чтобы порадовать близких, хотите приготовить вкусные рецепты закусок, то вам нужно всего лишь пройти по ссылке в меню, после чего остается только прочитать интересующие статьи и приступить к готовке!

Благодаря удобной навигации и очень серьезному подходу к написанию материалов, hulinaria.com пользуется стабильной популярностью среди интересующихся кулинарией людей, вне зависимости от их профессионализма или социального статуса. Неважно, являетесь ли вы опытным поваром или же только учитесь, у нас на сайте вы всегда сможете найти что-нибудь новенькое.

Готовьте вместе с hulinaria.com!