Печенье
9 декабря 2014

Печенье "Макарон" с белым шоколадом Сохранить в закладках сайта

Рейтинг: 5Оценок: 1
Отзывов: 0 Просмотров: 1259 Автор:

Ингредиенты

  • Яичные белки – 100 гр
  • Сахар – 40 гр
  • Сахарная пудра – 200 гр
  • Миндальная мука – 120 гр
  • Винный камень – ¼ ч.л.
  • Пищевой краситель – на ваш выбор

  • Начинка:
  • Белый шоколад – 190 гр
  • Сливки 35% - 65 гр
  • Молотый имбирь – ½ ч.л.

Описание рецепта

"Макарон" - это замечательный, нежный и невероятно вкусный десерт французской кухни. А если делать макароны с белым шоколадом внутри, то невероятный вкус увеличивается вдвое.

Способ приготовления

Яичные белки необходимо «состарить». Для этого белки надо поместить в миску и накрыть пищевой пленкой и оставить их на сутки.

Затем добавить к ним сахар и поставить на водяную баню и помешивая нагревать до тех пор, пока весь сахар не раствориться. Затем убрать с огня и дать остыть.

Сахарную пудру смешать с миндальной мукой и просеять через сито.

Яичные белки взбить венчиком или при помощи миксера до мягких пиков, затем добавить краситель и равномерно его распределить.

Добавить в яичную смесь смесь сахара и миндаля аккуратно все смешать до тех пор, пока все ингредиенты не соединятся.

Сложить смесь в пекарский мешок и высадить Макарон на противень устеленный пергаментом. Старайтесь делать их одинакового размера примерно 1,5 см в диаметре и располагать на расстоянии, примерно 2 см друг от друга.

Противень с Макарон оставить на 30 минут, чтобы они немного отдохнули, а в это время разогреть духовку до 145 градусов.

Поставить выпекать Макарон в духовку, примерно на 25 минут. Затем вынуть из духовки и дать остыть.

Пока Макарон остывают можно приготовить начинку. Шоколад покрошить и поставить на водяную баню вместе со сливками. Помешивая держать смесь до полного растворения шоколада, затем добавить имбирь и снять с огня.

Когда начинка остынет сложить ее в пекарский мешок и нанести ее на половину Макарон, а второй половинкой накрыть сверху.

Наши "Макарон с белым шоколадом и имбирем" готовы!

Приятного аппетита!

Пожалуйста, оставьте ваш отзыв и рекомендации к рецепту ниже.

Еще вкусные рецепты

  • Печенье с орехами и белым шоколадом
    Любое печенье вкусно само по себе, но если приготовить печенье с орехами и белым шоколадом то "вкусно" становится втройне. Попробуйте и вы убедитесь в этом сами.
  • Печенье
    "Макарон" – это невероятный французский десерт. Воздушное безе и великолепная карамель, соединяющая две половинки, это безумно вкусно. Хоть приготовление этого десерта и считается весьма сложным, не бойтесь, приготовьте макаруны с соленой карамелью и вы поймете какой вы чудесный повар
  • Малиновый мусс с белым шоколадом
    Малиновый мусс с белым шоколадом - нежный, тающий во рту и потрясающе вкусный мусс. Готовится быстро, а съедается еще быстрее. Если хотите порадовать домочадцев чем-то вкусненьким — смело готовьте его.
  • Трюфели с белым шоколадом
    Трюфели "Красный бархат" обязательно сделают День Святого Валентина, 8 марта или любой другой праздник особенным для вас. Приготовить их очень просто, но какие же они вкусные! Вы с легкостью сможете влюбить в себя кого угодно вместе с этими малютками. И это не шутка. Рецепт очень прост, ведь по сути это только шарики красного бархата, обмакнутые в белый шоколад со сливочным сыром. К слову, последний можно без проблем заменить на глазурь, и вкус получится тоже довольно интересный, поэтому, если вы хотите приготовить шоколадные трюфели из белого шоколада - смело готовьте по нашему рецепту!
  • Овсяное печенье с шоколадом
    Овсяное печенье - это шедевр вкуса, а хрустящие овсяное печенье с кусочками шоколада будет прекрасным дополнением к завтраку или полднику и поможет вам расслабиться и получить удовольствие!
  • Печенье с апельсином и шоколадом
    Это прекрасное песочное печенье с апельсином и шоколадом станет отличным угощением для ваших гостей. Сочетание апельсина и шоколада - это всегда выигрышно.
  • Маринованный имбирь (Гири)
    Для того, кто любит японскую кухню маринованный имбирь ингредиент вполне знакомый, но не все знают как его приготовить в домашних условиях. А это очень и очень просто - следуйте данному рецепту и у вас все получится.
  • Печенье с шоколадной крошкой
    Вкусное, хрустящее печенье с шоколадной крошкой придется по вкусу любому сладкоежке. Приготовить его не сложно и это делает этот рецепт еще привлекательнее и заманчивее. Так, что не сопротивляйтесь желанию, а просто возьмите и приготовьте печенье с шоколадной крошкой у себя дома.

Добавить отзыв

Имя:*
E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера


Как научиться вкусно готовить

Несмотря на огромное количество информации во всемирной сети, по-настоящему качественные и проверенные рецепты приходится искать буквально с лупой. Ведь хочется, чтобы вся информация была оформлена как можно более удобно: название блюда, рецепт, фото, да и краткая историческая справка о том, что вы собираетесь подавать на стол, тоже не помешает для общего развития.

Но даже в случае, если вы найдете такой сайт, едва ли он будет составлен так, чтобы им мог удобно пользоваться рядовой посетитель. Как правило, это настоящие пищевые энциклопедии, и подход при этом исключительно энциклопедический, без скидок на простые бытовые реалии. Потому и приготовить в домашних условиях по таким выдержанным и порядком устаревшим рецептам далеко не всегда представляется возможным.

Однако это не значит, что питаться вкусно можно только в элитных ресторанах, выкладывая солидную сумму за каждый чих дипломированного повара. Своими руками тоже можно приготовить много вкусных и полезных блюд, которые совсем не уступают ресторанному меню. При этом мы стараемся рассказывать как о блюдах зарубежной кухни, так и о домашних изделиях, которые популярны в России и других странах СНГ.

Наш сайт hulinaria.com поможет вам сориентироваться во изобилии сведений о приготовлении пищи. Здесь вы найдете актуальные рецепты на любой, даже самый требовательный вкус.

Например, вы не знаете, как приготовить печенье "макарон" с белым шоколадом, при этом готовить собираетесь дома, не на специализированной кухне. Наша команда специалистов с радостью поможет вам найти тщательно проверенные и понятные любому человеку руководство к действию.

Срочно нужно приготовить что-то на скорую руку, пока не пришли гости? Да так, чтобы получилось что-то необычное, не заезженное. Не просто очередной салат Оливье, а к примеру печенье "макарон" с белым шоколадом. Нет проблем, ведь рецепты на нашем сайте написаны простым и понятным языком, а также составлены таким образом, чтобы максимально упростить процесс приготовления очередного произведения кулинарного искусства. Для этого вам понадобится совсем немного ингредиентов: яичные белки – 100 гр, сахар – 40 гр, сахарная пудра – 200 гр, миндальная мука – 120 гр, винный камень – ¼ ч.л. и кое-что еще.

А может быть вы не хотите лишний раз забивать голову сложными и многостадийными инструкциями, а хотите узнать о том, как быстро и просто приготовить печенье "макарон" с белым шоколадом у себя дома? Нет ничего проще, ведь мы всегда стараемся ориентироваться на простых людей, которые предпочитают классические домашние блюда.

Вся информация, представленная на нашем ресурсе, четко структурирована. Все рецепты и различные статьи размещены по интуитивно-понятным категориям, поэтому если вы, чтобы порадовать близких, хотите приготовить вкусные пряники и печенье, то вам нужно всего лишь пройти по ссылке в меню, после чего остается только прочитать интересующие статьи и приступить к готовке!

Благодаря удобной навигации и очень серьезному подходу к написанию материалов, hulinaria.com пользуется стабильной популярностью среди интересующихся кулинарией людей, вне зависимости от их профессионализма или социального статуса. Неважно, являетесь ли вы опытным поваром или же только учитесь, у нас на сайте вы всегда сможете найти что-нибудь новенькое.

Готовьте вместе с hulinaria.com!