Вяленый лосось по-русски
6 декабря 2014

Вяленый лосось по-русски Сохранить в закладках сайта

Рейтинг: 5Оценок: 1
Отзывов: 0 Просмотров: 1981 Автор:

Ингредиенты

  • Филе лосося без кожи – 400 гр
  • Соль – 2 ст.л.
  • Сахар – 1 ст.л.
  • Водка – 50 гр

Описание рецепта

Этот рецепт вяленого лосося по-русски очень прост в исполнении, а результат весьма впечатляющий. Такую рыбу можно подать и как закуску под водочку, и положить на хлеб с маслом и вкусно позавтракать.

Способ приготовления

Чтобы сделать эту вкуснятину подготовьте подходящий контейнер, лучше пластиковый с крышкой.

Смешайте вместе соль с сахаром и половину этой смеси насыпьте в контейнер.

Обваляйте филе лосося в сахарно-солевой смеси, посыпьте оставшейся частью смеси и круговыми движениями как бы втирайте в рыбу.

Залейте водкой. Накройте крышкой и отправьте в холодильник надвое суток, периодически переворачивая рыбу, желательно два раза в сутки.

По прошествии двух дней, наш вяленый лосось по-русски готов. Вынимаем его из холодильника, протираем бумажным полотенцем, нарезаем тонкими ломтиками и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Пожалуйста, оставьте ваш отзыв и рекомендации к рецепту ниже.

Еще вкусные рецепты

  • Лосось с острым томатным топпингом
    Прекрасный кусочек лосося с острым томатный топпингом можно подать как на праздничный стол, так и на романтичный вечер. Нежное мясо лосося в сочетании с острой томатной смесью дает богатый и неповторимый вкус.
  • Хлеб с луком и шпинатом
    Хлеб с луком и шпинатом - это очень вкусно и полезно. Этот рецепт бездрожжевого хлеба, да еще с такими вкусными добавками, станет одним из ваших любимых, стоит вам только попробовать результат. Порадуйте себя новеньким и вкусненьким хлебом.
  • Закуска с красной рыбой
    Закуска с красной рыбой будет отличным дополнение для любого праздничного стола. Также, такую закуску легко и быстро можно приготовить на природе.
  • Лосось запеченный в фольге
    Предлагаем Вашему вниманию очень простой и вкусный, а главное быстрый в приготовлении рецепт запеченного лосося. Блюдо получится удивительно ароматным, сочным и с приятной кислинкой, а все это благодаря добавлению соуса из помидоров и свежевыжатого лимонного сока.
  • Лосось с соусом тахини
    Легкое и вкусное рыбное блюдо - та еще вкуснятина. Кроме того, рыба содержит очень много крайне нужных человеку витаминов. Красочный кусочек лосося на подушечке из кус-куса политый соусом тахини. Что может быть лучше? Не будем медлить и лучше перейдем непосредственно к приготовлению нашего нежнейшего лосося.
  • Торт из копченого лосося
    Торт из копченого лосося - блюдо необычное и очень вкусное. Вы легко его сможете приготовить для шумной компании или для уединенного вечера.
  • Лосось с травами
    Прекрасный вариант для легкого ужина - лосось с травами и запеченным картофелем. Это блюдо простое, но благодаря особому соусу оно становиться просто шедевром кулинарии. Попробуйте и вы приготовить запеченного лосося с травами и картофелем.
  • Ирландский содовый хлеб
    Ирландский содовый хлеб – традиционная выпечка ирландской кухни. Хлеб бездрожжевой, поэтому времени много он у вас не займет, а результатом вы останетесь довольны. Хлеб получается немного сладким, воздушным и ароматным. Насладившись кусочком хлеба, намазав его сливочным маслом, во время завтрака, Вы получите заряд отличного настроения на весь день!

Добавить отзыв

Имя:*
E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера


Как научиться вкусно готовить

Несмотря на огромное количество информации во всемирной сети, по-настоящему качественные и проверенные рецепты приходится искать буквально с лупой. Ведь хочется, чтобы вся информация была оформлена как можно более удобно: название блюда, рецепт, фото, да и краткая историческая справка о том, что вы собираетесь подавать на стол, тоже не помешает для общего развития.

Но даже в случае, если вы найдете такой сайт, едва ли он будет составлен так, чтобы им мог удобно пользоваться рядовой посетитель. Как правило, это настоящие пищевые энциклопедии, и подход при этом исключительно энциклопедический, без скидок на простые бытовые реалии. Потому и приготовить в домашних условиях по таким выдержанным и порядком устаревшим рецептам далеко не всегда представляется возможным.

Однако это не значит, что питаться вкусно можно только в элитных ресторанах, выкладывая солидную сумму за каждый чих дипломированного повара. Своими руками тоже можно приготовить много вкусных и полезных блюд, которые совсем не уступают ресторанному меню. При этом мы стараемся рассказывать как о блюдах зарубежной кухни, так и о домашних изделиях, которые популярны в России и других странах СНГ.

Наш сайт hulinaria.com поможет вам сориентироваться во изобилии сведений о приготовлении пищи. Здесь вы найдете актуальные рецепты на любой, даже самый требовательный вкус.

Например, вы не знаете, как приготовить вяленый лосось по-русски, при этом готовить собираетесь дома, не на специализированной кухне. Наша команда специалистов с радостью поможет вам найти тщательно проверенные и понятные любому человеку руководство к действию.

Срочно нужно приготовить что-то на скорую руку, пока не пришли гости? Да так, чтобы получилось что-то необычное, не заезженное. Не просто очередной салат Оливье, а к примеру вяленый лосось по-русски. Нет проблем, ведь рецепты на нашем сайте написаны простым и понятным языком, а также составлены таким образом, чтобы максимально упростить процесс приготовления очередного произведения кулинарного искусства. Для этого вам понадобится совсем немного ингредиентов: филе лосося без кожи – 400 гр, соль – 2 ст.л., сахар – 1 ст.л., водка – 50 гр.

А может быть вы не хотите лишний раз забивать голову сложными и многостадийными инструкциями, а хотите узнать о том, как быстро и просто приготовить вяленый лосось по-русски у себя дома? Нет ничего проще, ведь мы всегда стараемся ориентироваться на простых людей, которые предпочитают классические домашние блюда.

Вся информация, представленная на нашем ресурсе, четко структурирована. Все рецепты и различные статьи размещены по интуитивно-понятным категориям, поэтому если вы, чтобы порадовать близких, хотите приготовить вкусные хлебобулочные изделия, то вам нужно всего лишь пройти по ссылке в меню, после чего остается только прочитать интересующие статьи и приступить к готовке!

Благодаря удобной навигации и очень серьезному подходу к написанию материалов, hulinaria.com пользуется стабильной популярностью среди интересующихся кулинарией людей, вне зависимости от их профессионализма или социального статуса. Неважно, являетесь ли вы опытным поваром или же только учитесь, у нас на сайте вы всегда сможете найти что-нибудь новенькое.

Готовьте вместе с hulinaria.com!