Картофельный пирог
4 декабря 2014

Картофельный пирог Сохранить в закладках сайта

Рейтинг: 5Оценок: 1
Отзывов: 0 Просмотров: 928 Автор:

Ингредиенты

    Для основы:
  • Картофель – 6 шт
  • Оливковое масло – 60 мл

  • Для начинки:
  • Картофель – 10-12 шт
  • Оливковое масло – 2-3 ст.л.
  • Лук – 2 шт
  • Чеснок – 3 зубчика
  • Сыр Азиго тертый – ½ ст
  • Соль – по вкусу
  • Черный перец – по вкусу

Описание рецепта

Картофельный пирог - это весьма интересное блюдо, которое вы можете подавать в любое время. Оно может служить прекрасным завтраком или обедом. А для людей, которые придерживаются вегетарианства, пирог с картошкой может стать отличным основным блюдом.

Способ приготовления

Для основы нам понадобиться неочищенный картофель, поэтому его нужно очень хорошо помыть и нарезать на слайсере тоненькими кружочками. Смажьте дно формы оливковым маслом, выложите кружочки на дно и на бортики формы и смажьте маслом поверх картошки. Оставшуюся картошку положите в воду, чтобы она не потемнела, она пойдет на верх пирога.

Картофель для начинки очистить и нарезать небольшими кубиками, опустить в кипящую подсоленную воду и отварить до мягкости.

В сковороде разогреваем оливковое масло и обжариваем на нем мелко резаный лук, а после того как он станет прозрачным, добавляем чеснок и обжариваем до золотисто-коричневого цвета.

С картофеля слить воду и перетереть в пюре, добавить лук с чесноком, сыр, посолить, поперчить и хорошенечко перемешать.

Заполните основу картофельной начинкой и покройте верх оставшимися картофельными кружочками.

Духовку разогреваем до 200 градусов и ставим выпекаться наш картофельный пирог на час с четвертью.

Готовый пирог вытаскиваем, даем время остыть, и подаем на стол.

Приятного аппетита!

Пожалуйста, оставьте ваш отзыв и рекомендации к рецепту ниже.

Еще вкусные рецепты

  • Запеченный картофель с овощами
    Запеченный картофель с овощами - очень вкусный и ароматный картофель. Запеченный картофель получается очень нежным . Данное блюдо можно подавать как гарнир и как самостоятельное блюдо.
  • Горчичный картофель
    Горчичный картофель - это новый вариант обычного запеченного в духовке картофеля. Всего лишь несколько ингредиентов делают это блюдо неповторимым. Попробуйте приготовить горчичный картофель по этому рецепту и вы поймете как это может быть вкусно.
  • Картофель «гармошкой»
    Казалось бы странное название – картофель «гармошкой». Но лишь один взгляд на готовое блюдо, сразу же дает понять почему оно называется именно так, а не по другому. А лишь один кусочек этого блюда поможет вам осознать, что более вы не будете готовить просто запеченный картофель.
  • Запеченный картофель с грибами
    Запеченный картофель с грибами - традиционное блюдо русской кухни, которое появилось и прижилось благодаря холодному климату в большей части страны. Продукты, входящие в состав этого блюда, согревают и наполняют энергией в осенне-зимний период. По этому рецепту вы можете приготовить запеченный картофель с грибами как в деревенской печи, так и в современной духовке.
  • Картофельный гратен
    Картофельный гратен - это прекрасный гарнир для любого мяса. Его даже можно кушать просто с салатом и все равно будет вкусняшка.
  • Салат с грибами и помидорами
    Прекрасный салат всего из трех ингредиентов - базилик, помидоры и грибы. И все это вместе соединяет масло Чили и рисовый уксус. Масло Чили можно заменить соусом Тобаско.
  • Картофель запеченный с грибами под сыром
    Осень - любимая пора грибников. Конечно, все мы любим жаренные грибочки с картошечкой. Но что если все это запечь в сметанном соусе под сырной шапкой? Получиться неимоверно вкусное блюдо - Картофель запеченный с грибами под сыром, прекрасный повод сходить за грибами. Попробуйте и вы, если успеете ухватить хоть ложечку.
  • Жареная картошка с зеленью
    Молодой картофель с золотистой поджаренной корочкой, с нежной вкусной мякотью и с легким ароматом укропа. Сегодня мы готовим жареную картошку с зеленью.

Добавить отзыв

Имя:*
E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера


Как научиться вкусно готовить

Несмотря на огромное количество информации во всемирной сети, по-настоящему качественные и проверенные рецепты приходится искать буквально с лупой. Ведь хочется, чтобы вся информация была оформлена как можно более удобно: название блюда, рецепт, фото, да и краткая историческая справка о том, что вы собираетесь подавать на стол, тоже не помешает для общего развития.

Но даже в случае, если вы найдете такой сайт, едва ли он будет составлен так, чтобы им мог удобно пользоваться рядовой посетитель. Как правило, это настоящие пищевые энциклопедии, и подход при этом исключительно энциклопедический, без скидок на простые бытовые реалии. Потому и приготовить в домашних условиях по таким выдержанным и порядком устаревшим рецептам далеко не всегда представляется возможным.

Однако это не значит, что питаться вкусно можно только в элитных ресторанах, выкладывая солидную сумму за каждый чих дипломированного повара. Своими руками тоже можно приготовить много вкусных и полезных блюд, которые совсем не уступают ресторанному меню. При этом мы стараемся рассказывать как о блюдах зарубежной кухни, так и о домашних изделиях, которые популярны в России и других странах СНГ.

Наш сайт hulinaria.com поможет вам сориентироваться во изобилии сведений о приготовлении пищи. Здесь вы найдете актуальные рецепты на любой, даже самый требовательный вкус.

Например, вы не знаете, как приготовить картофельный пирог, при этом готовить собираетесь дома, не на специализированной кухне. Наша команда специалистов с радостью поможет вам найти тщательно проверенные и понятные любому человеку руководство к действию.

Срочно нужно приготовить что-то на скорую руку, пока не пришли гости? Да так, чтобы получилось что-то необычное, не заезженное. Не просто очередной салат Оливье, а к примеру картофельный пирог. Нет проблем, ведь рецепты на нашем сайте написаны простым и понятным языком, а также составлены таким образом, чтобы максимально упростить процесс приготовления очередного произведения кулинарного искусства. Для этого вам понадобится совсем немного ингредиентов: для основы:картофель – 6 шт, оливковое масло – 60 млдля начинки:картофель – 10-12 шт, оливковое масло – 2-3 ст.л., лук – 2 шт, чеснок – 3 зубчика и кое-что еще.

А может быть вы не хотите лишний раз забивать голову сложными и многостадийными инструкциями, а хотите узнать о том, как быстро и просто приготовить картофельный пирог у себя дома? Нет ничего проще, ведь мы всегда стараемся ориентироваться на простых людей, которые предпочитают классические домашние блюда.

Вся информация, представленная на нашем ресурсе, четко структурирована. Все рецепты и различные статьи размещены по интуитивно-понятным категориям, поэтому если вы, чтобы порадовать близких, хотите приготовить вкусные гарниры из овощей, то вам нужно всего лишь пройти по ссылке в меню, после чего остается только прочитать интересующие статьи и приступить к готовке!

Благодаря удобной навигации и очень серьезному подходу к написанию материалов, hulinaria.com пользуется стабильной популярностью среди интересующихся кулинарией людей, вне зависимости от их профессионализма или социального статуса. Неважно, являетесь ли вы опытным поваром или же только учитесь, у нас на сайте вы всегда сможете найти что-нибудь новенькое.

Готовьте вместе с hulinaria.com!