Паста с фаршем «Милано»
16 ноября 2014

Паста с фаршем «Милано» Сохранить в закладках сайта

Рейтинг: 10Оценок: 2
Отзывов: 0 Просмотров: 1240 Автор:

Ингредиенты

  • Свинина мякоть – 500 гр
  • Красный лук – 2шт
  • Бульон говяжий – 240 мл
  • Томатная паста – 100 гр - 200 гр
  • Макароны (на ваш выбор) – 400 гр
  • Сливки пониженной жирности – 100 мл.
  • Сыр Пармезан – 80 гр
  • Оливковое масло – 1 ст.л.
  • Сушеный орегано – 1 ст.л.
  • Сушеная петрушка – 1 ст.л.
  • Хлопья Чили – ¼ ч.л.
  • Измельченные листья розмарина – 1 ст.л.
  • Чеснок – 2 зубчика

Описание рецепта

У нас бы макароны с фаршем назывались «Макароны по флотски». Ан нет макароны - это не просто макароны, а паста, а вот паста с фаршем называется «Милано». И вкус у этого блюда так же хорошо, как и название. Приготовьте пасту с фаршем по этому рецепту и вы удивитесь, как можно быстро приготовить вкусное блюдо из самых обычных продуктов.

Способ приготовления

Свинину пропустить через мясорубку.

Лук очистить и нарезать небольшими кубиками.

На большой сковороде разогреть оливковое масло и обжарить на нем лук до мягкости и золотистого цвета.

Затем добавить свиной фарш, сушеный орегано, измельченный чеснок и помешивая деревянной лопаткой, обжарить в течение 3-4 минут, пока фарш не подрумянится.

Добавить измельченные листья розмарина, хлопья Чили, томатную пасту и бульон. Посыпать солью, черным перцем, огонь уменьшить до минимума и тушить минут 15-20.

Пока тушиться соус можно сварить пасту. Откинуть на дуршлаг и добавить в соус. Перемешать добавить петрушку и сливки. Снять с огня, разложить по тарелкам, присыпать тертым пармезаном и наслаждаться вкусом пасты с фаршем.

Приятного аппетита.

Пожалуйста, оставьте ваш отзыв и рекомендации к рецепту ниже.

Еще вкусные рецепты

  • Гнезда с томатным соусом
    Паста с фаршем в томатном соусе.
  • Итальянская паста с фаршем
    Итальянская паста является шедевром, настоящим достоянием, одной из самых популярных кухонь мира. Это очень нежное и ароматное блюдо, которое состоит всего лишь из двух основных элементов: вкусная паста и потрясающий соус. Для приготовления пасты вам не понадобятся особые кулинарные таланты, лишь желание и немного времени.
  • Паста карбонара
    Вкусная и простая в приготовлении паста с беконом.
  • Паста с грибами
    Паста с грибами – это одно из самых простых, но тоже время вкусных блюд итальянской кухни. Это блюдо под силу приготовить даже ребенку, но, не смотря на свою простоту, паста с грибами достаточно изысканное блюдо, которым не стыдно угостить своих гостей.
  • Паста Феттуччине с соусом «Песто» и базиликом
    Невероятно вкусная и ароматная вегетарианская паста с соусом «Песто» из свежего базилика и кедровых орешков. Готовится эта паста очень быстро, буквально на скорую руку!
  • Паста с колбасками и тыквой
    Ноябрь - самое время для блюд из тыквы. Многочисленных и разнообразных. Если у вас дома уже долгое время лежит эта рыжая красавица и вы не знаете, что с ней делать - этот рецепт для вас. И не бойтесь, что вкус тыквы будет все портить, сочетание пряностей и копченостей в паре с тыквой - отличный выбор, попробуйте!
  • Салат с грибами и помидорами
    Прекрасный салат всего из трех ингредиентов - базилик, помидоры и грибы. И все это вместе соединяет масло Чили и рисовый уксус. Масло Чили можно заменить соусом Тобаско.
  • Паста с курицей и грибами
    Паста с курицей и грибами со сливочным соусом.

Добавить отзыв

Имя:*
E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера


Как научиться вкусно готовить

Несмотря на огромное количество информации во всемирной сети, по-настоящему качественные и проверенные рецепты приходится искать буквально с лупой. Ведь хочется, чтобы вся информация была оформлена как можно более удобно: название блюда, рецепт, фото, да и краткая историческая справка о том, что вы собираетесь подавать на стол, тоже не помешает для общего развития.

Но даже в случае, если вы найдете такой сайт, едва ли он будет составлен так, чтобы им мог удобно пользоваться рядовой посетитель. Как правило, это настоящие пищевые энциклопедии, и подход при этом исключительно энциклопедический, без скидок на простые бытовые реалии. Потому и приготовить в домашних условиях по таким выдержанным и порядком устаревшим рецептам далеко не всегда представляется возможным.

Однако это не значит, что питаться вкусно можно только в элитных ресторанах, выкладывая солидную сумму за каждый чих дипломированного повара. Своими руками тоже можно приготовить много вкусных и полезных блюд, которые совсем не уступают ресторанному меню. При этом мы стараемся рассказывать как о блюдах зарубежной кухни, так и о домашних изделиях, которые популярны в России и других странах СНГ.

Наш сайт hulinaria.com поможет вам сориентироваться во изобилии сведений о приготовлении пищи. Здесь вы найдете актуальные рецепты на любой, даже самый требовательный вкус.

Например, вы не знаете, как приготовить паста с фаршем «милано», при этом готовить собираетесь дома, не на специализированной кухне. Наша команда специалистов с радостью поможет вам найти тщательно проверенные и понятные любому человеку руководство к действию.

Срочно нужно приготовить что-то на скорую руку, пока не пришли гости? Да так, чтобы получилось что-то необычное, не заезженное. Не просто очередной салат Оливье, а к примеру паста с фаршем «милано». Нет проблем, ведь рецепты на нашем сайте написаны простым и понятным языком, а также составлены таким образом, чтобы максимально упростить процесс приготовления очередного произведения кулинарного искусства. Для этого вам понадобится совсем немного ингредиентов: свинина мякоть – 500 гр, красный лук – 2шт, бульон говяжий – 240 мл, томатная паста – 100 гр, макароны (на ваш выбор) – 400 гр и кое-что еще.

А может быть вы не хотите лишний раз забивать голову сложными и многостадийными инструкциями, а хотите узнать о том, как быстро и просто приготовить паста с фаршем «милано» у себя дома? Нет ничего проще, ведь мы всегда стараемся ориентироваться на простых людей, которые предпочитают классические домашние блюда.

Вся информация, представленная на нашем ресурсе, четко структурирована. Все рецепты и различные статьи размещены по интуитивно-понятным категориям, поэтому если вы, чтобы порадовать близких, хотите приготовить вкусные паста и лазанья, то вам нужно всего лишь пройти по ссылке в меню, после чего остается только прочитать интересующие статьи и приступить к готовке!

Благодаря удобной навигации и очень серьезному подходу к написанию материалов, hulinaria.com пользуется стабильной популярностью среди интересующихся кулинарией людей, вне зависимости от их профессионализма или социального статуса. Неважно, являетесь ли вы опытным поваром или же только учитесь, у нас на сайте вы всегда сможете найти что-нибудь новенькое.

Готовьте вместе с hulinaria.com!