Свинина с овощами и арахисовым соусом
13 ноября 2014

Свинина с овощами и арахисовым соусом Сохранить в закладках сайта

Рейтинг: 5Оценок: 1
Отзывов: 0 Просмотров: 793 Автор:

Ингредиенты

  • Свинина корейка без костей – 450 гр
  • Кунжутное масло – 2 ст.л.
  • Сладкий перец – 3 шт
  • Брокколи – 1 шт среднего размера
  • Спагетти из цельной пшеницы – 170 гр

  • Для соуса
  • Арахисовое масло – 60 мл
  • Соевый соус – 2,5 ст.л.
  • Соус Шрирача – 1 ст.л.
  • Свежевыжатый сок лайма – 2 ст.л.
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Имбирь тертый – 1 ч.л.
  • Мед – 1 ч.л.
  • Теплая вода – 60 мл + 2 ст.л.

Описание рецепта

Свинина с овощами и арахисовым соусом отлично подойдет для семейного ужина, добавив к ней еще и спагетти - оно становится полноценным и сытным блюдом. Несколько необычные ингредиенты для нашей кухни как арахисовое и кунжутное масло придают этому блюду неповторимый вкус. Попробуйте приготовить свинину с овощами и арахисовым соусом следуя этому рецепту и результат вас приятно удивит.

Способ приготовления

В небольшой миске соедините все ингредиенты для соуса и отставьте в сторону – пусть настаивается.

На большой сковороде нагрейте кунжутное масло и обжарьте на нем свинину, нарезанную небольшими полосками, в течение 5-6 минут. Выньте свинину и отложите в сторону.

Спагетти сварить согласно инструкции на упаковке, откинуть на дуршлаг.

Перец нарезать соломкой, брокколи разобрать на мелкие соцветия и обжарить овощи на сковороде, добавив еще ложку кунжутного масла, около 7 минут.

Затем вернуть в сковороду свинину и добавить арахисовый соус, довести до кипения и подержать около 30 секунд.

Затем добавить спагетти и все хорошо перемешать, чтобы соус покрыл каждый ингредиент.

Готовую свинину с овощами и арахисовым соусом теплой с долькой лимона и украшенной рубленой зеленью кинзы и зеленого лука.

Приятного аппетита.

Пожалуйста, оставьте ваш отзыв и рекомендации к рецепту ниже.

Еще вкусные рецепты

  • Соус «Песто» с вялеными томатами
    Соус «Песто» - традиционный соус итальянской кухни. Он имеет множество вариаций, но неизменными компонентами являются – базилик, кедровые орешки, чеснок, пармезан и оливковое масло. Соус «Песто» с вялеными помидорами очень ароматный, пикантный и немного остренький. Он станет прекрасным дополнение к пасте, овощам или можно просто намазать на хлеб.
  • Соус «Шрирача»
    Острый соус «Шрирача» (Sriracha) это излюбленный компонент тайской, японской, мексиканской и вьетнамской кухни. Острый соус со сладкой ноткой прекрасно дополнит мясные блюда, блюда из картофеля, рыбы или выступит в качестве маринада. Зачем же его покупать в магазине за немалые деньги, если его легко и просто можно приготовить на своей кухне.
  • Свинина под горчичным соусом
    Свинина под горчичным соусом - любимое праздничное блюдо в нашей семье. Сочное, нежнейшее мясо, которое тает во рту.
  • Салат с грибами и помидорами
    Прекрасный салат всего из трех ингредиентов - базилик, помидоры и грибы. И все это вместе соединяет масло Чили и рисовый уксус. Масло Чили можно заменить соусом Тобаско.
  • Соус
    Французский соус "Эспаньоль" (Espagnole) или коричневый соус является одним из "материнских" соусов французской кухни. На его основе готовятся такие соусы, как Мадейра, Лионский соус, грибной соус и Борделез. Подается к мясу: баранине, телятине, свинине и т. д.
  • Соус «Барбекю»
    Соус «Барбекю» отлично подойдет к мясу или как соус-основа для пиццы. Вкусный, ароматный и чуточку с остринкой и дымком, он украсит и сделает вкус блюда еще более ярким. Такой соус можно хранить в холодильнике около недели.
  • Соус
    Соус "Велюте" (Veloute), он же белый соус или соус «Паризьен», входит в группу пяти основных соусов, а день его создание датируется 1553 годом. По принципу приготовления он очень похож на Бешамель с той только разницей, что вместо молока добавляется легкий бульон (из мяса телятины, куриный или рыбный). Подается Велюте к морепродуктам или птице, и используется в приготовлении супов-пюре. На основе этого соуса готовят такие соусы, как «Аврора», «Венецианский соус», «Немецкий соус», «Венгерский соус», «Супрэме», «Вин Блан».
  • Соус
    Сальса – традиционный мексиканский соус. Очень ароматный и вкусный соус, который прост в приготовлении. Соус сальса прекрасно сочетается с мясом, с птицей, макаронами, а также с шашлыком.

Добавить отзыв

Имя:*
E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера


Как научиться вкусно готовить

Несмотря на огромное количество информации во всемирной сети, по-настоящему качественные и проверенные рецепты приходится искать буквально с лупой. Ведь хочется, чтобы вся информация была оформлена как можно более удобно: название блюда, рецепт, фото, да и краткая историческая справка о том, что вы собираетесь подавать на стол, тоже не помешает для общего развития.

Но даже в случае, если вы найдете такой сайт, едва ли он будет составлен так, чтобы им мог удобно пользоваться рядовой посетитель. Как правило, это настоящие пищевые энциклопедии, и подход при этом исключительно энциклопедический, без скидок на простые бытовые реалии. Потому и приготовить в домашних условиях по таким выдержанным и порядком устаревшим рецептам далеко не всегда представляется возможным.

Однако это не значит, что питаться вкусно можно только в элитных ресторанах, выкладывая солидную сумму за каждый чих дипломированного повара. Своими руками тоже можно приготовить много вкусных и полезных блюд, которые совсем не уступают ресторанному меню. При этом мы стараемся рассказывать как о блюдах зарубежной кухни, так и о домашних изделиях, которые популярны в России и других странах СНГ.

Наш сайт hulinaria.com поможет вам сориентироваться во изобилии сведений о приготовлении пищи. Здесь вы найдете актуальные рецепты на любой, даже самый требовательный вкус.

Например, вы не знаете, как приготовить свинина с овощами и арахисовым соусом, при этом готовить собираетесь дома, не на специализированной кухне. Наша команда специалистов с радостью поможет вам найти тщательно проверенные и понятные любому человеку руководство к действию.

Срочно нужно приготовить что-то на скорую руку, пока не пришли гости? Да так, чтобы получилось что-то необычное, не заезженное. Не просто очередной салат Оливье, а к примеру свинина с овощами и арахисовым соусом. Нет проблем, ведь рецепты на нашем сайте написаны простым и понятным языком, а также составлены таким образом, чтобы максимально упростить процесс приготовления очередного произведения кулинарного искусства. Для этого вам понадобится совсем немного ингредиентов: свинина корейка без костей – 450 гр, кунжутное масло – 2 ст.л., сладкий перец – 3 шт, брокколи – 1 шт среднего размера, спагетти из цельной пшеницы – 170 грдля соусаарахисовое масло – 60 мл и кое-что еще.

А может быть вы не хотите лишний раз забивать голову сложными и многостадийными инструкциями, а хотите узнать о том, как быстро и просто приготовить свинина с овощами и арахисовым соусом у себя дома? Нет ничего проще, ведь мы всегда стараемся ориентироваться на простых людей, которые предпочитают классические домашние блюда.

Вся информация, представленная на нашем ресурсе, четко структурирована. Все рецепты и различные статьи размещены по интуитивно-понятным категориям, поэтому если вы, чтобы порадовать близких, хотите приготовить вкусные соусы и маринады, то вам нужно всего лишь пройти по ссылке в меню, после чего остается только прочитать интересующие статьи и приступить к готовке!

Благодаря удобной навигации и очень серьезному подходу к написанию материалов, hulinaria.com пользуется стабильной популярностью среди интересующихся кулинарией людей, вне зависимости от их профессионализма или социального статуса. Неважно, являетесь ли вы опытным поваром или же только учитесь, у нас на сайте вы всегда сможете найти что-нибудь новенькое.

Готовьте вместе с hulinaria.com!