Печенье с шоколадной крошкой
7 ноября 2014

Печенье с шоколадной крошкой Сохранить в закладках сайта

Рейтинг: 8Оценок: 2
Отзывов: 0 Просмотров: 879 Автор:

Ингредиенты

  • Мука – 345 гр
  • Сода – ½ ч.л.
  • Сливочное масло – 200 гр
  • Сахар – 100 гр
  • Темно-коричневый сахар – 135 гр
  • Соль – 1 ч.л.
  • Ванильный экстракт – 2 ч.л.
  • Яйцо – 1 шт + желток
  • Шоколадные чипсы –
  • Грецкий орех или орехи пекан – 110

Описание рецепта

Вкусное, хрустящее печенье с шоколадной крошкой придется по вкусу любому сладкоежке. Приготовить его не сложно и это делает этот рецепт еще привлекательнее и заманчивее. Так, что не сопротивляйтесь желанию, а просто возьмите и приготовьте печенье с шоколадной крошкой у себя дома.

Способ приготовления

Духовку разогрейте до 190 градусов.

На большой сковороде растопить 10 столовых ложек сливочного масла и прожаривать его до золотисто-коричневого цвета. Когда масло приобретет нужный цвет и запах с ореховой ноткой, перелейте масло в широкую миску и вмешайте 4 ст.л. сливочного масла.

В масло добавить темно-коричневый и обычный сахар и взбить до полного его растворения.

Затем добавить яйцо и желток и хорошо взбить в течении 30 секунд, дать смеси настоятся 3 минуты опять интенсивно взбивать в течение 30 секунд, отдых 3 минуты и так еще 2 раза, пока смесь не приобретет глянцевую поверхность.

Всыпать понемногу смесь муки и соды и вымещать в течении 1 минуты, затем добавить шоколадную крошку и орехи (по желанию) и хорошо перемешать.

Сформировать шарики и выложить их на противень выстеленный пергаментной бумагой. Шарики приплюснуть, формируя плоское печенье. Желательно, чтобы печенье находилось на расстоянии около 2х сантиметров друг от друга.

Запекать печенье с шоколадной крошкой в духовке около 10-14 минут, перевернув противень 1 раз через 5-7 минут от начала. Готовое печенье должно быть плотным с краев но немного мягким в центре.

Когда печенье испеклось, его необходимо вытащить и остудить на решетке.

Подавать печенье с шоколадной крошкой с молоком или какао.

Приятного аппетита!

Пожалуйста, оставьте ваш отзыв и рекомендации к рецепту ниже.

Еще вкусные рецепты

  • Маффины с вишней и шоколадной крошкой
    Маленькие и очень вкусные маффины с вишней и шоколадной крошкой станут прекрасным украшение детского праздничного стола и не только. Приготовление этого прекрасного десерта займет всего 30-40 минут вашего времени. Недолго, весело и в результате очень вкусно!
  • Торт с бананом и шоколадной глазурью
    Безумно вкусный, супер шоколадный торт с бананом и шоколадной глазурью - просто находка для сладкоежек. Бисквит с бананом и шоколадной крошкой внутри и великолепная глазурь с шоколадом и кофе снаружи.
  • Банановое печенье «Сникердудль» с корицей
    Сникердудль – расово-американское печенье, сводящее с ума абсолютно всех сладкоежек по всему миру. Главной его фишкой является панировка из сахара и корицы. А данный рецепт еще и «банановый», что делает печенье еще более оригинальным.
  • Печенье с творогом
    Печенье с творогом и лимонной цедрой - это нежное тесто, тонкий сливочный вкус и прекрасный цитрусовый аромат. Все делается легко и быстро. Так почему же и вам не испытать этот рецепт и не приготовить печенье с творогом.
  • Овсяное печенье с изюмом
    Вкусное овсяное печенье, с тонкой хрустящей корочкой и мягкой жевательной серединкой. Очень хорошо овсяное печенье с изюмом сочетается с молоком, его можно кушать на завтрак или полдник.
  • Печенье «Пальчики ведьмы»
    «Пальчики ведьмы» - это печенье, которое может отпугнуть своим «обликом», но не вкусом. Ароматное, хрустящее песочное печенье станет отличным дополнением жутковатого праздника – Хэллоуина.
  • Овсяное печенье с шоколадом
    Овсяное печенье - это шедевр вкуса, а хрустящие овсяное печенье с кусочками шоколада будет прекрасным дополнением к завтраку или полднику и поможет вам расслабиться и получить удовольствие!
  • Печенье с какао
    Печенье с какао, возможно, у кого-то уже вызовет аскому – мол, сколько можно. Но на самом деле это не просто печенье с какао, а мексиканский вариант этого всем знакомого десерта. А там где Мексика, там специи, как и в этом рецепте. Так что пробуйте и удивляйтесь.

Добавить отзыв

Имя:*
E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера


Как научиться вкусно готовить

Несмотря на огромное количество информации во всемирной сети, по-настоящему качественные и проверенные рецепты приходится искать буквально с лупой. Ведь хочется, чтобы вся информация была оформлена как можно более удобно: название блюда, рецепт, фото, да и краткая историческая справка о том, что вы собираетесь подавать на стол, тоже не помешает для общего развития.

Но даже в случае, если вы найдете такой сайт, едва ли он будет составлен так, чтобы им мог удобно пользоваться рядовой посетитель. Как правило, это настоящие пищевые энциклопедии, и подход при этом исключительно энциклопедический, без скидок на простые бытовые реалии. Потому и приготовить в домашних условиях по таким выдержанным и порядком устаревшим рецептам далеко не всегда представляется возможным.

Однако это не значит, что питаться вкусно можно только в элитных ресторанах, выкладывая солидную сумму за каждый чих дипломированного повара. Своими руками тоже можно приготовить много вкусных и полезных блюд, которые совсем не уступают ресторанному меню. При этом мы стараемся рассказывать как о блюдах зарубежной кухни, так и о домашних изделиях, которые популярны в России и других странах СНГ.

Наш сайт hulinaria.com поможет вам сориентироваться во изобилии сведений о приготовлении пищи. Здесь вы найдете актуальные рецепты на любой, даже самый требовательный вкус.

Например, вы не знаете, как приготовить печенье с шоколадной крошкой, при этом готовить собираетесь дома, не на специализированной кухне. Наша команда специалистов с радостью поможет вам найти тщательно проверенные и понятные любому человеку руководство к действию.

Срочно нужно приготовить что-то на скорую руку, пока не пришли гости? Да так, чтобы получилось что-то необычное, не заезженное. Не просто очередной салат Оливье, а к примеру печенье с шоколадной крошкой. Нет проблем, ведь рецепты на нашем сайте написаны простым и понятным языком, а также составлены таким образом, чтобы максимально упростить процесс приготовления очередного произведения кулинарного искусства. Для этого вам понадобится совсем немного ингредиентов: мука – 345 гр, сода – ½ ч.л., сливочное масло – 200 гр, сахар – 100 гр, темно-коричневый сахар – 135 гр и кое-что еще.

А может быть вы не хотите лишний раз забивать голову сложными и многостадийными инструкциями, а хотите узнать о том, как быстро и просто приготовить печенье с шоколадной крошкой у себя дома? Нет ничего проще, ведь мы всегда стараемся ориентироваться на простых людей, которые предпочитают классические домашние блюда.

Вся информация, представленная на нашем ресурсе, четко структурирована. Все рецепты и различные статьи размещены по интуитивно-понятным категориям, поэтому если вы, чтобы порадовать близких, хотите приготовить вкусные пряники и печенье, то вам нужно всего лишь пройти по ссылке в меню, после чего остается только прочитать интересующие статьи и приступить к готовке!

Благодаря удобной навигации и очень серьезному подходу к написанию материалов, hulinaria.com пользуется стабильной популярностью среди интересующихся кулинарией людей, вне зависимости от их профессионализма или социального статуса. Неважно, являетесь ли вы опытным поваром или же только учитесь, у нас на сайте вы всегда сможете найти что-нибудь новенькое.

Готовьте вместе с hulinaria.com!