Говядина с черносливом в духовке
31 октября 2014

Говядина с черносливом в духовке Сохранить в закладках сайта

Рейтинг: 5Оценок: 1
Отзывов: 0 Просмотров: 1057 Автор:

Ингредиенты

  • Говядина мякоть – 1 кг
  • Мука – 3ст.л.
  • Томатный соус – 2 ст.л.
  • Белый уксус – 150 мл
  • Сахар – 1 ст.л.
  • Портвейн или красное вино – 150 мл
  • Вустерский соус – 1 ч.л.
  • Цедра и сок 1 лимона
  • Имбирь сушеный – 1/8 ч.л.
  • Сухая горчица – 1/8 ч.л.
  • Черный молотый перец – 1/8 ч.л.
  • Порошок Карри – 1/8 ч.л.
  • Чернослив – 15-20 шт
  • Бекон – 3-6 полосок.
  • Соль – по вкусу.

Описание рецепта

Ароматная, нежная и безумно вкусная говядина с черносливом приготовленная в духовке по этому рецепту - это просто сказка. Мясо просто тает во рту, а запах сводит с ума. Тушеная говядина с черносливом в духовке готовиться не быстро, но результат стоит того, чтобы его подождать.

Способ приготовления

Мясо промыть под холодной проточной водой и нарезать кубиками, размером примерно 2,5 см.

Бекон нарезать кусочками, чернослив промыть холодной водой.

Затем сложить в миску мясо, посыпать мукой и перемешать, чтобы каждый кусочек был покрыт мукой. Добавить все остальные ингредиенты, кроме соли, и поставить в холодильник на 2 часа.

Духовку разогреть до 140 градусов.

Пересыпать наше мясо и маринад в жаропрочную посуду, подсолить и, накрыв крышкой, отправить томиться в духовку на 2 часа.

Утерпеть будет сложно, так как ароматы будут разноситься неземные, но результат того стоит.

Когда наша говядина с черносливом готова, раскладываем ее по тарелкам, добавляем любой гарнир и наслаждаемся невероятным вкусом.

Приятного аппетита!

Пожалуйста, оставьте ваш отзыв и рекомендации к рецепту ниже.

Еще вкусные рецепты

  • Говядина с черносливом
    Очень вкусная и пикантная говядина с черносливом с приятным сладковатым вкусом. Также это блюдо является не только вкусным, но и полезным, так как чернослив благотворно воздействует на наш организм.
  • Говядина с черносливом в мультиварке
    Говядина с черносливом в мультиварке - это безумно просто и очень вкусно. Практически всю работу за вас сделает это чудо кухонной техники. Вам же останется куча свободного времени и шикарный ужин. Уверена, что говядина с черносливом в мультиварке, приготовленная по этому рецепту, вам очень понравится.
  • Маринованная говядина с брокколи
    Рецепт маринованной говядины с брокколи весьма простой, но имеет несколько особых нюансов. Но именно мелочи, такие как устричный соус и рисовое вино, делают маринованную телятину с брокколи не заурядным блюдом, а маленьким шедевром.
  • Соус
    Соус "Велюте" (Veloute), он же белый соус или соус «Паризьен», входит в группу пяти основных соусов, а день его создание датируется 1553 годом. По принципу приготовления он очень похож на Бешамель с той только разницей, что вместо молока добавляется легкий бульон (из мяса телятины, куриный или рыбный). Подается Велюте к морепродуктам или птице, и используется в приготовлении супов-пюре. На основе этого соуса готовят такие соусы, как «Аврора», «Венецианский соус», «Немецкий соус», «Венгерский соус», «Супрэме», «Вин Блан».
  • Говядина с картофелем и перцем
    Говядина с картофелем и перцем - это вкусное блюдо, я делаю его уже на протяжении многих лет. Перец прекрасно сочетается с говядиной и картофелем, если вы любите болгарский перец, то этот рецепт с фото - для Вас.
  • Соус
    Французский соус "Эспаньоль" (Espagnole) или коричневый соус является одним из "материнских" соусов французской кухни. На его основе готовятся такие соусы, как Мадейра, Лионский соус, грибной соус и Борделез. Подается к мясу: баранине, телятине, свинине и т. д.
  • Соус «Барбекю»
    Соус «Барбекю» отлично подойдет к мясу или как соус-основа для пиццы. Вкусный, ароматный и чуточку с остринкой и дымком, он украсит и сделает вкус блюда еще более ярким. Такой соус можно хранить в холодильнике около недели.
  • Суперострый карри из Kirby's Dream Land
    Ознакомимся с рецептом карри из Kirby’s Dream Land, который давал главному герою способность выпускать огненные шары. Основная составляющая блюда - острый порошок карри, дающий незабываемый вкус. Также понадобится рис, взращенный на китайских плантациях.

Добавить отзыв

Имя:*
E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера


Как научиться вкусно готовить

Несмотря на огромное количество информации во всемирной сети, по-настоящему качественные и проверенные рецепты приходится искать буквально с лупой. Ведь хочется, чтобы вся информация была оформлена как можно более удобно: название блюда, рецепт, фото, да и краткая историческая справка о том, что вы собираетесь подавать на стол, тоже не помешает для общего развития.

Но даже в случае, если вы найдете такой сайт, едва ли он будет составлен так, чтобы им мог удобно пользоваться рядовой посетитель. Как правило, это настоящие пищевые энциклопедии, и подход при этом исключительно энциклопедический, без скидок на простые бытовые реалии. Потому и приготовить в домашних условиях по таким выдержанным и порядком устаревшим рецептам далеко не всегда представляется возможным.

Однако это не значит, что питаться вкусно можно только в элитных ресторанах, выкладывая солидную сумму за каждый чих дипломированного повара. Своими руками тоже можно приготовить много вкусных и полезных блюд, которые совсем не уступают ресторанному меню. При этом мы стараемся рассказывать как о блюдах зарубежной кухни, так и о домашних изделиях, которые популярны в России и других странах СНГ.

Наш сайт hulinaria.com поможет вам сориентироваться во изобилии сведений о приготовлении пищи. Здесь вы найдете актуальные рецепты на любой, даже самый требовательный вкус.

Например, вы не знаете, как приготовить говядина с черносливом в духовке, при этом готовить собираетесь дома, не на специализированной кухне. Наша команда специалистов с радостью поможет вам найти тщательно проверенные и понятные любому человеку руководство к действию.

Срочно нужно приготовить что-то на скорую руку, пока не пришли гости? Да так, чтобы получилось что-то необычное, не заезженное. Не просто очередной салат Оливье, а к примеру говядина с черносливом в духовке. Нет проблем, ведь рецепты на нашем сайте написаны простым и понятным языком, а также составлены таким образом, чтобы максимально упростить процесс приготовления очередного произведения кулинарного искусства. Для этого вам понадобится совсем немного ингредиентов: говядина мякоть – 1 кг, мука – 3ст.л., томатный соус – 2 ст.л., белый уксус – 150 мл, сахар – 1 ст.л. и кое-что еще.

А может быть вы не хотите лишний раз забивать голову сложными и многостадийными инструкциями, а хотите узнать о том, как быстро и просто приготовить говядина с черносливом в духовке у себя дома? Нет ничего проще, ведь мы всегда стараемся ориентироваться на простых людей, которые предпочитают классические домашние блюда.

Вся информация, представленная на нашем ресурсе, четко структурирована. Все рецепты и различные статьи размещены по интуитивно-понятным категориям, поэтому если вы, чтобы порадовать близких, хотите приготовить вкусные блюда в горшочках, то вам нужно всего лишь пройти по ссылке в меню, после чего остается только прочитать интересующие статьи и приступить к готовке!

Благодаря удобной навигации и очень серьезному подходу к написанию материалов, hulinaria.com пользуется стабильной популярностью среди интересующихся кулинарией людей, вне зависимости от их профессионализма или социального статуса. Неважно, являетесь ли вы опытным поваром или же только учитесь, у нас на сайте вы всегда сможете найти что-нибудь новенькое.

Готовьте вместе с hulinaria.com!