Меренговое печенье «Привидения»
30 октября 2014

Меренговое печенье «Привидения» Сохранить в закладках сайта

Рейтинг: 10Оценок: 2
Отзывов: 0 Просмотров: 1897 Автор:

Ингредиенты

  • Яйца – 3 шт
  • Сахар – 150 гр
  • Винный камень – ¼ ч.л.
  • Черный шоколад – 200 гр

Описание рецепта

Меренговые печенья «Привидения», станут хитом на любой вечеринке, а готовить их весьма просто и очень весело. Удивите своих друзей необычным десертом для - меренговыми печенюшками похожими на маленьких Касперов

Способ приготовления

Белки отделить от желтков. Желтки нам не понадобятся, поэтому вы смело может их использовать для чего нибудь другого.

В чистой и сухой миске при помощи миксера взбить белки до мягких пиков.

Затем увеличить скорость и добавить сахар, не переставая взбивать миксером. Взбиваем до жестких пиков, пока белки не станут плотными и глянцевыми.

Противень застелить пергаментной бумагой. Если хотите, чтобы ваши «привидения» были одинакового размера, то можно нарисовать на пергаменте круги и стороной, на которой нарисовано уложить на противень.

При помощи кондитерского мешка высаживаем наши печеньки на противень, стараясь придать им форму призрака и ставим в разогретую до 110 градусов духовку на 1,5 часа. Дверку при этом не открывать. Когда безе готово оставьте его остывать.

Черный шоколад растопить на водяной бане.

Из плотного целлофана сформировать конвертик и заполнить его шоколадом. Делать это надо аккуратно, чтобы не обжечься и быстро, чтобы шоколад не остыл.

Каждую печеньку украсить по-разному, чтобы каждый призрак выглядел по-своему мило. Этот процесс требует определенной сноровки, так как безе вещь хрупкая, но уж очень вкусная.

Приятного аппетита и счастливого Хэллоуина!

Пожалуйста, оставьте ваш отзыв и рекомендации к рецепту ниже.

Еще вкусные рецепты

  • Печенье с предсказаниями
    Печенье с предсказаниями - это не только вкусно, но и очень весело. Эти забавная идея пришла к нам из Китая, там такое печенье весьма популярно. Для придание печенью правильной формы нужна определенная сноровка, поэтому лучше начать с 3-4 шт, а как приноровитесь, переходите на большее количество. Удачи вам в приготовлении китайских печенюшек.
  • Королевские креветки фаршированные кинзой и перцем Чили
    Устраивая вечеринку, очень хочется удивить друзей чем-то новеньким и необычным, но в то же время не хочется долго стоять у плиты. Королевские креветки фаршированные кинзой и перцем Чили – это именно то, что вам нужно. Готовить быстро, кушать весело и, согласитесь, очень необычно. Так что закатаем рукава и вперед фаршировать креветок.
  • Тыквенные печенья в глазури
    Замечательные печенья из тыквы в глазури, которые понравятся и детям и взрослым. Попробуйте и вы. Отличный способ вкусно приготовить тыкву - просто сделать печеньки!
  • Бисквитное печенье на День Рождения
    Рецепт очень симпатичного и нежного бисквитного печенья для любого детского праздника. Все получается более чем просто вкусно. Приступаем, дамы и господа.
  • Картофельное печенье
    Как-то в одной передаче я услышала рассказ о венском печенье и узнала, что среди многочисленных его вариантов есть рецепт в который входит картошка. Я перелопатила интернет и нашла это картофельное печенье, и вот решилась приготовить. Оно оказалось очень вкусным, поэтому я решила поделиться рецептом этого чудесного картофельного печенья с вами.
  • Печенье с кунжутом
    Это печенье с кунжутом может стать не только вкусным угощением, но и прекрасным подарком на грядущие новогодние праздники. Если красивенько сложить эти кунжутные печеньки в праздничную упаковку или просто связать красивой ленточкой, они станут прекрасным презентом, в котором точно есть частичка вашей души.
  • Зефир в шоколаде «Шоколадный поцелуй»
    Зефир в шоколаде – это облака в глазури. Воздушный сладкий зефир, терпкая горечь шоколада и хрустящее печенье – это даже звучит вкусно! Побалуйте себя и своих близких прекрасным десертом.
  • Печенье с маком
    Аромат и вкус печенья с маком, приготовленного по этому рецепту, ни кого не оставит равнодушным. Ваш дом окутает цитрусово-сладковатый аромат, пока печенье будет выпекаться. Которое вскружит голову не только вам, но и вашим соседям. Так что ждите гостей, если решитесь приготовить печенье с маком.

Добавить отзыв

Имя:*
E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера


Как научиться вкусно готовить

Несмотря на огромное количество информации во всемирной сети, по-настоящему качественные и проверенные рецепты приходится искать буквально с лупой. Ведь хочется, чтобы вся информация была оформлена как можно более удобно: название блюда, рецепт, фото, да и краткая историческая справка о том, что вы собираетесь подавать на стол, тоже не помешает для общего развития.

Но даже в случае, если вы найдете такой сайт, едва ли он будет составлен так, чтобы им мог удобно пользоваться рядовой посетитель. Как правило, это настоящие пищевые энциклопедии, и подход при этом исключительно энциклопедический, без скидок на простые бытовые реалии. Потому и приготовить в домашних условиях по таким выдержанным и порядком устаревшим рецептам далеко не всегда представляется возможным.

Однако это не значит, что питаться вкусно можно только в элитных ресторанах, выкладывая солидную сумму за каждый чих дипломированного повара. Своими руками тоже можно приготовить много вкусных и полезных блюд, которые совсем не уступают ресторанному меню. При этом мы стараемся рассказывать как о блюдах зарубежной кухни, так и о домашних изделиях, которые популярны в России и других странах СНГ.

Наш сайт hulinaria.com поможет вам сориентироваться во изобилии сведений о приготовлении пищи. Здесь вы найдете актуальные рецепты на любой, даже самый требовательный вкус.

Например, вы не знаете, как приготовить меренговое печенье «привидения», при этом готовить собираетесь дома, не на специализированной кухне. Наша команда специалистов с радостью поможет вам найти тщательно проверенные и понятные любому человеку руководство к действию.

Срочно нужно приготовить что-то на скорую руку, пока не пришли гости? Да так, чтобы получилось что-то необычное, не заезженное. Не просто очередной салат Оливье, а к примеру меренговое печенье «привидения». Нет проблем, ведь рецепты на нашем сайте написаны простым и понятным языком, а также составлены таким образом, чтобы максимально упростить процесс приготовления очередного произведения кулинарного искусства. Для этого вам понадобится совсем немного ингредиентов: яйца – 3 шт, сахар – 150 гр, винный камень – ¼ ч.л., черный шоколад – 200 гр.

А может быть вы не хотите лишний раз забивать голову сложными и многостадийными инструкциями, а хотите узнать о том, как быстро и просто приготовить меренговое печенье «привидения» у себя дома? Нет ничего проще, ведь мы всегда стараемся ориентироваться на простых людей, которые предпочитают классические домашние блюда.

Вся информация, представленная на нашем ресурсе, четко структурирована. Все рецепты и различные статьи размещены по интуитивно-понятным категориям, поэтому если вы, чтобы порадовать близких, хотите приготовить вкусные пряники и печенье, то вам нужно всего лишь пройти по ссылке в меню, после чего остается только прочитать интересующие статьи и приступить к готовке!

Благодаря удобной навигации и очень серьезному подходу к написанию материалов, hulinaria.com пользуется стабильной популярностью среди интересующихся кулинарией людей, вне зависимости от их профессионализма или социального статуса. Неважно, являетесь ли вы опытным поваром или же только учитесь, у нас на сайте вы всегда сможете найти что-нибудь новенькое.

Готовьте вместе с hulinaria.com!