Зимний овощной салат с копченой форелью
26 октября 2014

Зимний овощной салат с копченой форелью Сохранить в закладках сайта

Рейтинг: 10Оценок: 2
Отзывов: 0 Просмотров: 1220 Автор:

Ингредиенты

  • Филе форели горячего копчения – 250 гр
  • Свекла запеченная – 2-3 шт
  • Картофель – 4-5
  • Капуста Кале – небольшой пучек.
  • Каперсы маленькие – 1,5 ст.л.
  • Семена подсолнуха – 2ст.л.
  • Греческий йогурт – 4 ст.л.
  • Пахта – 4 ст.л.
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Оливковое масло – 1 ст.л.
  • Сок ½ лимона
  • Укроп – небольшой пучок

Описание рецепта

Зимний овощной салат с копченой форелью наполнен разными вкусами, разными текстурами и это все соединяется неимоверной заправкой на основе греческого йогурта. Все ингредиенты соответствуют названию «зимний» и станут прекрасным дополнением вашего стола в эту холодную пору года.

Способ приготовления

Запеченную свеклу очистить от кожицы и порезать кубиками среднего размера.

У листьев капусты убираем твердый стержень и рвем руками. Сложить в миску, посолить, полить соком лимона и оставить в сторону, пока вы будете готовить остальные ингредиенты.

Картофель отварить, снять кожицу и нарезать кубиками среднего размера.

Йогурт смешать с пахтой, мелкорубленым чесноком и оливковым маслом.

Филе форели нарезать тонкими полосками или порвать руками на волокна.

В большой салатник положить картофель, свеклу, листья кале, филе форели. Сверху посыпать каперсами, семечками, зеленью укропа и полить заправкой.

Наш зимний овощной салат с копченой форелью готов!

Приятного аппетита.

Пожалуйста, оставьте ваш отзыв и рекомендации к рецепту ниже.

Еще вкусные рецепты

  • Овощной Салат «Греческий»
    Легкий диетический Греческий салат с сыром «Фета» и свежими овощами, который отлично подходит в качестве вегетарианского блюда или дополнения к птице и мясу.
  • Салат Греческий
    Греческий салат настолько популярен, что просто не нуждается в представлении. Я очень люблю салат Греческий за его простоту в приготовлении, за яркость красок, и, конечно же, за необыкновенный вкус, который у меня ассоциируется с летом!
  • Миниатюрный «Греческий салат»
    Греческий салат - это очень вкусно и достаточно просто. Но как придать новую форму всем известному блюду? Ответ прост - экспериментировать. Миниатюрный «Греческий салат» яркое тому подтверждение.
  • Салат с апельсинами и сыром
    Свежий и невероятный салат с апельсинами и сыром с прекрасными вкусами и разнообразной структурой, станет достойным украшением любого стола. Казалось бы все просто, но в итоге получается небольшой шедевр.
  • Салат со свеклой и копченой скумбрией
    Салат со свеклой и копченой скумбрией - звучит странно. Очень необычное, на первый взгляд, сочетание продуктов, но, свекла и копченый запах скумбрии отлично дополняют друг друга. Вкусный и питательный салат. Попробуйте!
  • Салат из копченой курицы
    Быстрый в приготовлении и очень вкусный салат с копченой курицей, сухариками и орешками, который прекрасно подойдет к праздничному столу.
  • Зимний фруктовый салат в лимонном соке с семенами мака
    Готовим зимний салат, который отлично будет выглядеть на праздничном столе. Но не праздники делают его таким вкусным.
  • Тефтели из форели
    Вкуснейшие тефтели из форели под соусом из сливок. Нежные на вкус, полезные и легкие в приготовлении. Побалуйте себя или свою семью этими тефтелями.

Добавить отзыв

Имя:*
E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера


Как научиться вкусно готовить

Несмотря на огромное количество информации во всемирной сети, по-настоящему качественные и проверенные рецепты приходится искать буквально с лупой. Ведь хочется, чтобы вся информация была оформлена как можно более удобно: название блюда, рецепт, фото, да и краткая историческая справка о том, что вы собираетесь подавать на стол, тоже не помешает для общего развития.

Но даже в случае, если вы найдете такой сайт, едва ли он будет составлен так, чтобы им мог удобно пользоваться рядовой посетитель. Как правило, это настоящие пищевые энциклопедии, и подход при этом исключительно энциклопедический, без скидок на простые бытовые реалии. Потому и приготовить в домашних условиях по таким выдержанным и порядком устаревшим рецептам далеко не всегда представляется возможным.

Однако это не значит, что питаться вкусно можно только в элитных ресторанах, выкладывая солидную сумму за каждый чих дипломированного повара. Своими руками тоже можно приготовить много вкусных и полезных блюд, которые совсем не уступают ресторанному меню. При этом мы стараемся рассказывать как о блюдах зарубежной кухни, так и о домашних изделиях, которые популярны в России и других странах СНГ.

Наш сайт hulinaria.com поможет вам сориентироваться во изобилии сведений о приготовлении пищи. Здесь вы найдете актуальные рецепты на любой, даже самый требовательный вкус.

Например, вы не знаете, как приготовить зимний овощной салат с копченой форелью, при этом готовить собираетесь дома, не на специализированной кухне. Наша команда специалистов с радостью поможет вам найти тщательно проверенные и понятные любому человеку руководство к действию.

Срочно нужно приготовить что-то на скорую руку, пока не пришли гости? Да так, чтобы получилось что-то необычное, не заезженное. Не просто очередной салат Оливье, а к примеру зимний овощной салат с копченой форелью. Нет проблем, ведь рецепты на нашем сайте написаны простым и понятным языком, а также составлены таким образом, чтобы максимально упростить процесс приготовления очередного произведения кулинарного искусства. Для этого вам понадобится совсем немного ингредиентов: филе форели горячего копчения – 250 гр, свекла запеченная – 2-3 шт, картофель – 4-5, капуста кале – небольшой пучек., каперсы маленькие – 1,5 ст.л. и кое-что еще.

А может быть вы не хотите лишний раз забивать голову сложными и многостадийными инструкциями, а хотите узнать о том, как быстро и просто приготовить зимний овощной салат с копченой форелью у себя дома? Нет ничего проще, ведь мы всегда стараемся ориентироваться на простых людей, которые предпочитают классические домашние блюда.

Вся информация, представленная на нашем ресурсе, четко структурирована. Все рецепты и различные статьи размещены по интуитивно-понятным категориям, поэтому если вы, чтобы порадовать близких, хотите приготовить вкусные рыба и морепродукты, то вам нужно всего лишь пройти по ссылке в меню, после чего остается только прочитать интересующие статьи и приступить к готовке!

Благодаря удобной навигации и очень серьезному подходу к написанию материалов, hulinaria.com пользуется стабильной популярностью среди интересующихся кулинарией людей, вне зависимости от их профессионализма или социального статуса. Неважно, являетесь ли вы опытным поваром или же только учитесь, у нас на сайте вы всегда сможете найти что-нибудь новенькое.

Готовьте вместе с hulinaria.com!