Треугольники из теста Фило со шпинатом
24 октября 2014

Треугольники из теста Фило со шпинатом Сохранить в закладках сайта

Рейтинг: 5Оценок: 1
Отзывов: 0 Просмотров: 3044 Автор:

Ингредиенты

  • Тесто Фило – 18 листов
  • Лук – 1 -2 шт
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Шпинат замороженный – 600 гр
  • Брынза – 240 гр
  • Пармезан – 60 гр
  • Сливочное масло – 4-6 ст.л.
  • Черный молотый перец
  • Сушеный орегано – 1 ч.л.
  • Оливковое масло – для жарки

Описание рецепта

Тесто фило - это тонкое, почти прозрачное и невесомое тесто. Соединяя слои вместе оно напоминает французское слоенное тесто, и выпечка из такого теста получается нежной и воздушной. Попробуйте приготовить конвертики из теста фило со шпинатом - это не только вкусно, но и полезно. Невесомая хрустящая оболочка теста фило и вкусная начинка из шпината, лука, брынза и пармезена, вместе создают прекрасное блюдо.

Способ приготовления

Тесто Фило и шпинат разморозить.

На разделочную доску уложить слой пищевой пленки, положить размороженное тесто Фило и сверху накрыть еще одним слоем пищевой пленки, так тесто не засохнет.

Из размороженного шпината выжать как можно больше жидкости

Лук нарезать кубиками, чеснок мелко изрубить.

Сковороду поставить на плиту, влить оливковое масло и поджарить лук с чесноком. Затем добавить шпинат и чайную ложку орегано, поперчить. Подержать на огне минут пять.

Затем снять с огня, добавить тертый пармезан и брынзу – перемешать.

Растопить сливочное масло.

Взять один лист тесто Фило, смазать его сливочным масло, уложить сверху второй лист, также смазать сливочным маслом, и уложить поверх второго третий лист и также смазать маслом.

Разрезать тесто на 6 равных полосок и вниз каждой полоски выложить столовую ложку начинки. Затем полоску сложите пополам и сверните в форме треугольника, так, чтобы начинка была внутри.

Когда все треугольники будут готовы, вы можете их испечь все или только часть, а остальные заморозить.

Духовку разогреть до 190 градусов и выпекать наши треугольники в течение 15-20 минут.

Вот и все – наши треугольники из теста Фило со шпинатом готовы!

Пожалуйста, оставьте ваш отзыв и рекомендации к рецепту ниже.

Еще вкусные рецепты

  • Пахлава с грецкими орехами
    Пахлава с грецкими орехами – это восточный десерт, в основе которого, тонкие слои теста, орехи и сироп. С начинкой можно импровизировать, а вот сегодня у нас – грецкие орехи.
  • Заварное тесто
    Изделия из заварного теста отличаются своей мягкой структурой и полой серединкой. Они могут быть как со сладкой, так и с соленой начинкой. Самыми известными изделиями из заварного теста, наверное, являются эклеры и профитроли. Не взирая на кажущуюся сложность в приготовлении, заварное тесто готовиться достаточно легко. Главное соблюдать последовательность и четко следовать рецепту. В тесто также можно добавлять специи и даже сыр. Если добавляете легкие ингредиенты то они вводятся вместе с мукой, а тяжелые - после замеса яиц.
  • Дрожжевое тесто без опары
    Базовой основой домашней кухни является дрожжевое тесто. Это и пироги, и хлеб, и пицца и многое другое. Существует два вида дрожжевого теста: опарное и безопарное. Если вы хотите более пресное тесто и побыстрее, тогда этот рецепт дрожжевого теста без опары - для вас. Это тесто замешивается в один прием и после того как оно подойдет можно сразу выпекать.
  • Пирожки с яблоками
    Хрустящие и ароматные пирожки с яблоками из слоеного теста - это просто объедение. Вместо слоеного теста можно попробовать приготовить тугое песочное тесто или пресное - кому, что нравится.
  • Мясной пирог из слоеного теста
    Набиваем руку на приготовлении пирогов с мясом из слоёного теста. Получится вкусно и питательно, что в итоге зарядит вас энергией на день вперёд.
  • Кармашки из слоеного теста с начинкой
    Не хочется заморачиваться с пирожками? Можно сделать кармашки из слоеного теста. Этот рецепт удобен, если нужно куда-то деть остатки пищи - а выбрасывать жалко. Приведем примеры с салями, ветчиной, шпинатом и брокколи. Кармашки из слоеного теста готовятся быстро - и при этом очень вкусные. Каждая партия запекается примерно 20 минут в духовке. Все рецепты рассчитаны на 4 порции.
  • Пирог с несладкой начинкой
    Прекрасный пирог с несладкой начинкой из слоеного теста можно приготовить на пикник или любой семейный праздник. Нежное слоеное тесто и необычная начинка с рисом и тархуном приятно вас удивят.
  • Песочное тесто с картофелем
    Разновидностей песочного теста безумное множество. Вашему вниманию одна из вариаций на тему - песочное тесто с картофелем. Такое тесто подойдет как для печенья, так и в качестве основы для пирога.

Добавить отзыв

Имя:*
E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера


Как научиться вкусно готовить

Несмотря на огромное количество информации во всемирной сети, по-настоящему качественные и проверенные рецепты приходится искать буквально с лупой. Ведь хочется, чтобы вся информация была оформлена как можно более удобно: название блюда, рецепт, фото, да и краткая историческая справка о том, что вы собираетесь подавать на стол, тоже не помешает для общего развития.

Но даже в случае, если вы найдете такой сайт, едва ли он будет составлен так, чтобы им мог удобно пользоваться рядовой посетитель. Как правило, это настоящие пищевые энциклопедии, и подход при этом исключительно энциклопедический, без скидок на простые бытовые реалии. Потому и приготовить в домашних условиях по таким выдержанным и порядком устаревшим рецептам далеко не всегда представляется возможным.

Однако это не значит, что питаться вкусно можно только в элитных ресторанах, выкладывая солидную сумму за каждый чих дипломированного повара. Своими руками тоже можно приготовить много вкусных и полезных блюд, которые совсем не уступают ресторанному меню. При этом мы стараемся рассказывать как о блюдах зарубежной кухни, так и о домашних изделиях, которые популярны в России и других странах СНГ.

Наш сайт hulinaria.com поможет вам сориентироваться во изобилии сведений о приготовлении пищи. Здесь вы найдете актуальные рецепты на любой, даже самый требовательный вкус.

Например, вы не знаете, как приготовить треугольники из теста фило со шпинатом, при этом готовить собираетесь дома, не на специализированной кухне. Наша команда специалистов с радостью поможет вам найти тщательно проверенные и понятные любому человеку руководство к действию.

Срочно нужно приготовить что-то на скорую руку, пока не пришли гости? Да так, чтобы получилось что-то необычное, не заезженное. Не просто очередной салат Оливье, а к примеру треугольники из теста фило со шпинатом. Нет проблем, ведь рецепты на нашем сайте написаны простым и понятным языком, а также составлены таким образом, чтобы максимально упростить процесс приготовления очередного произведения кулинарного искусства. Для этого вам понадобится совсем немного ингредиентов: тесто фило – 18 листов, лук – 1 -2 шт, чеснок – 2 зубчика, шпинат замороженный – 600 гр, брынза – 240 гр и кое-что еще.

А может быть вы не хотите лишний раз забивать голову сложными и многостадийными инструкциями, а хотите узнать о том, как быстро и просто приготовить треугольники из теста фило со шпинатом у себя дома? Нет ничего проще, ведь мы всегда стараемся ориентироваться на простых людей, которые предпочитают классические домашние блюда.

Вся информация, представленная на нашем ресурсе, четко структурирована. Все рецепты и различные статьи размещены по интуитивно-понятным категориям, поэтому если вы, чтобы порадовать близких, хотите приготовить вкусные рецепты теста, то вам нужно всего лишь пройти по ссылке в меню, после чего остается только прочитать интересующие статьи и приступить к готовке!

Благодаря удобной навигации и очень серьезному подходу к написанию материалов, hulinaria.com пользуется стабильной популярностью среди интересующихся кулинарией людей, вне зависимости от их профессионализма или социального статуса. Неважно, являетесь ли вы опытным поваром или же только учитесь, у нас на сайте вы всегда сможете найти что-нибудь новенькое.

Готовьте вместе с hulinaria.com!