Хлеб с чесноком и травами
21 октября 2014

Хлеб с чесноком и травами Сохранить в закладках сайта

Рейтинг: 5Оценок: 1
Отзывов: 0 Просмотров: 766 Автор:

Ингредиенты

  • Вода – 200 мл.
  • Мука – 340 гр.
  • Сливочное масло – 30 гр.
  • Сухие дрожжи – 1,5 ч.л.
  • Сухое молоко -1 ст.л.
  • Сахар – 1 ст.л.
  • Соль – 1 ч.л.
  • Сухие травы – 3 ч.л.
  • Чеснок – 3 зубчика

Описание рецепта

Хлеб получается очень ароматным и вкусным. Любой привычный вам суп, в дуэте с таким хлебушком, заиграет новыми вкусовыми красками.

Способ приготовления

Травы Вы можете использовать любые, на ваше усмотрение, я предпочитаю печь такой хлеб с сухим укропом и орегано, в соотношении 2:1, 2 ч.л. – укропа, 1 ч.л. – орегано.

Чеснок можно использовать свежий, а можно заменить его сухим чесночным порошком. Свежие зубчики чеснока необходимо измельчить с помощью ножа.

В чаше соединяем воду, комнатной температуры, дрожжи и муку, с помощью миксера, на низкой скорости, перемешиваем до однородности. Затем добавляем остальные ингредиенты, и перемешиваем с помощью миксера, до тех пор, пока тесто не станет гладким.

Тесто переложить в смазанную растительным маслом кастрюльку и чашу, накрыть пленкой и оставить в теплом месте «отдыхать», до тех пор, пока тесто не увеличится в два раза. Затем, поднявшееся тесто нужно обмять рукой, придать форму хлеба и выложить в форму для выпекания, дно и стенки которой предварительно необходимо обсыпать мукой.

Хлеб в форме накрываем пленкой, и оставляем в теплом месте для того чтобы он опять поднялся, и увеличился в два раза.

После того, как хлеб поднимется, смазываем верхушку растительным маслом, делать это нужно очень аккуратно, при помощи кисти. Ставим форму в духовку, разогретую до 180 гр., и выпекаем хлебушек до готовности, на это понадобится примерно 20-30 минут.

Готовому хлебу дать время остыть, а после можно наслаждаться вкусным и ароматным хлебом с чесноком и травами.

Приятного аппетита!

Пожалуйста, оставьте ваш отзыв и рекомендации к рецепту ниже.

Еще вкусные рецепты

  • Соус «Песто» с вялеными томатами
    Соус «Песто» - традиционный соус итальянской кухни. Он имеет множество вариаций, но неизменными компонентами являются – базилик, кедровые орешки, чеснок, пармезан и оливковое масло. Соус «Песто» с вялеными помидорами очень ароматный, пикантный и немного остренький. Он станет прекрасным дополнение к пасте, овощам или можно просто намазать на хлеб.
  • Классические блины на молоке
    Блинами называют обжаренное на сковороде жидкое тесто. Это блюдо имеет древние корни, уходящие еще в доисторические времена, когда не было ни Руси, ни многих других стран, однако они так полюбились некоторым народ, что вошли во многие национальные кухни, в том числе русскую и французскую. Основные ингредиенты традиционных блинов - это молоко, мука, яйца и масло, хотя некоторые готовят блины на воде. Приготовить их в домашних условиях очень просто - главное, соблюсти пропорции, вымешать без комочков и заранее позаботиться о наличии хорошей сковороды. Классические блины на молоке или на воде можно кушать как с маслом или сметаной, так и с различными мясными или сладкими начинками.
  • Жареные креветки с чесноком и имбирем
    Пятнадцать минут вашего времени и прекрасное блюдо из жареных креветок с чесноком и имбирем уже на вашем столе. Любимая в китайской кухне троица – зеленый лук, имбирь и чеснок, прекрасно дополняют нежный вкус креветок. Удивите себя легким и вкусным блюдом из морепродуктов.
  • Морковный торт со сливочным сыром
    Пик популярности морковных кексов и тортов пришёлся на конец 60-х годов прошлого века, вместе с приходом моды на здоровое питание.
    Действительно, морковные торты и пироги считаются «здоровой» выпечкой: помимо моркови, в них часто добавляют орехи, изюм, цельнозерновую муку, специи и коричневый сахар. Часто вместо сливочного масла используют растительное. А в качестве крема, наличие которого зачастую отличает морковный торт от кекса, используют сливочный сыр.
    Для хорошего подъема в выпечке с морковью чаще всего используют пищевую соду (наличие моркови создает кислую среду) или соду в сочетании с пекарским порошком.
    Тесто для морковных тортов может быть замешано разными способами: как для маффинов (сухие и влажные ингредиенты смешиваются по отдельности, а затем объединяются без тщательного вымешивания), и как обычный масляный кекс, и как бисквит. В любом случае правильно испечённый морковный торт немного влажный, сочный, хорошо пропечённый и очень ароматный.
    Этот рецепт – самая что ни на есть – классика жанра, его стоит приготовить, попробуйте, это совсем не сложно!
  • Лосось с травами
    Прекрасный вариант для легкого ужина - лосось с травами и запеченным картофелем. Это блюдо простое, но благодаря особому соусу оно становиться просто шедевром кулинарии. Попробуйте и вы приготовить запеченного лосося с травами и картофелем.
  • Сливочное мороженое с арахисовым маслом
    Готовим сливочное мороженое с арахисовым маслом в домашних условиях!
  • Домашний хлеб с сыром и укропом
    Ничто не сможет сравнится с ароматным домашним хлебом. Говорят, что в том доме, где пекут хлеб всегда достаток, мир и радость. Печь хлеб дома - это не такое уж затратное дело, ведь не весь хлеб делается на сложной закваске. Домашний хлеб с сыром и укропом делается легко и быстро. А его вкус просто изумителен.
  • Ирландский содовый хлеб
    Ирландский содовый хлеб – традиционная выпечка ирландской кухни. Хлеб бездрожжевой, поэтому времени много он у вас не займет, а результатом вы останетесь довольны. Хлеб получается немного сладким, воздушным и ароматным. Насладившись кусочком хлеба, намазав его сливочным маслом, во время завтрака, Вы получите заряд отличного настроения на весь день!

Добавить отзыв

Имя:*
E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера


Как научиться вкусно готовить

Несмотря на огромное количество информации во всемирной сети, по-настоящему качественные и проверенные рецепты приходится искать буквально с лупой. Ведь хочется, чтобы вся информация была оформлена как можно более удобно: название блюда, рецепт, фото, да и краткая историческая справка о том, что вы собираетесь подавать на стол, тоже не помешает для общего развития.

Но даже в случае, если вы найдете такой сайт, едва ли он будет составлен так, чтобы им мог удобно пользоваться рядовой посетитель. Как правило, это настоящие пищевые энциклопедии, и подход при этом исключительно энциклопедический, без скидок на простые бытовые реалии. Потому и приготовить в домашних условиях по таким выдержанным и порядком устаревшим рецептам далеко не всегда представляется возможным.

Однако это не значит, что питаться вкусно можно только в элитных ресторанах, выкладывая солидную сумму за каждый чих дипломированного повара. Своими руками тоже можно приготовить много вкусных и полезных блюд, которые совсем не уступают ресторанному меню. При этом мы стараемся рассказывать как о блюдах зарубежной кухни, так и о домашних изделиях, которые популярны в России и других странах СНГ.

Наш сайт hulinaria.com поможет вам сориентироваться во изобилии сведений о приготовлении пищи. Здесь вы найдете актуальные рецепты на любой, даже самый требовательный вкус.

Например, вы не знаете, как приготовить хлеб с чесноком и травами, при этом готовить собираетесь дома, не на специализированной кухне. Наша команда специалистов с радостью поможет вам найти тщательно проверенные и понятные любому человеку руководство к действию.

Срочно нужно приготовить что-то на скорую руку, пока не пришли гости? Да так, чтобы получилось что-то необычное, не заезженное. Не просто очередной салат Оливье, а к примеру хлеб с чесноком и травами. Нет проблем, ведь рецепты на нашем сайте написаны простым и понятным языком, а также составлены таким образом, чтобы максимально упростить процесс приготовления очередного произведения кулинарного искусства. Для этого вам понадобится совсем немного ингредиентов: вода – 200 мл., мука – 340 гр., сливочное масло – 30 гр., сухие дрожжи – 1,5 ч.л., сухое молоко -1 ст.л. и кое-что еще.

А может быть вы не хотите лишний раз забивать голову сложными и многостадийными инструкциями, а хотите узнать о том, как быстро и просто приготовить хлеб с чесноком и травами у себя дома? Нет ничего проще, ведь мы всегда стараемся ориентироваться на простых людей, которые предпочитают классические домашние блюда.

Вся информация, представленная на нашем ресурсе, четко структурирована. Все рецепты и различные статьи размещены по интуитивно-понятным категориям, поэтому если вы, чтобы порадовать близких, хотите приготовить вкусные хлебобулочные изделия, то вам нужно всего лишь пройти по ссылке в меню, после чего остается только прочитать интересующие статьи и приступить к готовке!

Благодаря удобной навигации и очень серьезному подходу к написанию материалов, hulinaria.com пользуется стабильной популярностью среди интересующихся кулинарией людей, вне зависимости от их профессионализма или социального статуса. Неважно, являетесь ли вы опытным поваром или же только учитесь, у нас на сайте вы всегда сможете найти что-нибудь новенькое.

Готовьте вместе с hulinaria.com!