Шоколадный шербет
13 октября 2014

Шоколадный шербет Сохранить в закладках сайта

Рейтинг: 32Оценок: 7
Отзывов: 0 Просмотров: 1411 Автор:

Ингредиенты

  • Шоколад черный – 100 гр
  • Молоко – 150 мл
  • Сливочное масло – 150 гр
  • Сахар – 450 гр
  • Орехи или сушеные ягоды – 80 гр
  • Растительное масло

Описание рецепта

Мягкая текстура и невероятный вкус шоколадного шербета понравится всем. Эта восточная сладость просто вскружит вашу голову и вам захочется попробовать еще и еще. Этот рецепт шоколадного шербета очень прост, но результат будет великолепным. Побалуйте себя вкусным десертом.

Способ приготовления

Молоко и сахар необходимо смешать и поставить в кастрюльке средних размеров на водяную баню. Варить до полного растворения сахара при постоянном помешивании.

Порезанное масло и разломанный шоколад добавляем в молочный сироп. Помешивая, доводим до кипения, накрываем крышкой и варим около трех минут.

Приподымаем крышку, перемешиваем еще раз и варим еще 3 минуты без крышки.

Переставляем кастрюлю с горячей шоколадной массой в кастрюлю со льдом или холодной водой. Пусть постоит там около 15 мин.

Если вы хотите добавить орехи, то их стоит порубить, а ягоды – промыть и просушить.

Остывшую до 60 градусов шоколадную массу вымешиваем при помощи деревянной ложки, чтобы она приобрела матовый блеск.

Затем добавляем орехи или ягоды и тщательно перемешиваем.

Форму выстилаем пергаментной бумагой смазанной растительным маслом и вливаем туда готовую шоколадную массу. При помощи лопатки разравниваем и оставляем до полного остывания.

Когда масса застынет вынимаем, снимаем бумагу и нарезаем порционными кусочками.

Наш шоколадный шербет готов!

Приятного аппетита!

Пожалуйста, оставьте ваш отзыв и рекомендации к рецепту ниже.

Теги Рецепта: шербет, восточная кухня

Еще вкусные рецепты

  • Шоколадный торт Брауни с орехами
    Шоколадный Брауни - потрясающий торт для поклонников всего шоколадного. Стоит только попробовать теплый кусочек такого лакомства и оторваться уже будет просто невозможно, а в этом рецепте нашлось место еще и хрустящим орешкам!
  • Шоколадно-творожный брауни
    Восхитительный рецепт шоколадного брауни с творожный сыром, приготовление которого займет у вас всего 30 мину, а на выходе - 12 порций вкуснейшго шоколадного десерта.
  • Тесто для постного шоколадного бисквита
    Тесто для постного шоколадного бисквита порадует всех, а особенно тех, кто придерживается постного меню или вегетарианской кухни. Бисквит получается воздушным, пористым, вкусным. Фантазируйте, используя разные крема или пропитки, или просто испеченный корж, порезанный на кусочки, Вы получите наивкуснейший десерт к чаю.
  • Шоколадный фондан
    Шоколадный фондан - потрясающе вкусные, нежные, ароматные и просто великолепные шоколадные кексы с жидкой начинкой, или, как их называют иначе — лавакейки, шоколадные фонданы. Волшебный десерт для любителей всего очень шоколадного и сладкого, выпечки, маффинов и кексов.
  • Шоколадный Брауни с орехами
    Брауни - вкуснейший американский шоколадный десерт, получивший огромную популярность во всем мире. Имеет потрясающий шоколадный вкус со слегка тягучей текстурой. Этот рецепт будет настоящей находкой и огромным искушением для сладкоежек и любителей шоколада и орехов.
  • Зефир в шоколаде «Шоколадный поцелуй»
    Зефир в шоколаде – это облака в глазури. Воздушный сладкий зефир, терпкая горечь шоколада и хрустящее печенье – это даже звучит вкусно! Побалуйте себя и своих близких прекрасным десертом.
  • Печенье с маком
    Аромат и вкус печенья с маком, приготовленного по этому рецепту, ни кого не оставит равнодушным. Ваш дом окутает цитрусово-сладковатый аромат, пока печенье будет выпекаться. Которое вскружит голову не только вам, но и вашим соседям. Так что ждите гостей, если решитесь приготовить печенье с маком.
  • Глазированные свиные ребрышки
    Свиные ребрышки - сочные, ароматные, просто слюнки текут, как представишь во рту их нежный вкус. Этот рецепт глазированных свиных ребрышек объединил в себе различные вкусовые нотки: кислинку, резкость, сладость. Вкусно, быстро и аппетитно. Блюдо, после которого непременно, захочется облизать пальчики.

Добавить отзыв

Имя:*
E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера


Как научиться вкусно готовить

Несмотря на огромное количество информации во всемирной сети, по-настоящему качественные и проверенные рецепты приходится искать буквально с лупой. Ведь хочется, чтобы вся информация была оформлена как можно более удобно: название блюда, рецепт, фото, да и краткая историческая справка о том, что вы собираетесь подавать на стол, тоже не помешает для общего развития.

Но даже в случае, если вы найдете такой сайт, едва ли он будет составлен так, чтобы им мог удобно пользоваться рядовой посетитель. Как правило, это настоящие пищевые энциклопедии, и подход при этом исключительно энциклопедический, без скидок на простые бытовые реалии. Потому и приготовить в домашних условиях по таким выдержанным и порядком устаревшим рецептам далеко не всегда представляется возможным.

Однако это не значит, что питаться вкусно можно только в элитных ресторанах, выкладывая солидную сумму за каждый чих дипломированного повара. Своими руками тоже можно приготовить много вкусных и полезных блюд, которые совсем не уступают ресторанному меню. При этом мы стараемся рассказывать как о блюдах зарубежной кухни, так и о домашних изделиях, которые популярны в России и других странах СНГ.

Наш сайт hulinaria.com поможет вам сориентироваться во изобилии сведений о приготовлении пищи. Здесь вы найдете актуальные рецепты на любой, даже самый требовательный вкус.

Например, вы не знаете, как приготовить шоколадный шербет, при этом готовить собираетесь дома, не на специализированной кухне. Наша команда специалистов с радостью поможет вам найти тщательно проверенные и понятные любому человеку руководство к действию.

Срочно нужно приготовить что-то на скорую руку, пока не пришли гости? Да так, чтобы получилось что-то необычное, не заезженное. Не просто очередной салат Оливье, а к примеру шоколадный шербет. Нет проблем, ведь рецепты на нашем сайте написаны простым и понятным языком, а также составлены таким образом, чтобы максимально упростить процесс приготовления очередного произведения кулинарного искусства. Для этого вам понадобится совсем немного ингредиентов: шоколад черный – 100 гр, молоко – 150 мл, сливочное масло – 150 гр, сахар – 450 гр, орехи или сушеные ягоды – 80 гр и кое-что еще.

А может быть вы не хотите лишний раз забивать голову сложными и многостадийными инструкциями, а хотите узнать о том, как быстро и просто приготовить шоколадный шербет у себя дома? Нет ничего проще, ведь мы всегда стараемся ориентироваться на простых людей, которые предпочитают классические домашние блюда.

Вся информация, представленная на нашем ресурсе, четко структурирована. Все рецепты и различные статьи размещены по интуитивно-понятным категориям, поэтому если вы, чтобы порадовать близких, хотите приготовить вкусные блюда из свинины, то вам нужно всего лишь пройти по ссылке в меню, после чего остается только прочитать интересующие статьи и приступить к готовке!

Благодаря удобной навигации и очень серьезному подходу к написанию материалов, hulinaria.com пользуется стабильной популярностью среди интересующихся кулинарией людей, вне зависимости от их профессионализма или социального статуса. Неважно, являетесь ли вы опытным поваром или же только учитесь, у нас на сайте вы всегда сможете найти что-нибудь новенькое.

Готовьте вместе с hulinaria.com!