Суп с фасолью и молодой крапивой
3 октября 2014

Суп с фасолью и молодой крапивой Сохранить в закладках сайта

Рейтинг: 10Оценок: 2
Отзывов: 0 Просмотров: 902 Автор:

Ингредиенты

  • Белая фасоль – 100 гр
  • Свинина – 200 гр
  • Пучок молодой крапивы
  • Сок ½ лимона
  • Морковь – 1шт
  • Лук – 1 шт
  • Сливочное масло – 50 гр
  • Растительное масло
  • Соль, черный перец, зира

Описание рецепта

Когда у моей старшенькой обнаружили аллергию, мне доктор прописал строгую диету. Среди прочих запрещенных ингредиентов был и картофель. Но какой же суп без картофеля? В итоге пришлось выкручиваться и я придумала вот такой вот супчик. Оказалось что мой суп с фасолью и молодой крапивой очень даже вкусный. Надеюсь он и вам понравиться

Способ приготовления

Фасоль промываем и замачиваем в воде на ночь.

Сливаем воду, пересыпаем фасоль в кастрюлю, добавляем сливочное масло и заливаем кипящей водой, столько чтобы она покрывала фасоль.

Ставим на медленный огонь и тушим до готовности, периодически доливая воды

Мясо моем и обсушиваем бумажным полотенцем. Режем произвольными кусочками и обжариваем на сковороде до золотистого цвета, добавляем щепотку зиры, солим и перчим.

Молодую крапиву следует хорошо промыть в порточной воде и нарезать.

Когда фасоль будет готова, добавляем мясо, кипяченую горячую воду (столько сколько вам необходимо), досаливаем по вкусу. Доводим до кипения.

На сковороде с растительным маслом обжариваем морковь, посыпав ее маленькой щепоткой сахара, и лук.

За 5 минут до готовности, в суп добавляем крапиву, зажарку и лимонный сок (по вкусу).

Выключаем и даем настояться в течение 10 минут.

Наш необычный суп с фасолью и молодой крапивой готов!

Приятного аппетита!

Пожалуйста, оставьте ваш отзыв и рекомендации к рецепту ниже.

Еще вкусные рецепты

  • Мексиканский суп с курицей
    Блюда мексиканской кухни поражают своим многообразием. Это не только тако, буррито и кесадилья, но и, например, суп с курицей — пряный, слегка острый, густой томатный суп с курицей и фасолью.
    Очень легкий в приготовлении, тем более, что большинство ингредиентов продаются в уже готовом виде. Такой суп не требует больших трудозатрат, и приготовить его сможет любой человек, даже очень далекий от кулинарии.
  • Баранина с  фасолью
    Как известно, французская кухня считается одной из лучших и баранина с фасолью, приготовленная по этому рецепту, лишний раз доказывает этот неоспоримый факт. Баранина с фасолью - это не сложное, но очень вкусное блюдо, которое под силу приготовить даже новичку.
  • Жареная картошка с зеленью
    Молодой картофель с золотистой поджаренной корочкой, с нежной вкусной мякотью и с легким ароматом укропа. Сегодня мы готовим жареную картошку с зеленью.
  • Украинский борщ с фасолью
    Борщ – это одно из популярных первых блюд. Борщ очень вкусный, питательный и полезный суп. Существует очень много рецептов борща и один из них - украинский борщ с фасолью.
  • Горчичный картофель
    Горчичный картофель - это новый вариант обычного запеченного в духовке картофеля. Всего лишь несколько ингредиентов делают это блюдо неповторимым. Попробуйте приготовить горчичный картофель по этому рецепту и вы поймете как это может быть вкусно.
  • Баранина с помидорами и белой фасолью
    Вкусная и нежная баранина с помидорами и белой фасолью, приготовленная по этому рецепту, приятно удивит даже ценителей этого прекрасного мяса. Просто зная несколько секретов вы сможете приготовить отличное блюдо.
  • Куриный салат с фасолью
    Вкусный салат с курицей и фасолью приготовить казалось бы легко, но приготовить необычный куриный салат не так-то просто. Этот рецепт вам поможет узнать как это можно сделать.
  • Цыпленок “Аррабиата”
    Быстрый и легкий в приготовлении вариант калорийного обеда. Рецепт этого цыпленка “Аррабиата” привнесет частичку Италии в Ваш дом. В качестве гарнира, рекомендуется подавать молодой отварной картофель со шпинатом.

Добавить отзыв

Имя:*
E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера


Как научиться вкусно готовить

Несмотря на огромное количество информации во всемирной сети, по-настоящему качественные и проверенные рецепты приходится искать буквально с лупой. Ведь хочется, чтобы вся информация была оформлена как можно более удобно: название блюда, рецепт, фото, да и краткая историческая справка о том, что вы собираетесь подавать на стол, тоже не помешает для общего развития.

Но даже в случае, если вы найдете такой сайт, едва ли он будет составлен так, чтобы им мог удобно пользоваться рядовой посетитель. Как правило, это настоящие пищевые энциклопедии, и подход при этом исключительно энциклопедический, без скидок на простые бытовые реалии. Потому и приготовить в домашних условиях по таким выдержанным и порядком устаревшим рецептам далеко не всегда представляется возможным.

Однако это не значит, что питаться вкусно можно только в элитных ресторанах, выкладывая солидную сумму за каждый чих дипломированного повара. Своими руками тоже можно приготовить много вкусных и полезных блюд, которые совсем не уступают ресторанному меню. При этом мы стараемся рассказывать как о блюдах зарубежной кухни, так и о домашних изделиях, которые популярны в России и других странах СНГ.

Наш сайт hulinaria.com поможет вам сориентироваться во изобилии сведений о приготовлении пищи. Здесь вы найдете актуальные рецепты на любой, даже самый требовательный вкус.

Например, вы не знаете, как приготовить суп с фасолью и молодой крапивой, при этом готовить собираетесь дома, не на специализированной кухне. Наша команда специалистов с радостью поможет вам найти тщательно проверенные и понятные любому человеку руководство к действию.

Срочно нужно приготовить что-то на скорую руку, пока не пришли гости? Да так, чтобы получилось что-то необычное, не заезженное. Не просто очередной салат Оливье, а к примеру суп с фасолью и молодой крапивой. Нет проблем, ведь рецепты на нашем сайте написаны простым и понятным языком, а также составлены таким образом, чтобы максимально упростить процесс приготовления очередного произведения кулинарного искусства. Для этого вам понадобится совсем немного ингредиентов: белая фасоль – 100 гр, свинина – 200 гр, пучок молодой крапивы, сок ½ лимона, морковь – 1шт и кое-что еще.

А может быть вы не хотите лишний раз забивать голову сложными и многостадийными инструкциями, а хотите узнать о том, как быстро и просто приготовить суп с фасолью и молодой крапивой у себя дома? Нет ничего проще, ведь мы всегда стараемся ориентироваться на простых людей, которые предпочитают классические домашние блюда.

Вся информация, представленная на нашем ресурсе, четко структурирована. Все рецепты и различные статьи размещены по интуитивно-понятным категориям, поэтому если вы, чтобы порадовать близких, хотите приготовить вкусные блюда из курицы и птицы, то вам нужно всего лишь пройти по ссылке в меню, после чего остается только прочитать интересующие статьи и приступить к готовке!

Благодаря удобной навигации и очень серьезному подходу к написанию материалов, hulinaria.com пользуется стабильной популярностью среди интересующихся кулинарией людей, вне зависимости от их профессионализма или социального статуса. Неважно, являетесь ли вы опытным поваром или же только учитесь, у нас на сайте вы всегда сможете найти что-нибудь новенькое.

Готовьте вместе с hulinaria.com!