Салат на зиму «Шарлотта»
2 октября 2014

Салат на зиму «Шарлотта» Сохранить в закладках сайта

Рейтинг: 28Оценок: 7
Отзывов: 0 Просмотров: 5637 Автор:

Ингредиенты

  • Болгарский перец – 1 кг
  • Помидоры – 2 кг
  • Лук – 600 гр.
  • Растительное масло – 2 ст.л.
  • Молотый черный перец – 1,5 ч.л.
  • Соль – 2 ч.л.
  • Сахар – 1,5 ст.л.
  • Уксус 70% - 2 ч.л.

Описание рецепта

Салат на зиму «Шарлотта» - очень вкусный салат с ярко выраженным ароматом черного перца и сладковатым вкусом. Такой салат отлично сочетается с любым блюдом, а также его можно использовать как подлива к рису или картофельному пюре.

Способ приготовления

Овощи помыть и порезать, помидоры – дольками, перец – недлинной соломкой, лук – кубиками.

Лук обжарить на масле.

В большой кастрюле соединить подготовленные овощи с солью, сахаром, перцем. Поставить на огонь, довести до кипения. После закипания, убавляем огонь, и варим салат около 25 минут, периодически перемешивая его.

По истечению времени, попробуйте салат, и при необходимости добавьте сахар, соль или перец. Добавьте уксус, проварите еще 5 минут, и разлейте салат по горячим стерилизованным банкам, закатав их прокипяченным горячими крышками.

Выход из данного количества ингредиентов – 3 литра салата.

Закатанные банки убрать под теплое одеяло, поставив их на крышку. Салат на зиму «Шарлотта» готов!

Приятного аппетита и самых вкусных Вам заготовок на зиму!

Пожалуйста, оставьте ваш отзыв и рекомендации к рецепту ниже.

Еще вкусные рецепты

  • Салат из баклажанов на зиму
    Быстрая и простая в исполнении заготовка из баклажанов порадует всю вашу семью зимним днем. Такой салат получается очень вкусным и ароматным, а подойдет он к любым блюдам.
  • Солянка на зиму
    Этим рецептом овощного салата на зиму я очень довольна, готовить его несложно, а результат очень радует. Его можно подавать к столу как отдельный салат или как гарнир к мясу или птице, а также использовать как основу во время приготовления борща.
  • Греческая закуска с фасолью на зиму
    Вкусный и сытный салат на зиму, который отлично подойдет в качестве гарнира к разным блюдам. Также греческая закуска с фасолью будет просто палочкой-выручалочкой для тех, кто держит пост.
  • Салат с грибами и морковью
    Салат с грибами и морковью - вкусный и питательный овощной салат под грибным соусом. Для меня этот салат является и гарниром, если подавать его горячим, он отлично сочетается с мясом, рыбой и курятиной.
  • Салат с курицей и ананасом
    Салат с курицей и ананасом получает нежным и сочным, с особым ароматом – очень вкусно и ярко для праздничного стола. Готовить этот салат быстро и просто.
  • Салат с апельсинами
    Салат с апельсинами - вкусный, освежающий салат с яркой цитрусовой ноткой. Хорош и зимой, и летом! Употребляя такой салат в холодное время года, вы предостережете себя от простуды, так как это очень витаминный салат.
  • Маринованные помидоры на зиму
    Очень вкусные маринованные помидоры на зиму, слегка сладковатые и в меру соленые. Отличное дополнение к картофельному пюре.
  • Овощной салат с яблоками и винным соусом
    Овощной салат с яблоками и винным соусом - вкусный овощной салат, особой составляющей которого являются яблоки, тушенные в вине, именно они придают особую пикантность этому блюду. Также, такой салат с яблоками может служить гарниром к мясу или к птице.

Добавить отзыв

Имя:*
E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера


Как научиться вкусно готовить

Несмотря на огромное количество информации во всемирной сети, по-настоящему качественные и проверенные рецепты приходится искать буквально с лупой. Ведь хочется, чтобы вся информация была оформлена как можно более удобно: название блюда, рецепт, фото, да и краткая историческая справка о том, что вы собираетесь подавать на стол, тоже не помешает для общего развития.

Но даже в случае, если вы найдете такой сайт, едва ли он будет составлен так, чтобы им мог удобно пользоваться рядовой посетитель. Как правило, это настоящие пищевые энциклопедии, и подход при этом исключительно энциклопедический, без скидок на простые бытовые реалии. Потому и приготовить в домашних условиях по таким выдержанным и порядком устаревшим рецептам далеко не всегда представляется возможным.

Однако это не значит, что питаться вкусно можно только в элитных ресторанах, выкладывая солидную сумму за каждый чих дипломированного повара. Своими руками тоже можно приготовить много вкусных и полезных блюд, которые совсем не уступают ресторанному меню. При этом мы стараемся рассказывать как о блюдах зарубежной кухни, так и о домашних изделиях, которые популярны в России и других странах СНГ.

Наш сайт hulinaria.com поможет вам сориентироваться во изобилии сведений о приготовлении пищи. Здесь вы найдете актуальные рецепты на любой, даже самый требовательный вкус.

Например, вы не знаете, как приготовить салат на зиму «шарлотта», при этом готовить собираетесь дома, не на специализированной кухне. Наша команда специалистов с радостью поможет вам найти тщательно проверенные и понятные любому человеку руководство к действию.

Срочно нужно приготовить что-то на скорую руку, пока не пришли гости? Да так, чтобы получилось что-то необычное, не заезженное. Не просто очередной салат Оливье, а к примеру салат на зиму «шарлотта». Нет проблем, ведь рецепты на нашем сайте написаны простым и понятным языком, а также составлены таким образом, чтобы максимально упростить процесс приготовления очередного произведения кулинарного искусства. Для этого вам понадобится совсем немного ингредиентов: болгарский перец – 1 кг, помидоры – 2 кг, лук – 600 гр., растительное масло – 2 ст.л., молотый черный перец – 1,5 ч.л. и кое-что еще.

А может быть вы не хотите лишний раз забивать голову сложными и многостадийными инструкциями, а хотите узнать о том, как быстро и просто приготовить салат на зиму «шарлотта» у себя дома? Нет ничего проще, ведь мы всегда стараемся ориентироваться на простых людей, которые предпочитают классические домашние блюда.

Вся информация, представленная на нашем ресурсе, четко структурирована. Все рецепты и различные статьи размещены по интуитивно-понятным категориям, поэтому если вы, чтобы порадовать близких, хотите приготовить вкусные салаты с фруктами, то вам нужно всего лишь пройти по ссылке в меню, после чего остается только прочитать интересующие статьи и приступить к готовке!

Благодаря удобной навигации и очень серьезному подходу к написанию материалов, hulinaria.com пользуется стабильной популярностью среди интересующихся кулинарией людей, вне зависимости от их профессионализма или социального статуса. Неважно, являетесь ли вы опытным поваром или же только учитесь, у нас на сайте вы всегда сможете найти что-нибудь новенькое.

Готовьте вместе с hulinaria.com!