Помидоры, консервированные в томатном соке
1 октября 2014

Помидоры, консервированные в томатном соке Сохранить в закладках сайта

Рейтинг: 5Оценок: 1
Отзывов: 0 Просмотров: 1624 Автор:

Ингредиенты

  • Помидор – 1 кг
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Томатный сок – 1 л
  • Сахар – 2 ч.л.
  • Соль – 2 ч.л.
  • Уксус – 2 ч.л.
  • Лавровый лист – 2 шт
  • Черный перец горошком – 10 шт
  • Душистый перец – 6 шт

Описание рецепта

Возможно, кто-то решит, что томаты в томатном соке - это как масло масляное. На самом же деле - это безумно вкусно. Не все любят рассол с помидор и он в итоге выливается, а здесь у вас не будет никаких отходов. Вкусный и ароматный томатный сок и такие же вкусные помидоры. Количество помидор в рецепте рассчитано на 2 литровые баночки

Способ приготовления

Помидоры необходимо тщательно вымыть и хорошо просушить.

Банки простерилизовать.

Чтобы помидоры были ароматными, добавляем специи – по 4 половинки чеснока , по 1 листу лавра, по 3 шт душистого перца и по 5 шт черного перца.

Помидорки складываем поверх специй и заливаем их кипящей водой. Под крышками помидоры простоят примерно 5-7 минут.

Не тратя время зря подготавливаем томатный сок – он должен кипеть. Если вы использует домашний сок – он должен кипеть чудь дольше, чем покупной и необходимо тщательно снимать пенку.

Сливаем воду с помидоров и засыпаем в банки сахар, уксус и соль. (по 1 чайной ложке каждого).

Заливаем томатным соком (который должен кипеть) и закатываем крышками.

Банки переворачиваем крышками вниз и укутываем одеялом. Складываем в кладовую только после того, как банки полностью остыли.

Вкусных вам заготовок и приятного аппетита!

Пожалуйста, оставьте ваш отзыв и рекомендации к рецепту ниже.

Еще вкусные рецепты

  • Сицилийский томатный джем
    Джем из помидор? Да! И представьте себе – это реально вкусно! Недаром итальянская кухня славится на весь мир, ведь они умудрились даже такой продукт как помидоры обратить во что-то невероятное. Не бойтесь экспериментировать – у вас все получится!
  • Острые свиные ребрышки, маринованные в апельсиновом соке
    Мне кажется, что все что приготовлено на гриле - это безумно вкусно. А приготовленные на гриле свиные ребрышки маринованные в апельсиновом соке - это вкусно вдвойне. А если сделать глазурь и смазать ею ребрышки, то можно и пальцы проглотить от удовольствия. Попробуйте разнообразить ваш отдых на природе и вместо обычного шашлыка приготовьте острые свиные ребрышки, маринованные в апельсиновом соке и обжаренные на гриле.
  • Соленые помидоры с горчицей
    Необычайно вкусный и интересный рецепт засолки помидор. По вкусу они получаются точь в точь как из дубовой бочки. Рецепт рассчитан на одну трехлитровую банку. Если для вас 2 столовые ложки горчицы много, то сначала добавьте одну с небольшой горкой.
  • Вяленные томаты
    Прекрасный способ заготовить помидоры на зиму. Вяленные помидоры в масле можно хранить до 4-6 месяцев, или, сложив их в специальный пакет, можно заморозить. А потом добавлять в соусы для пасты, делать соус «Песто» или просто намазывать на хлеб.
  • Маринованные помидоры на зиму
    Очень вкусные маринованные помидоры на зиму, слегка сладковатые и в меру соленые. Отличное дополнение к картофельному пюре.
  • Томатный сок
    Томатный сок – это вкусный, витаминно-минеральный напиток, о пользе которого, я думаю, знают многие. Вкус и аромат сока, приготовленного в домашних условиях, несравним с магазинным, поэтому не поленитесь и закатайте несколько баночек на зиму.
  • Фаршированные маринованные помидоры на зиму
    Когда приходит время урожая и помидоры спеют не по дням, а по часам, перед каждой хозяйкой встает логичный вопрос: "Ну и что мне с ними делать?". "Солить и мариновать!", - ответите вы и будете правы, потому что нет ничего лучше, чем маринованные овощи зимой, особенно если это фаршированные перцем и чесноком маринованные помидоры с грядки. И даже если вы заготавливаете покупные помидоры, они тоже будут вкусными, если ответственно отнесетесь к выбору помидоров на рынке. Ну, меньше слов, больше дела, готовим Фаршированные маринованные помидоры на зиму!
  • Коктейль с самбукой
    Коктейль с самбукой - это простой и в то же время весьма интересный напиток, который вы можете сделать для вечеринки. Количество ингредиентов, указанных в рецепте, рассчитано на две порции. Так, что если вам необходимо большее количество коктейля с самбукой, возьмите большее количество ингредиентов.

Добавить отзыв

Имя:*
E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера


Как научиться вкусно готовить

Несмотря на огромное количество информации во всемирной сети, по-настоящему качественные и проверенные рецепты приходится искать буквально с лупой. Ведь хочется, чтобы вся информация была оформлена как можно более удобно: название блюда, рецепт, фото, да и краткая историческая справка о том, что вы собираетесь подавать на стол, тоже не помешает для общего развития.

Но даже в случае, если вы найдете такой сайт, едва ли он будет составлен так, чтобы им мог удобно пользоваться рядовой посетитель. Как правило, это настоящие пищевые энциклопедии, и подход при этом исключительно энциклопедический, без скидок на простые бытовые реалии. Потому и приготовить в домашних условиях по таким выдержанным и порядком устаревшим рецептам далеко не всегда представляется возможным.

Однако это не значит, что питаться вкусно можно только в элитных ресторанах, выкладывая солидную сумму за каждый чих дипломированного повара. Своими руками тоже можно приготовить много вкусных и полезных блюд, которые совсем не уступают ресторанному меню. При этом мы стараемся рассказывать как о блюдах зарубежной кухни, так и о домашних изделиях, которые популярны в России и других странах СНГ.

Наш сайт hulinaria.com поможет вам сориентироваться во изобилии сведений о приготовлении пищи. Здесь вы найдете актуальные рецепты на любой, даже самый требовательный вкус.

Например, вы не знаете, как приготовить помидоры, консервированные в томатном соке, при этом готовить собираетесь дома, не на специализированной кухне. Наша команда специалистов с радостью поможет вам найти тщательно проверенные и понятные любому человеку руководство к действию.

Срочно нужно приготовить что-то на скорую руку, пока не пришли гости? Да так, чтобы получилось что-то необычное, не заезженное. Не просто очередной салат Оливье, а к примеру помидоры, консервированные в томатном соке. Нет проблем, ведь рецепты на нашем сайте написаны простым и понятным языком, а также составлены таким образом, чтобы максимально упростить процесс приготовления очередного произведения кулинарного искусства. Для этого вам понадобится совсем немного ингредиентов: помидор – 1 кг, чеснок – 2 зубчика, томатный сок – 1 л, сахар – 2 ч.л., соль – 2 ч.л. и кое-что еще.

А может быть вы не хотите лишний раз забивать голову сложными и многостадийными инструкциями, а хотите узнать о том, как быстро и просто приготовить помидоры, консервированные в томатном соке у себя дома? Нет ничего проще, ведь мы всегда стараемся ориентироваться на простых людей, которые предпочитают классические домашние блюда.

Вся информация, представленная на нашем ресурсе, четко структурирована. Все рецепты и различные статьи размещены по интуитивно-понятным категориям, поэтому если вы, чтобы порадовать близких, хотите приготовить вкусные алкогольные напитки, то вам нужно всего лишь пройти по ссылке в меню, после чего остается только прочитать интересующие статьи и приступить к готовке!

Благодаря удобной навигации и очень серьезному подходу к написанию материалов, hulinaria.com пользуется стабильной популярностью среди интересующихся кулинарией людей, вне зависимости от их профессионализма или социального статуса. Неважно, являетесь ли вы опытным поваром или же только учитесь, у нас на сайте вы всегда сможете найти что-нибудь новенькое.

Готовьте вместе с hulinaria.com!