Идеальный бисквит
16 сентября 2014

Идеальный бисквит Сохранить в закладках сайта

Рейтинг: 10Оценок: 2
Отзывов: 0 Просмотров: 1233 Автор:

Ингредиенты

  • Яйца – 2 шт
  • Сахар – 100 гр
  • Мука – 80 гр.
  • Разрыхлитель – 1 ч.л.

Описание рецепта

Очень многие хозяюшки знают, как это трудно - приготовить правильный бисквит. То он получается тяжелым, то не подходит, то падает… Но, благодаря этому рецепту вы сможете забыть о трудностях с бисквитом. Готовится этот бисквит быстро, а результат потрясающий.

Способ приготовления

Кастрюлю с водой ставим на огонь.

Яйца соединяем с сахаром и начинаем взбивать миксером. Как только вода закипит, снимаем кастрюлю с огня, ставим поверх нее миску с яйцами и продолжаем взбивать на водяной бане, пока смесь не увеличится в четыре раза. Вода не должна доставать до дна миски.

После того как смесь станет плотной и пышной взбиваем еще минут 8.

Муку смешиваем с разрыхлителем и постепенно вводим в яичную смесь, просеивая через сито. Добавляя муку необходимо постоянно помешивать, чтобы смесь не осела а стала плотной и тягучей.

Застилаем дно формы пергаментом и смазываем его растительным маслом. Бока формы остаются нетронутыми. Вливаем наш бисквит.

Ставим в заранее разогретую духовку (180 С) минут на 20, готовность по старинке определяем палочкой.
Готовый бисквит достаем из духовки, переворачиваем вверх дном, не вынимая из формы, и устанавливаем на решетку.

Таким образом, бисквит при остывании не осядет. Идеальный бисквит готов!

Пожалуйста, оставьте ваш отзыв и рекомендации к рецепту ниже.

Еще вкусные рецепты

  • Бисквитное тесто
    Не знаете, как приготовить идеальный бисквит? Это просто. Благодаря этому рецепту ваш бисквит будет всегда пышным, воздушным и никогда не осядет. Делаем бисквитное тесто!
  • Бисквит с манго
    Бисквит с манго - оригинально, правда? Сегодня все больше людей становятся поклонниками веганства. Веганы полностью отказываются от пищи животного происхождения, вплоть до молока. И тут конечно встает вопрос, а чем же они питаются? На самом деле их стол весьма разнообразен и в их рационе даже есть десерты. Например, такие как манговый бисквит. Это очень вкусный и нежный бисквит с прекрасным ароматом и вкусом.
  • Легкий фруктово-яблочный бисквит
    Очень легкая, вкусная и быстрая основа для торта? Это очень легко и просто. И мы можем это доказать, ведь этот легкий и вкуснейший фруктово-яблочный бисквит - явное тому подтверждение.
  • Торт
    Бисквитный торт "Красный бархат" (Red Velvet cake) - красивый шоколадный бисквит на кипятке в сливочной глазури, который отлично подойдет для романтического вечера в качестве десерта, этот торт со свеклой и шоколадом имеет потрясающий необычный вкус и яркий насыщенный цвет. Бисквит можно использовать для приготовления оригинальных тортов, десертов и даже трюфелей! Кроме того, если вы не хотите готовить целый бисквитный торт, вы можете сделать из получившегося теста маленькие капкейки с кремом и украшениями. Торт "Красный бархат" - это не просто красный бисквит, это очень популярный в англоязычных странах десерт с кремом из сливочного сыра, поэтому, если вы хотите попробовать что-то новое и в тоже время традиционное, то этот необычного рецепт торта - отличный вариант!
  • Бисквит «Амброзия»
    Вероятно, это и есть рецепт идеального бисквита, - он получается настолько нежным и легким, что буквально тает во рту. Даже всякие кремы и глазури будут излишни, ведь и без них он - само совершенство. Приятно также, что список продуктов весьма лаконичен, а процесс приготовления достаточно прост для того, чтобы не приносить ничего кроме радости и удовольствия…Конечно, стоит признать тот факт, что подобное лакомство слишком прозаично для того, чтобы появиться на шикарном праздничном столе, но тем не менее, бисквит «Амброзия» - именно то, что стоит приготовить для своих любимых, во времена дождя и стужи, попробуйте!
  • Бисквитный торт с ананасами
    Бисквитный торт с ананасами - это потрясающий, нежный десерт, а как только на моей кухне появилась мультиварка, проблем с выпечкой бисквита не стало. Бисквит в мультиварке получается очень пышный и нежный, и он подойдет под основу любого торта.
  • Домашний сыр Панир
    Индийская кухня безумно разнообразна и очень вкусная. Многие знают такое индийское блюдо, как Панир-масала, но не все знают, что сыр Панир можно приготовить и в домашних условиях, а не покупать для этого сыр в магазине. Это очень легко и очень быстро. Совсем немного усилий и вы сможете наслаждаться прекрасным вкусом блюда, которое от начала и до конца приготовленного вашими руками. Сегодня мы попробуем приготовить домашний сыр Панир!
  • Куриные котлетки
    Наверное не ничего лучше котлет - это быстро и очень вкусно. А благодаря этому рецепту вы сможете приготовить вкусные куриные котлетки.

Добавить отзыв

Имя:*
E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера


Как научиться вкусно готовить

Несмотря на огромное количество информации во всемирной сети, по-настоящему качественные и проверенные рецепты приходится искать буквально с лупой. Ведь хочется, чтобы вся информация была оформлена как можно более удобно: название блюда, рецепт, фото, да и краткая историческая справка о том, что вы собираетесь подавать на стол, тоже не помешает для общего развития.

Но даже в случае, если вы найдете такой сайт, едва ли он будет составлен так, чтобы им мог удобно пользоваться рядовой посетитель. Как правило, это настоящие пищевые энциклопедии, и подход при этом исключительно энциклопедический, без скидок на простые бытовые реалии. Потому и приготовить в домашних условиях по таким выдержанным и порядком устаревшим рецептам далеко не всегда представляется возможным.

Однако это не значит, что питаться вкусно можно только в элитных ресторанах, выкладывая солидную сумму за каждый чих дипломированного повара. Своими руками тоже можно приготовить много вкусных и полезных блюд, которые совсем не уступают ресторанному меню. При этом мы стараемся рассказывать как о блюдах зарубежной кухни, так и о домашних изделиях, которые популярны в России и других странах СНГ.

Наш сайт hulinaria.com поможет вам сориентироваться во изобилии сведений о приготовлении пищи. Здесь вы найдете актуальные рецепты на любой, даже самый требовательный вкус.

Например, вы не знаете, как приготовить идеальный бисквит, при этом готовить собираетесь дома, не на специализированной кухне. Наша команда специалистов с радостью поможет вам найти тщательно проверенные и понятные любому человеку руководство к действию.

Срочно нужно приготовить что-то на скорую руку, пока не пришли гости? Да так, чтобы получилось что-то необычное, не заезженное. Не просто очередной салат Оливье, а к примеру идеальный бисквит. Нет проблем, ведь рецепты на нашем сайте написаны простым и понятным языком, а также составлены таким образом, чтобы максимально упростить процесс приготовления очередного произведения кулинарного искусства. Для этого вам понадобится совсем немного ингредиентов: яйца – 2 шт, сахар – 100 гр, мука – 80 гр., разрыхлитель – 1 ч.л..

А может быть вы не хотите лишний раз забивать голову сложными и многостадийными инструкциями, а хотите узнать о том, как быстро и просто приготовить идеальный бисквит у себя дома? Нет ничего проще, ведь мы всегда стараемся ориентироваться на простых людей, которые предпочитают классические домашние блюда.

Вся информация, представленная на нашем ресурсе, четко структурирована. Все рецепты и различные статьи размещены по интуитивно-понятным категориям, поэтому если вы, чтобы порадовать близких, хотите приготовить вкусные блюда из курицы и птицы, то вам нужно всего лишь пройти по ссылке в меню, после чего остается только прочитать интересующие статьи и приступить к готовке!

Благодаря удобной навигации и очень серьезному подходу к написанию материалов, hulinaria.com пользуется стабильной популярностью среди интересующихся кулинарией людей, вне зависимости от их профессионализма или социального статуса. Неважно, являетесь ли вы опытным поваром или же только учитесь, у нас на сайте вы всегда сможете найти что-нибудь новенькое.

Готовьте вместе с hulinaria.com!