Гуакамоле
15 сентября 2014

Гуакамоле Сохранить в закладках сайта

Рейтинг: 5Оценок: 1
Отзывов: 0 Просмотров: 1030 Автор:

Ингредиенты

  • Авокадо – 3 шт
  • Помидоры – 2 шт
  • Перец чили – 4 шт
  • Лук – 1 шт
  • Лайм – ½ часть
  • Кинза
  • Соль

Описание рецепта

Гуакамоле, в переводе с испанского - соус из авокадо. В классическом варианте, гуакамоле имеет густую пюреобразную консистенцию. Существует множество вариантов этого соуса, но неизменными компонентами являются авокадо, сок лайма и соль. Особенной популярностью это блюдо пользуется у вегетарианцев. Но и мясоеды его очень уважают.

Способ приготовления

Помидоры измельчаем произвольно, но мелко.

Очищаем чили от семян и измельчаем его вместе с кинзой и луком.

Затем превращаем все эти ингредиенты (включая помидор) в кашицу при помощи ступки.

Очищенное и освобожденное от косточки авокадо, нарезаем мелким кубиком.

К пасте добавить сок лайма, 1-2 ст.л. воды и посолить.

Добавляем авокадо и пестиком растираем в пюре.

Тщательно все перемешав и проверив на соль, подаем к столу! Гуакамоле готово!

Пожалуйста, оставьте ваш отзыв и рекомендации к рецепту ниже.

Еще вкусные рецепты

  • Соус «Песто» с вялеными томатами
    Соус «Песто» - традиционный соус итальянской кухни. Он имеет множество вариаций, но неизменными компонентами являются – базилик, кедровые орешки, чеснок, пармезан и оливковое масло. Соус «Песто» с вялеными помидорами очень ароматный, пикантный и немного остренький. Он станет прекрасным дополнение к пасте, овощам или можно просто намазать на хлеб.
  • Кремово-йогуртовый соус из авокадо
    Кремово-йогуртовый соус из авокадо очень прост в приготовлении, при этом он отлично сочетается с любыми закусками, так что готовить его можно хоть каждый день. Любители авокадо предупреждают: будьте осторожны, соус вызывает привыкание!
  • Бутерброд с яйцами и авокадо
    Уже придумано множество видов бутербродов. Но о том, чтобы их можно было сделать быстро и они еще и были полезными и бодрящими, никто не подумал. До момента, пока не был придуман этот. Яйца и авокадо - уже очень вкусно, но с соусом чили - это нечто, особенно утром. Очень бодрит. Так что приступаем!
  • Салат с крабовыми палочками и авокадо
    Очень быстро, очень необычно и очень вкусно – это салат с крабовыми палочками и авокадо. Приготовить его очень легко, ведь в наших супермаркетах можно купить практически все. Так что вперед за продуктами для салата с крабовыми палочками и авокадо!
  • Диетический салат с авокадо
    Авокадо - очень вкусный и полезный плод. Он не содержит в себе вредных для организма жиров, углеводов и холестерина. А также относится к продуктам диетического питания, способен разнообразить как повседневный, так и праздничный стол. Употребляется авокадо только в сыром виде, т.к. содержит в своем составе тинин, который дает горечь при тепловой обработке. Теперь мы все знаем и можем смелоприступать к приготовлению диетического салата с авокадо.
  • Салат с апельсинами и авокадо
    Салат с апельсинами и авокадо - это вкусная. сытная и полезная еда. Здесь есть все для того чтобы насытит ваш аппетит и множество полезных веществ, чтобы сделать вас еще прекрасней и здоровее.
  • Омлет с авокадо и вялеными помидорами
    Омлет с авокадо и вялеными помидорами - идеальный завтрак для всех любителей полакомиться яичницей или омлетом. От того, что ты съешь на завтрак, будет зависит как пройдет весь день. После такого блюда, день просто не может быть плохим. Готовить просто, главное купить спелый авокадо и вкусные вяленые помидоры, а остальное дело техники.
  • Салат с помидорами и авокадо
    Салат с помидорами и авокадо - это сочный и полезный овощной салат с нежным вкусом и ярким ароматом, он не оставит вас равнодушным.

Добавить отзыв

Имя:*
E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера


Как научиться вкусно готовить

Несмотря на огромное количество информации во всемирной сети, по-настоящему качественные и проверенные рецепты приходится искать буквально с лупой. Ведь хочется, чтобы вся информация была оформлена как можно более удобно: название блюда, рецепт, фото, да и краткая историческая справка о том, что вы собираетесь подавать на стол, тоже не помешает для общего развития.

Но даже в случае, если вы найдете такой сайт, едва ли он будет составлен так, чтобы им мог удобно пользоваться рядовой посетитель. Как правило, это настоящие пищевые энциклопедии, и подход при этом исключительно энциклопедический, без скидок на простые бытовые реалии. Потому и приготовить в домашних условиях по таким выдержанным и порядком устаревшим рецептам далеко не всегда представляется возможным.

Однако это не значит, что питаться вкусно можно только в элитных ресторанах, выкладывая солидную сумму за каждый чих дипломированного повара. Своими руками тоже можно приготовить много вкусных и полезных блюд, которые совсем не уступают ресторанному меню. При этом мы стараемся рассказывать как о блюдах зарубежной кухни, так и о домашних изделиях, которые популярны в России и других странах СНГ.

Наш сайт hulinaria.com поможет вам сориентироваться во изобилии сведений о приготовлении пищи. Здесь вы найдете актуальные рецепты на любой, даже самый требовательный вкус.

Например, вы не знаете, как приготовить гуакамоле, при этом готовить собираетесь дома, не на специализированной кухне. Наша команда специалистов с радостью поможет вам найти тщательно проверенные и понятные любому человеку руководство к действию.

Срочно нужно приготовить что-то на скорую руку, пока не пришли гости? Да так, чтобы получилось что-то необычное, не заезженное. Не просто очередной салат Оливье, а к примеру гуакамоле. Нет проблем, ведь рецепты на нашем сайте написаны простым и понятным языком, а также составлены таким образом, чтобы максимально упростить процесс приготовления очередного произведения кулинарного искусства. Для этого вам понадобится совсем немного ингредиентов: авокадо – 3 шт, помидоры – 2 шт, перец чили – 4 шт, лук – 1 шт, лайм – ½ часть и кое-что еще.

А может быть вы не хотите лишний раз забивать голову сложными и многостадийными инструкциями, а хотите узнать о том, как быстро и просто приготовить гуакамоле у себя дома? Нет ничего проще, ведь мы всегда стараемся ориентироваться на простых людей, которые предпочитают классические домашние блюда.

Вся информация, представленная на нашем ресурсе, четко структурирована. Все рецепты и различные статьи размещены по интуитивно-понятным категориям, поэтому если вы, чтобы порадовать близких, хотите приготовить вкусные салаты без мяса, то вам нужно всего лишь пройти по ссылке в меню, после чего остается только прочитать интересующие статьи и приступить к готовке!

Благодаря удобной навигации и очень серьезному подходу к написанию материалов, hulinaria.com пользуется стабильной популярностью среди интересующихся кулинарией людей, вне зависимости от их профессионализма или социального статуса. Неважно, являетесь ли вы опытным поваром или же только учитесь, у нас на сайте вы всегда сможете найти что-нибудь новенькое.

Готовьте вместе с hulinaria.com!