Заварной крем Патисьер
13 сентября 2014

Заварной крем Патисьер Сохранить в закладках сайта

Рейтинг: 14Оценок: 4
Отзывов: 0 Просмотров: 1399 Автор:

Ингредиенты

  • Молоко – 0,5 л
  • Сахар – 125 гр
  • Мука – 20 гр
  • Крахмал – 20 гр
  • Яйцо- - 1 шт
  • Желток – 2 шт
  • Сливочное масло 100 гр.

Описание рецепта

Заварной крем - это основа основ. Но так много рецептов, какой же выбрать? Попробуйте приготовить заварной крем Патисьер. На основе этого классического крема можно придумать любую вариацию.

Способ приготовления

В молоко добавить ваниль на кончике ножа и поставить на огонь.

Яичные желтки, яйцо и сахар взбиваем до однородности. Затем всыпаем муку и крахмал и хорошенько перемешиваем.

Как только молоко начинаем закипать, постоянно помешивая, добавляем яичную очень аккуратно.

Варим, помешивая до загустения.

В готовый теплый крем вбиваем сливочное масло.

Вуаля!! И наш заварной крем Патисьер готов.

Пожалуйста, оставьте ваш отзыв и рекомендации к рецепту ниже.

Еще вкусные рецепты

  • Заварной крем
    Рецептов заварного крема огромное множество. Всех я конечно не знаю, но из тех, которые пробовала, этот мне нравится большего всего. Он в меру сладкий и по консистенции прекрасно подходит для тортов, особенно для Наполеона.
  • Заварной медовый торт
    Из всех рецептов медовых тортов - этот самый любимый. Торт получается большой, воздушный и нежный с чудесным ароматом. Попробуйте и Вы этот заварной медовый торт, и вы не разочаруетесь.
  • Ванильный пудинг (смесь)
    Разберём процесс приготовления важнейшего ингредиента для любого эклера (заварного пирожного). Ванильную пудинговую смесь можно легко найти в зарубежных магазинах, а наши производители, похоже, считают, что мы вполне способны приготовить её сами. Ну что же, попробуем.
  • Королевская шарлотка
    Королевская шарлотка - это торт без выпечки, всего лишь простое и гениальное сочетание баварского крема и нежнейшего, бисквитного рулета с малиновой начинкой.
    Для её приготовления нужно уметь делать рулет с малиновым вареньем, что - очень сложно. Рулет можно приготовить за 1 день - заранее, а саму шарлотку - на следующий день, выбор за Вами. Стоит признать, что готовить эту шарлотку нужно долго, а съедят ее мгновенно...но если Вы хотите приятно порадовать и удивить своих гостей - рецепт, то,что надо - попробуйте!
  • Пудинг с хлебом и маслом
    Легкий, быстрый и очень нежный десерт. Именно так можно описать этот вкуснейший пудинг с хлебом и маслом. Ваши гости будут более чем поражены как вкусом самого десерта, так и вашей изобретательностью.
  • Мороженое крем-брюле
    Кто из нас не любит мороженого? А можно ли не любить вкус мороженого крем-брюле? Удивительный тягучий вкус карамели и освежающая прохлада мороженого. Благодаря этому рецепту вы с легкостью сможете приготовить домашнее мороженое крем-брюле.
  • Крем-суп из курицы
    Просматривая рецепты на hulinaria.com, иногда в ингредиентах можно встретить крем-суп из курицы - например, при приготовлении курицы в мультиварке. Давайте же разберёмся, что это за крем-суп из курицы, и как его готовят.
  • Крем-суп с брокколи
    Нежный и очень вкусный сливочный крем-суп с брокколи будет не только ярким украшением стола, но и полезным и сытным обедом или ужином. Приготовить его не составит труда и не займет много времени, а результат Вас обязательно порадует.

Добавить отзыв

Имя:*
E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера


Как научиться вкусно готовить

Несмотря на огромное количество информации во всемирной сети, по-настоящему качественные и проверенные рецепты приходится искать буквально с лупой. Ведь хочется, чтобы вся информация была оформлена как можно более удобно: название блюда, рецепт, фото, да и краткая историческая справка о том, что вы собираетесь подавать на стол, тоже не помешает для общего развития.

Но даже в случае, если вы найдете такой сайт, едва ли он будет составлен так, чтобы им мог удобно пользоваться рядовой посетитель. Как правило, это настоящие пищевые энциклопедии, и подход при этом исключительно энциклопедический, без скидок на простые бытовые реалии. Потому и приготовить в домашних условиях по таким выдержанным и порядком устаревшим рецептам далеко не всегда представляется возможным.

Однако это не значит, что питаться вкусно можно только в элитных ресторанах, выкладывая солидную сумму за каждый чих дипломированного повара. Своими руками тоже можно приготовить много вкусных и полезных блюд, которые совсем не уступают ресторанному меню. При этом мы стараемся рассказывать как о блюдах зарубежной кухни, так и о домашних изделиях, которые популярны в России и других странах СНГ.

Наш сайт hulinaria.com поможет вам сориентироваться во изобилии сведений о приготовлении пищи. Здесь вы найдете актуальные рецепты на любой, даже самый требовательный вкус.

Например, вы не знаете, как приготовить заварной крем патисьер, при этом готовить собираетесь дома, не на специализированной кухне. Наша команда специалистов с радостью поможет вам найти тщательно проверенные и понятные любому человеку руководство к действию.

Срочно нужно приготовить что-то на скорую руку, пока не пришли гости? Да так, чтобы получилось что-то необычное, не заезженное. Не просто очередной салат Оливье, а к примеру заварной крем патисьер. Нет проблем, ведь рецепты на нашем сайте написаны простым и понятным языком, а также составлены таким образом, чтобы максимально упростить процесс приготовления очередного произведения кулинарного искусства. Для этого вам понадобится совсем немного ингредиентов: молоко – 0,5 л, сахар – 125 гр, мука – 20 гр, крахмал – 20 гр, яйцо- и кое-что еще.

А может быть вы не хотите лишний раз забивать голову сложными и многостадийными инструкциями, а хотите узнать о том, как быстро и просто приготовить заварной крем патисьер у себя дома? Нет ничего проще, ведь мы всегда стараемся ориентироваться на простых людей, которые предпочитают классические домашние блюда.

Вся информация, представленная на нашем ресурсе, четко структурирована. Все рецепты и различные статьи размещены по интуитивно-понятным категориям, поэтому если вы, чтобы порадовать близких, хотите приготовить вкусные горячие супы, то вам нужно всего лишь пройти по ссылке в меню, после чего остается только прочитать интересующие статьи и приступить к готовке!

Благодаря удобной навигации и очень серьезному подходу к написанию материалов, hulinaria.com пользуется стабильной популярностью среди интересующихся кулинарией людей, вне зависимости от их профессионализма или социального статуса. Неважно, являетесь ли вы опытным поваром или же только учитесь, у нас на сайте вы всегда сможете найти что-нибудь новенькое.

Готовьте вместе с hulinaria.com!