Шоколадный фондан
29 августа 2014

Шоколадный фондан Сохранить в закладках сайта

Рейтинг: 5Оценок: 1
Отзывов: 0 Просмотров: 2255 Автор:

Ингредиенты

  • Яичный желток — 3 шт
  • Сливочное масло — 100 гр
  • Черный шоколад 70% — 200 гр
  • Яйцо куриное — 2 шт
  • Мука — 60 гр
  • Сахар — 50 гр
  • Соль — ¼ чайной ложки

Описание рецепта

Шоколадный фондан - потрясающе вкусные, нежные, ароматные и просто великолепные шоколадные кексы с жидкой начинкой, или, как их называют иначе — лавакейки, шоколадные фонданы. Волшебный десерт для любителей всего очень шоколадного и сладкого, выпечки, маффинов и кексов.

Способ приготовления

Разломайте шоколад на мелкие кусочки. Для этого достаточно просто постучать по столу плиткой. Нарежьте масло кусочками и растопите шоколад и масло на паровой бане. Если лень возиться с паровой баней, вполне подойдет разогрев смеси в микроволновке. Не забудьте перемешать и дайте остыть.

Взбейте миксером до образования устойчивых пиков яйца, желтки и сахар. Соедините яичную смесь и остывший шоколад вместе. Аккуратно перемешайте и добавьте соль.

Смажьте формочки сливочным маслом и заполните тестом. Тесто наливайте не до краев, а заполняйте чуть больше половины формочек.

В предварительно разогретую до 200 градусов духовку поместите будущие лавакейки. Примерное время выпекания — не больше 10 минут. Следите за тестом. Края должны пропечься, а начинка остаться жидкой. Как только увидите, что верхушка хорошенько схватилась, можете смело выключать.

Извлеките кексы из формочки и подавайте горячими, с мороженым. Шоколадный фондан готов!

Пожалуйста, оставьте ваш отзыв и рекомендации к рецепту ниже.

Еще вкусные рецепты

  • Шоколадный фондан
    Шоколадный кексик с горячим жидким шоколадом внутри - это настоящее чудо и просто потрясающий вкус. Этот десерт можно часто встретить в меню различных кафе и ресторанов, но приготовить его можно и в домашних условиях своими руками. Приготовьте этот шоколадный фондан в качестве послеобеденного десерта или угощения гостей на день рождения или другой праздник.
  • Шоколадный Брауни с малиной
    Что такое шоколадный брауни с малиной? Нежные, сочные, тающие во рту и главное... Очень-очень шоколадно-шоколадные пирожные! Совершенный рай для сладкоежек и любителей побаловать себя и близких домашней выпечкой.
  • Шоколадный Брауни с орехами
    Брауни - вкуснейший американский шоколадный десерт, получивший огромную популярность во всем мире. Имеет потрясающий шоколадный вкус со слегка тягучей текстурой. Этот рецепт будет настоящей находкой и огромным искушением для сладкоежек и любителей шоколада и орехов.
  • Шоколадный торт Брауни с орехами
    Шоколадный Брауни - потрясающий торт для поклонников всего шоколадного. Стоит только попробовать теплый кусочек такого лакомства и оторваться уже будет просто невозможно, а в этом рецепте нашлось место еще и хрустящим орешкам!
  • Шоколадно-творожный брауни
    Восхитительный рецепт шоколадного брауни с творожный сыром, приготовление которого займет у вас всего 30 мину, а на выходе - 12 порций вкуснейшго шоколадного десерта.
  • Шоколадные сердечки Ding Dong с начинкой и глазурью
    Шоколадные пирожные в форме сердечек с глазурью и начинкой - это потрясающий десерт, который можно подать к чаю на любой праздник или подарить. Не смотря на большое количество ингредиентов, готовятся шоколадные сердечки быстро и просто, вы легко сможете сделать их своими руками в домашних условиях и порадовать себя и близких. Для приготовления пирожных мы возьмем за основу рецепт торта Ding Dong, традиционного шоколадного бисквита со сливочной начинкой, который полностью покрывается шоколадной глазурью.
  • Шоколадный торт в кружке за 14 минут
    Кто думал, что у вегетарианцев нет вкусных рецептов сладостей, сейчас убедятся в обратном. Благодаря этому рецепту вы сможете приготовить вкусный шоколадный торт в кружке за 14 минут без единого яйца. В общем что долго говорить, попробуйте сами приготовить вегетарианский шоколадный торт и убедиться в том, что он очень вкусный.
  • Шоколадные маффины с начинкой из сливочного сыра
    Шоколадные маффины с начинкой из сливочного сыра станут отличным решением для любого праздника. Шоколадное тесто в сочетании со сливочным сыром - это безумно вкусно. Так что давайте готовить вместе!

Добавить отзыв

Имя:*
E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера


Как научиться вкусно готовить

Несмотря на огромное количество информации во всемирной сети, по-настоящему качественные и проверенные рецепты приходится искать буквально с лупой. Ведь хочется, чтобы вся информация была оформлена как можно более удобно: название блюда, рецепт, фото, да и краткая историческая справка о том, что вы собираетесь подавать на стол, тоже не помешает для общего развития.

Но даже в случае, если вы найдете такой сайт, едва ли он будет составлен так, чтобы им мог удобно пользоваться рядовой посетитель. Как правило, это настоящие пищевые энциклопедии, и подход при этом исключительно энциклопедический, без скидок на простые бытовые реалии. Потому и приготовить в домашних условиях по таким выдержанным и порядком устаревшим рецептам далеко не всегда представляется возможным.

Однако это не значит, что питаться вкусно можно только в элитных ресторанах, выкладывая солидную сумму за каждый чих дипломированного повара. Своими руками тоже можно приготовить много вкусных и полезных блюд, которые совсем не уступают ресторанному меню. При этом мы стараемся рассказывать как о блюдах зарубежной кухни, так и о домашних изделиях, которые популярны в России и других странах СНГ.

Наш сайт hulinaria.com поможет вам сориентироваться во изобилии сведений о приготовлении пищи. Здесь вы найдете актуальные рецепты на любой, даже самый требовательный вкус.

Например, вы не знаете, как приготовить шоколадный фондан, при этом готовить собираетесь дома, не на специализированной кухне. Наша команда специалистов с радостью поможет вам найти тщательно проверенные и понятные любому человеку руководство к действию.

Срочно нужно приготовить что-то на скорую руку, пока не пришли гости? Да так, чтобы получилось что-то необычное, не заезженное. Не просто очередной салат Оливье, а к примеру шоколадный фондан. Нет проблем, ведь рецепты на нашем сайте написаны простым и понятным языком, а также составлены таким образом, чтобы максимально упростить процесс приготовления очередного произведения кулинарного искусства. Для этого вам понадобится совсем немного ингредиентов: яичный желток — 3 шт, сливочное масло — 100 гр, черный шоколад 70% — 200 гр, яйцо куриное — 2 шт, мука — 60 гр и кое-что еще.

А может быть вы не хотите лишний раз забивать голову сложными и многостадийными инструкциями, а хотите узнать о том, как быстро и просто приготовить шоколадный фондан у себя дома? Нет ничего проще, ведь мы всегда стараемся ориентироваться на простых людей, которые предпочитают классические домашние блюда.

Вся информация, представленная на нашем ресурсе, четко структурирована. Все рецепты и различные статьи размещены по интуитивно-понятным категориям, поэтому если вы, чтобы порадовать близких, хотите приготовить вкусные хлебобулочные изделия, то вам нужно всего лишь пройти по ссылке в меню, после чего остается только прочитать интересующие статьи и приступить к готовке!

Благодаря удобной навигации и очень серьезному подходу к написанию материалов, hulinaria.com пользуется стабильной популярностью среди интересующихся кулинарией людей, вне зависимости от их профессионализма или социального статуса. Неважно, являетесь ли вы опытным поваром или же только учитесь, у нас на сайте вы всегда сможете найти что-нибудь новенькое.

Готовьте вместе с hulinaria.com!