Торт Наполеон
19 августа 2014

Торт Наполеон Сохранить в закладках сайта

Рейтинг: 10Оценок: 2
Отзывов: 0 Просмотров: 953 Автор:

Ингредиенты

    Для теста
  • Маргарин – 350гр
  • Мука – 4,5 ст.
  • Яйцо – 1шт
  • Водка – 3ст.л.
  • Вода холодная – 1/2 ст.

  • Для крема
  • Молоко – 0,5л
  • Сахар – 150гр
  • Яйцо – 2шт
  • Мука – 4ст.л.
  • Сливочное масло – 200гр
  • Ванильный сахар – 1 пакетик

Описание рецепта

Торт Наполеон - торт номер один в нашей семье. Этот торт очень вкусный и нежный. Процесс приготовления довольно трудоемкий, но результат превосходный. Итак, готовим Торт Наполеон!

Способ приготовления

Воду, водку и яйцо соединить и хорошо перемешать до однородности. Маргарин с мукой рубим ножом до мелкой крошки. Начинаем добавлять жидкость (из воды, водки и яйца) маленькими порциями, продолжая рубить. Замесим тесто, скатаем в колбаску и поделим на 6-8 равных частей. Скатаем в колобки и поставим в холодильник на 2 часа.

Пока тесто в холодильнике сделаем крем. В кастрюльке взбиваем яйца и муку добавляем чуть- чуть молока, следите, чтобы не было комочком. Ставим на медленный огонь, выливаем все молоко и добавляем сахар. Крем нужно постоянно помешивать, а то пригорит, крем должен загустеть. Как загустеет, снимаем с огня и остужаем.

Размягченное сливочное масло и остывшую молочно-яичную смесь взбиваем миксером до пышного крема. Крем готов.

Остывшее тесто раскатываем в тонкий сочень толщиной 0,5 см. Из плотной бумаги сделайте шаблон и вырежьте по его форме корж, обрезки теста уберите в холодильник, к концу работы из обрезков наберется теста еще на целый корж и на присыпку торта.

Выкладываем тесто на противень, застеленный бумагой для выпечки, и выпекаем в прогретой духовке до 200 градусов, минут 10-15, следите, чтобы коржи сильно не румянились. Остатки теста испеките, охладите и измельчите в крошку для присыпки торта.

Когда все коржи остынут, подготовьте большое блюдо для торта. Каждый корж хорошо промазывайте кремом и осторожно придавливайте, но не сильно, чтобы не сломать. Верхний слой торта и бока обсыпьте крошкой.

Торт Наполеон оставить на 4 часа для пропитки, а лучше - на всю ночь. А потом подавать торт к столу и кушать с удовольствием!

Приятного чаепития!

Пожалуйста, оставьте ваш отзыв и рекомендации к рецепту ниже.

Еще вкусные рецепты

  • Торт  «Наполеон»
    Торт Наполеон - один из представителей классики. И хотя моя дочурка - не большая любительница тортов, но Наполеон она кушает с удовольствием. И когда мой ребенок заказал себе на день рождения торт - мама знала какой. Опробовав несколько рецептов, я для себя выбрала именно этот. Коржи получаются отменными и выглядят как из слоеного теста. Делается все относительно быстро, а результат получается на все 100 %. Так что если вы решили испечь торт «Наполеон», то я вам советую попробовать этот рецепт.
  • Заварной Торт «Поленница» со сметанным кремом
    Невероятно вкусный торт со сметанным кремом из заварного теста, который можно приготовить буквально на скорую руку, украсить на свой вкус и подать в качестве торта на день рождения или другой праздник. Суть торта очень проста: печем колбаски из заварного теста, обмакиваем их в крем и укладываем поленницей. А теперь расскажем подробно, как же готовить торт «Поленницу» со сметанным кремом!
  • Сливочное мороженое с арахисовым маслом
    Готовим сливочное мороженое с арахисовым маслом в домашних условиях!
  • Торт «Медовик» на День Рождения
    Торт Медовик – любимый многими тортик, но из-за длительности приготовления коржей, готовить его дома решается не каждый.
    Хочу предложить Вам рецепт данного торта на основе жидкого теста, готовить его легко и просто, а результат превзойдет все ваши ожидания! Торт Медовик получается очень нежным, ароматным и вкусным, а приготовить его на День Рождения - значит подарить имениннику кусочек удовольствия!
  • Салат с грибами и помидорами
    Прекрасный салат всего из трех ингредиентов - базилик, помидоры и грибы. И все это вместе соединяет масло Чили и рисовый уксус. Масло Чили можно заменить соусом Тобаско.
  • Торт с Шоколадом на День Рождения
    Прекрасный торт с шоколадом и апельсином, приготовленный на День Рождения сразит даже самых привередливых гурманов. Нежная текстура теста, совмещение горького шоколада, сладкого крема-пудинга и аромата апельсина не оставят равнодушным никого.
  • Морковный торт со сливочным сыром
    Пик популярности морковных кексов и тортов пришёлся на конец 60-х годов прошлого века, вместе с приходом моды на здоровое питание.
    Действительно, морковные торты и пироги считаются «здоровой» выпечкой: помимо моркови, в них часто добавляют орехи, изюм, цельнозерновую муку, специи и коричневый сахар. Часто вместо сливочного масла используют растительное. А в качестве крема, наличие которого зачастую отличает морковный торт от кекса, используют сливочный сыр.
    Для хорошего подъема в выпечке с морковью чаще всего используют пищевую соду (наличие моркови создает кислую среду) или соду в сочетании с пекарским порошком.
    Тесто для морковных тортов может быть замешано разными способами: как для маффинов (сухие и влажные ингредиенты смешиваются по отдельности, а затем объединяются без тщательного вымешивания), и как обычный масляный кекс, и как бисквит. В любом случае правильно испечённый морковный торт немного влажный, сочный, хорошо пропечённый и очень ароматный.
    Этот рецепт – самая что ни на есть – классика жанра, его стоит приготовить, попробуйте, это совсем не сложно!
  • Торт «Медовик»
    Торт «Медовик» - это мой самый любимый торт - его легко готовить, все необходимые ингредиенты всегда под рукой и вкус у него просто замечательный. Если немножко пофантазировать, то можно украсить торт Медовик шоколадными пчелками или нанести узор в форме сот, что сделает торт еще краше.

Добавить отзыв

Имя:*
E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера


Как научиться вкусно готовить

Несмотря на огромное количество информации во всемирной сети, по-настоящему качественные и проверенные рецепты приходится искать буквально с лупой. Ведь хочется, чтобы вся информация была оформлена как можно более удобно: название блюда, рецепт, фото, да и краткая историческая справка о том, что вы собираетесь подавать на стол, тоже не помешает для общего развития.

Но даже в случае, если вы найдете такой сайт, едва ли он будет составлен так, чтобы им мог удобно пользоваться рядовой посетитель. Как правило, это настоящие пищевые энциклопедии, и подход при этом исключительно энциклопедический, без скидок на простые бытовые реалии. Потому и приготовить в домашних условиях по таким выдержанным и порядком устаревшим рецептам далеко не всегда представляется возможным.

Однако это не значит, что питаться вкусно можно только в элитных ресторанах, выкладывая солидную сумму за каждый чих дипломированного повара. Своими руками тоже можно приготовить много вкусных и полезных блюд, которые совсем не уступают ресторанному меню. При этом мы стараемся рассказывать как о блюдах зарубежной кухни, так и о домашних изделиях, которые популярны в России и других странах СНГ.

Наш сайт hulinaria.com поможет вам сориентироваться во изобилии сведений о приготовлении пищи. Здесь вы найдете актуальные рецепты на любой, даже самый требовательный вкус.

Например, вы не знаете, как приготовить торт наполеон, при этом готовить собираетесь дома, не на специализированной кухне. Наша команда специалистов с радостью поможет вам найти тщательно проверенные и понятные любому человеку руководство к действию.

Срочно нужно приготовить что-то на скорую руку, пока не пришли гости? Да так, чтобы получилось что-то необычное, не заезженное. Не просто очередной салат Оливье, а к примеру торт наполеон. Нет проблем, ведь рецепты на нашем сайте написаны простым и понятным языком, а также составлены таким образом, чтобы максимально упростить процесс приготовления очередного произведения кулинарного искусства. Для этого вам понадобится совсем немного ингредиентов: для теста маргарин – 350гр, мука – 4,5 ст., яйцо – 1шт, водка – 3ст.л., вода холодная – 1/2 ст.для кремамолоко – 0,5л и кое-что еще.

А может быть вы не хотите лишний раз забивать голову сложными и многостадийными инструкциями, а хотите узнать о том, как быстро и просто приготовить торт наполеон у себя дома? Нет ничего проще, ведь мы всегда стараемся ориентироваться на простых людей, которые предпочитают классические домашние блюда.

Вся информация, представленная на нашем ресурсе, четко структурирована. Все рецепты и различные статьи размещены по интуитивно-понятным категориям, поэтому если вы, чтобы порадовать близких, хотите приготовить вкусные торты и пирожные, то вам нужно всего лишь пройти по ссылке в меню, после чего остается только прочитать интересующие статьи и приступить к готовке!

Благодаря удобной навигации и очень серьезному подходу к написанию материалов, hulinaria.com пользуется стабильной популярностью среди интересующихся кулинарией людей, вне зависимости от их профессионализма или социального статуса. Неважно, являетесь ли вы опытным поваром или же только учитесь, у нас на сайте вы всегда сможете найти что-нибудь новенькое.

Готовьте вместе с hulinaria.com!