Баклажаны с грецкими орехами по-грузински
9 августа 2014

Баклажаны с грецкими орехами по-грузински Сохранить в закладках сайта

Рейтинг: 10Оценок: 2
Отзывов: 0 Просмотров: 1095 Автор:

Ингредиенты

  • Баклажаны – 3шт
  • Грецкие орехи – 200 гр
  • Чеснок – 3 зубчика
  • Кориандр молотый – 1ч.л.
  • Черный перец - щепотка
  • Чили – щепотка
  • Винный уксус – 2 ст.л.
  • Соль
  • Растительное масло – для жарки

Описание рецепта

Баклажаны с грецкими орехами – это традиционное блюдо грузинской кухни. Рецепт этой закуски очень прост, если вы не знаете, что приготовить из баклажанов попробуйте, и вы останетесь довольны.

Способ приготовления

Грецкие орехи вместе с чесноком пропустить через мясорубку. В миске смешать орехи, кориандр, чили, черный перец и винный уксус хорошо перемешать, посолить по вкусу. Смесь должна быть пастообразной, если она будет сухой, добавьте 2-3ст.л. воды.

Баклажаны помыть и нарезать в длину. Добавить масло в сковороду и обжарить баклажаны до готовности, на среднем огне, с обеих сторон. Выложить на бумажное полотенце, чтобы впитать излишки масла.

На каждый кусочек баклажана намазать ореховую смесь и сложить пополам, сверху еще раз промазать ореховой смесью.

Подавать закуску на стол - холодной, украсив зеленью.

Приятного аппетита!

Пожалуйста, оставьте ваш отзыв и рекомендации к рецепту ниже.

Еще вкусные рецепты

  • Баклажаны по-грузински
    Баклажаны по-грузински с грецкими орехами – это прекрасная холодная закуска, которая украсит любой стол. Так что если вы хотите чего-то необычного и вкусного – приготовьте баклажаны с грецкими орехами.
  • Пахлава с грецкими орехами
    Пахлава с грецкими орехами – это восточный десерт, в основе которого, тонкие слои теста, орехи и сироп. С начинкой можно импровизировать, а вот сегодня у нас – грецкие орехи.
  • Запеченные баклажаны с сыром Пармезан
    Запеченные баклажаны с сыром Пармезан непременно станут хитом для всей вашей семьи. Классический итальянский рецепт, готовиться быстро и продукты доступны практически каждому. Баклажаны в сочетании с бархатным сыром и нежным томатным соусом никого не оставят равнодушным.
  • Баклажаны с соусом песто
    Хочу поделиться с Вами очень быстрым и вкусным блюдом из баклажан. Для этой изысканной закуски нам понадобиться только баклажаны и соус песто, но поверьте, эта закуска приведёт в восторг Ваших гостей.
  • Козинаки с грецкими орехами
    Козинаки – вкусное, хрустящее и питательное лакомство. Для приготовления козиноков можно использовать любые орехи, или смесь из них, чтобы получить новый вкусовой оттенок. Сегодня мы приготовим козинаки с грецкими орехами.
  • Баклажаны с аджикой и майонезом
    Баклажаны с аджикой и майонезом очень вкусная и пикантная закуска. Она подойдёт как на праздничный стол, так и для обеда или ужина буднего дня.
  • Печеные баклажаны с чечевицей
    Печеные баклажаны с чечевицей - это и вкусно, и полезно. Это блюдо может послужить отличным гарниром для хорошего кусочка мяса, или станет прекрасным ужином для людей придерживающихся вегетарианства.
  • Мясной салат с грецкими орехами
    Этот мясной салат с грецкими орехами прекрасно подойдет в качестве начинки для сэндвичей. Особенно он хорош утром после праздника, когда у вас остались кусочки вкусной запеченной курочки.

Добавить отзыв

Имя:*
E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера


Как научиться вкусно готовить

Несмотря на огромное количество информации во всемирной сети, по-настоящему качественные и проверенные рецепты приходится искать буквально с лупой. Ведь хочется, чтобы вся информация была оформлена как можно более удобно: название блюда, рецепт, фото, да и краткая историческая справка о том, что вы собираетесь подавать на стол, тоже не помешает для общего развития.

Но даже в случае, если вы найдете такой сайт, едва ли он будет составлен так, чтобы им мог удобно пользоваться рядовой посетитель. Как правило, это настоящие пищевые энциклопедии, и подход при этом исключительно энциклопедический, без скидок на простые бытовые реалии. Потому и приготовить в домашних условиях по таким выдержанным и порядком устаревшим рецептам далеко не всегда представляется возможным.

Однако это не значит, что питаться вкусно можно только в элитных ресторанах, выкладывая солидную сумму за каждый чих дипломированного повара. Своими руками тоже можно приготовить много вкусных и полезных блюд, которые совсем не уступают ресторанному меню. При этом мы стараемся рассказывать как о блюдах зарубежной кухни, так и о домашних изделиях, которые популярны в России и других странах СНГ.

Наш сайт hulinaria.com поможет вам сориентироваться во изобилии сведений о приготовлении пищи. Здесь вы найдете актуальные рецепты на любой, даже самый требовательный вкус.

Например, вы не знаете, как приготовить баклажаны с грецкими орехами по-грузински, при этом готовить собираетесь дома, не на специализированной кухне. Наша команда специалистов с радостью поможет вам найти тщательно проверенные и понятные любому человеку руководство к действию.

Срочно нужно приготовить что-то на скорую руку, пока не пришли гости? Да так, чтобы получилось что-то необычное, не заезженное. Не просто очередной салат Оливье, а к примеру баклажаны с грецкими орехами по-грузински. Нет проблем, ведь рецепты на нашем сайте написаны простым и понятным языком, а также составлены таким образом, чтобы максимально упростить процесс приготовления очередного произведения кулинарного искусства. Для этого вам понадобится совсем немного ингредиентов: баклажаны – 3шт, грецкие орехи – 200 гр, чеснок – 3 зубчика, кориандр молотый – 1ч.л., черный перец и кое-что еще.

А может быть вы не хотите лишний раз забивать голову сложными и многостадийными инструкциями, а хотите узнать о том, как быстро и просто приготовить баклажаны с грецкими орехами по-грузински у себя дома? Нет ничего проще, ведь мы всегда стараемся ориентироваться на простых людей, которые предпочитают классические домашние блюда.

Вся информация, представленная на нашем ресурсе, четко структурирована. Все рецепты и различные статьи размещены по интуитивно-понятным категориям, поэтому если вы, чтобы порадовать близких, хотите приготовить вкусные салаты с птицей, то вам нужно всего лишь пройти по ссылке в меню, после чего остается только прочитать интересующие статьи и приступить к готовке!

Благодаря удобной навигации и очень серьезному подходу к написанию материалов, hulinaria.com пользуется стабильной популярностью среди интересующихся кулинарией людей, вне зависимости от их профессионализма или социального статуса. Неважно, являетесь ли вы опытным поваром или же только учитесь, у нас на сайте вы всегда сможете найти что-нибудь новенькое.

Готовьте вместе с hulinaria.com!