Спагетти с тефтелями
4 августа 2014

Спагетти с тефтелями Сохранить в закладках сайта

Рейтинг: 5Оценок: 1
Отзывов: 0 Просмотров: 970 Автор:

Ингредиенты

  • Спагетти – 400 гр.
  • Оливковое масло – 1 ст.л.

  • Для тефтелей
  • Говяжий фарш – 450 гр.
  • Оливковое масло – 2 ст.л.
  • Яйцо – 2 шт.
  • Панировачные сухари – 50 гр.
  • Молоко – 3 ст.л.
  • Чеснок – 4 зубчика
  • Сыр – 30 гр.
  • Соль, перец – по вкусу

  • Для соуса
  • Оливковое масло – 2 ст.л.
  • Говяжий фарш – 450 гр.
  • Вода – 1 ст.
  • Лук – 1 шт.
  • Чеснок – 4 зубчика
  • Помидоры – 2 шт.
  • Томатная паста – 200 гр.
  • Сахар – 1 ч.л.
  • Сыр – 30 гр.
  • Соль, красный и черный перец – по вкусу

Описание рецепта

Спагетти с тефтелями - одно из моих любимых блюд, оно вызывает у меня столько воспоминаний о детстве и летних деньках, бабушка часто готовила нам спагетти с тефтелями, когда я приезжала к ней на каникулы. Это вкусное и питательное блюдо, которое будет по нраву и взрослым и детям.

Способ приготовления

Сыр потереть на мелкой терке. Чеснок пропустить через пресс, лук и помидоры порезать мелкими кубиками.

Спагетти отварить в подсоленной воде до готовности, слить воду. Добавить и распределить масло по спагетти.

Готовим тефтели:
Все ингредиенты, кроме масла, выложить в чашу и хорошо перемешать. Сформировать тефтели.

На сковороду вылить масло, разогреть его, и обжарить подготовленные тефтели до золотистой корочки с двух сторон, выложить на бумажное полотенце.

Готовим соус:
В то же масло, на котором готовили тефтели, выложить лук, чеснок и обжарить до мягкости. Добавить томатную пасту, немного притушить, добавить соль, сахар, красный и черный перец. Выложить фарш и помидоры перемешать и обжарить все около 5 минут, влить воду, закрыть крышкой сковороду и оставить тушиться на 30-40 минут.

После добавить сыр, все хорошо перемешать, накрыть крышкой и снять с огня.

На тарелку выложить порцию спагетти, на них соус, а на соус пару тефтель.

Спагетти с тефтелями готово! Приятного аппетита!

Пожалуйста, оставьте ваш отзыв и рекомендации к рецепту ниже.

Еще вкусные рецепты

  • Соус «Песто» с вялеными томатами
    Соус «Песто» - традиционный соус итальянской кухни. Он имеет множество вариаций, но неизменными компонентами являются – базилик, кедровые орешки, чеснок, пармезан и оливковое масло. Соус «Песто» с вялеными помидорами очень ароматный, пикантный и немного остренький. Он станет прекрасным дополнение к пасте, овощам или можно просто намазать на хлеб.
  • Паста «Примавера»
    Спагетти Примавера- классическая весенняя паста со свежими овощами. Спагетти Примавера относится к так называемой итальяно-американской кухне, этот оригинальный рецепт изобрели итальянцы-эмигранты. Во вкусе спагетти Примавера всегда доминируют овощи, к тому же эта паста ароматная и красочная.

    Вы можете готовить пасту Примавера с любым сочетанием овощей. Для Спагетти Примавера в мой список фаворитов входят цукини, броколли, спаржа и сладкий перец, а вот, например, для Farffale Примавера список овощей немного другой.
  • Макароны с простым мясным соусом
    Если Вы являетесь любителем макарон или спагетти с тефтелями, то этот рецепт для Вас, так как макароны с простым мясным соусом получаются такими же вкусными и ароматными, но готовить
    это блюдо намного проще и быстрее.
  • Салат с грибами и помидорами
    Прекрасный салат всего из трех ингредиентов - базилик, помидоры и грибы. И все это вместе соединяет масло Чили и рисовый уксус. Масло Чили можно заменить соусом Тобаско.
  • Спагетти с помидорами и чесноком
    Спагетти с помидорами и чесноком - это очень вкусно. Ну как можно устоять перед порцией спагетти, да еще и с такой ароматной и вкусной помидорно-чесночной заправкой.
  • Фаршированный перец
    Фаршированный перец сочетает в себе разные кухни мира – сама идея начинять болгарский перец пришла к нам из Болгарской и Молдавской кухни, а вот наполнять перец именно мясным фаршем – это идея Азербайджанской кухни. Вот такая история у такого вкусного и простого в приготовлении блюда, которое может радовать нас не только летом, но и зимой.
  • Свинина с овощами и арахисовым соусом
    Свинина с овощами и арахисовым соусом отлично подойдет для семейного ужина, добавив к ней еще и спагетти - оно становится полноценным и сытным блюдом. Несколько необычные ингредиенты для нашей кухни как арахисовое и кунжутное масло придают этому блюду неповторимый вкус. Попробуйте приготовить свинину с овощами и арахисовым соусом следуя этому рецепту и результат вас приятно удивит.
  • Долма овощная
    Долма овощная – что приходит сразу на ум? Вы думаете, она из овощей? Ан нет она В овощах. Долма (толма, дурма, далма, дарма) – это фарш или вернее блюдо из фарша. А если есть фарш, значит, есть мясо. Оболочкой для овощной долмы может быть практически любой овощ – капуста, помидор, перец, баклажан, лук и т.д.. Стоп - скажет кто-то. Да ведь это тот же самый фаршированный перец или наши голубцы! Тот да не тот. Весь секрет в специях и способе приготовления. Попробуйте приготовить сами, и вы убедитесь в том, как это вкусно и ни на что не похоже.

Добавить отзыв

Имя:*
E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера


Как научиться вкусно готовить

Несмотря на огромное количество информации во всемирной сети, по-настоящему качественные и проверенные рецепты приходится искать буквально с лупой. Ведь хочется, чтобы вся информация была оформлена как можно более удобно: название блюда, рецепт, фото, да и краткая историческая справка о том, что вы собираетесь подавать на стол, тоже не помешает для общего развития.

Но даже в случае, если вы найдете такой сайт, едва ли он будет составлен так, чтобы им мог удобно пользоваться рядовой посетитель. Как правило, это настоящие пищевые энциклопедии, и подход при этом исключительно энциклопедический, без скидок на простые бытовые реалии. Потому и приготовить в домашних условиях по таким выдержанным и порядком устаревшим рецептам далеко не всегда представляется возможным.

Однако это не значит, что питаться вкусно можно только в элитных ресторанах, выкладывая солидную сумму за каждый чих дипломированного повара. Своими руками тоже можно приготовить много вкусных и полезных блюд, которые совсем не уступают ресторанному меню. При этом мы стараемся рассказывать как о блюдах зарубежной кухни, так и о домашних изделиях, которые популярны в России и других странах СНГ.

Наш сайт hulinaria.com поможет вам сориентироваться во изобилии сведений о приготовлении пищи. Здесь вы найдете актуальные рецепты на любой, даже самый требовательный вкус.

Например, вы не знаете, как приготовить спагетти с тефтелями, при этом готовить собираетесь дома, не на специализированной кухне. Наша команда специалистов с радостью поможет вам найти тщательно проверенные и понятные любому человеку руководство к действию.

Срочно нужно приготовить что-то на скорую руку, пока не пришли гости? Да так, чтобы получилось что-то необычное, не заезженное. Не просто очередной салат Оливье, а к примеру спагетти с тефтелями. Нет проблем, ведь рецепты на нашем сайте написаны простым и понятным языком, а также составлены таким образом, чтобы максимально упростить процесс приготовления очередного произведения кулинарного искусства. Для этого вам понадобится совсем немного ингредиентов: спагетти – 400 гр., оливковое масло – 1 ст.л. для тефтелей говяжий фарш – 450 гр., оливковое масло – 2 ст.л., яйцо – 2 шт., панировачные сухари – 50 гр. и кое-что еще.

А может быть вы не хотите лишний раз забивать голову сложными и многостадийными инструкциями, а хотите узнать о том, как быстро и просто приготовить спагетти с тефтелями у себя дома? Нет ничего проще, ведь мы всегда стараемся ориентироваться на простых людей, которые предпочитают классические домашние блюда.

Вся информация, представленная на нашем ресурсе, четко структурирована. Все рецепты и различные статьи размещены по интуитивно-понятным категориям, поэтому если вы, чтобы порадовать близких, хотите приготовить вкусные блюда с фаршем, то вам нужно всего лишь пройти по ссылке в меню, после чего остается только прочитать интересующие статьи и приступить к готовке!

Благодаря удобной навигации и очень серьезному подходу к написанию материалов, hulinaria.com пользуется стабильной популярностью среди интересующихся кулинарией людей, вне зависимости от их профессионализма или социального статуса. Неважно, являетесь ли вы опытным поваром или же только учитесь, у нас на сайте вы всегда сможете найти что-нибудь новенькое.

Готовьте вместе с hulinaria.com!