Харчо по-грузински
30 июля 2014

Харчо по-грузински Сохранить в закладках сайта

Рейтинг: 5Оценок: 1
Отзывов: 0 Просмотров: 1404 Автор:

Ингредиенты

  • Говядина – 500 гр
  • Рис – 100 гр
  • Лук – 2 шт
  • Томатная паста – 1 ст. л.
  • Чеснок – 2 зубка
  • Кинза – 1 пучок
  • Паприка – 1 ст. л.
  • Лавровый лист – 2 шт
  • Растительное масло – 5 ст. л.
  • Соль

Описание рецепта

Вариантов приготовления харчо очень много, есть рецепты с курицей, есть с грецкими орехами. Я хочу поделиться одним из классических рецептов приготовления супа харчо

Способ приготовления

Лук почистить, помыть и мелко нарезать.

В сотейнике нагреть масло и обжарить лук на среднем огне до золотистого цвета.

Мясо помыть и порезать на небольшие кусочки, добавить в сотейник, обжарить мясо до золотой корочки. В сотейник налить 1 стакан воды и накрыть крышкой. Мясо тушить 1 час.

Через час добавляем промытый рис, лавровый лист и 1,5 литра воды. Перемешиваем и варим еще 25 минут.

Чеснок мелко режем и добавляем в суп вместе с паприкой и томатной пастой, варим 5 минут.

Кинзу мелко режем и добавляем в сотейник, довести до кипения и выключить.

Харчо по-грузински готово, можно подавать на стол.

Приятного аппетита!

Пожалуйста, оставьте ваш отзыв и рекомендации к рецепту ниже.

Еще вкусные рецепты

  • Соус «Песто» с вялеными томатами
    Соус «Песто» - традиционный соус итальянской кухни. Он имеет множество вариаций, но неизменными компонентами являются – базилик, кедровые орешки, чеснок, пармезан и оливковое масло. Соус «Песто» с вялеными помидорами очень ароматный, пикантный и немного остренький. Он станет прекрасным дополнение к пасте, овощам или можно просто намазать на хлеб.
  • Баклажаны по-грузински
    Баклажаны по-грузински с грецкими орехами – это прекрасная холодная закуска, которая украсит любой стол. Так что если вы хотите чего-то необычного и вкусного – приготовьте баклажаны с грецкими орехами.
  • Салат с грибами и помидорами
    Прекрасный салат всего из трех ингредиентов - базилик, помидоры и грибы. И все это вместе соединяет масло Чили и рисовый уксус. Масло Чили можно заменить соусом Тобаско.
  • Паста карбонара
    Вкусная и простая в приготовлении паста с беконом.
  • Паста с грибами
    Паста с грибами – это одно из самых простых, но тоже время вкусных блюд итальянской кухни. Это блюдо под силу приготовить даже ребенку, но, не смотря на свою простоту, паста с грибами достаточно изысканное блюдо, которым не стыдно угостить своих гостей.
  • Паста Феттуччине с соусом «Песто» и базиликом
    Невероятно вкусная и ароматная вегетарианская паста с соусом «Песто» из свежего базилика и кедровых орешков. Готовится эта паста очень быстро, буквально на скорую руку!
  • Итальянская паста с фаршем
    Итальянская паста является шедевром, настоящим достоянием, одной из самых популярных кухонь мира. Это очень нежное и ароматное блюдо, которое состоит всего лишь из двух основных элементов: вкусная паста и потрясающий соус. Для приготовления пасты вам не понадобятся особые кулинарные таланты, лишь желание и немного времени.
  • Паста с фаршем «Милано»
    У нас бы макароны с фаршем назывались «Макароны по флотски». Ан нет макароны - это не просто макароны, а паста, а вот паста с фаршем называется «Милано». И вкус у этого блюда так же хорошо, как и название. Приготовьте пасту с фаршем по этому рецепту и вы удивитесь, как можно быстро приготовить вкусное блюдо из самых обычных продуктов.

Добавить отзыв

Имя:*
E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера


Как научиться вкусно готовить

Несмотря на огромное количество информации во всемирной сети, по-настоящему качественные и проверенные рецепты приходится искать буквально с лупой. Ведь хочется, чтобы вся информация была оформлена как можно более удобно: название блюда, рецепт, фото, да и краткая историческая справка о том, что вы собираетесь подавать на стол, тоже не помешает для общего развития.

Но даже в случае, если вы найдете такой сайт, едва ли он будет составлен так, чтобы им мог удобно пользоваться рядовой посетитель. Как правило, это настоящие пищевые энциклопедии, и подход при этом исключительно энциклопедический, без скидок на простые бытовые реалии. Потому и приготовить в домашних условиях по таким выдержанным и порядком устаревшим рецептам далеко не всегда представляется возможным.

Однако это не значит, что питаться вкусно можно только в элитных ресторанах, выкладывая солидную сумму за каждый чих дипломированного повара. Своими руками тоже можно приготовить много вкусных и полезных блюд, которые совсем не уступают ресторанному меню. При этом мы стараемся рассказывать как о блюдах зарубежной кухни, так и о домашних изделиях, которые популярны в России и других странах СНГ.

Наш сайт hulinaria.com поможет вам сориентироваться во изобилии сведений о приготовлении пищи. Здесь вы найдете актуальные рецепты на любой, даже самый требовательный вкус.

Например, вы не знаете, как приготовить харчо по-грузински, при этом готовить собираетесь дома, не на специализированной кухне. Наша команда специалистов с радостью поможет вам найти тщательно проверенные и понятные любому человеку руководство к действию.

Срочно нужно приготовить что-то на скорую руку, пока не пришли гости? Да так, чтобы получилось что-то необычное, не заезженное. Не просто очередной салат Оливье, а к примеру харчо по-грузински. Нет проблем, ведь рецепты на нашем сайте написаны простым и понятным языком, а также составлены таким образом, чтобы максимально упростить процесс приготовления очередного произведения кулинарного искусства. Для этого вам понадобится совсем немного ингредиентов: говядина – 500 гр, рис – 100 гр, лук – 2 шт, томатная паста – 1 ст. л., чеснок – 2 зубка и кое-что еще.

А может быть вы не хотите лишний раз забивать голову сложными и многостадийными инструкциями, а хотите узнать о том, как быстро и просто приготовить харчо по-грузински у себя дома? Нет ничего проще, ведь мы всегда стараемся ориентироваться на простых людей, которые предпочитают классические домашние блюда.

Вся информация, представленная на нашем ресурсе, четко структурирована. Все рецепты и различные статьи размещены по интуитивно-понятным категориям, поэтому если вы, чтобы порадовать близких, хотите приготовить вкусные паста и лазанья, то вам нужно всего лишь пройти по ссылке в меню, после чего остается только прочитать интересующие статьи и приступить к готовке!

Благодаря удобной навигации и очень серьезному подходу к написанию материалов, hulinaria.com пользуется стабильной популярностью среди интересующихся кулинарией людей, вне зависимости от их профессионализма или социального статуса. Неважно, являетесь ли вы опытным поваром или же только учитесь, у нас на сайте вы всегда сможете найти что-нибудь новенькое.

Готовьте вместе с hulinaria.com!