Жареный цыпленок с грибами и розмарином на сковороде
1 октября 2017

Жареный цыпленок с грибами и розмарином на сковороде Сохранить в закладках сайта

Рейтинг: 5Оценок: 1
Отзывов: 0 Просмотров: 75 Автор:

Ингредиенты

  • Куриная грудка (желательно с кожицей и крылышком) – 1 шт.
  • Соль и молотый черный перец
  • Оливковое масло экстра-класса – 2 ст. л.
  • Свежие белые грибы (разрезать пополам) – 5 шт.
  • Лук шалот (разрезать пополам)- 2 шт.
  • Свежий розмарин – 2 веточки
  • Вода – ¼ ст.
  • Сок половинки лимона
  • [right][/right]

Описание рецепта

Совершенно простое, достаточно быстрое блюдо для семейного ужина. Жареные кусочки курицы с грибами и луком. Нежное и сочное мясо с тонким ароматом розмарина, а самое главное - совсем не жирное, кроме того что готовить такое мясо быстро и экономно, такая курица получается очень сочная и ароматная.

Способ приготовления

1. Разогрейте духовку до 180 градусов С.

2. Щедро натрите куриную грудку специями (солью и перцем) с обеих сторон. Поставьте греться сковороду на плиту на среднем огне. Сбрызните сковороду оливковым маслом и положите грудку, кожицей вниз. Готовьте в течение 5 мин. до тех пор пока кожица не зажарится до хруста. Положите грибы, лук шалот и розмарин в сковороду с курицей. Теперь поставьте сковороду в духовку и запекайте около 15 мин. – до тех пор пока курочка не будет готова, а грибы и лук не станут мягкими и поджаристыми.

3. Последнее что еще осталось приготовить – это быстрый соус, используйте оставшиеся соки и жир со сковороды. Выложите курочку и овощи на блюдо, накройте его фольгой, чтобы содержимое не так быстро остывало. Слейте со сковороды все кроме 1 ст. л. жира, поставьте ее на плиту, вмешайте воду и лимонный сок, готовьте на медленном огне, постоянно помешивая деревянной ложкой. Вываривайте жидкость в течение 5 мин., доведите до консистенции сиропа. Теперь полейте соусом курочку с овощами, приправьте солью и перцем.

Приятного аппетита!

Пожалуйста, оставьте ваш отзыв и рекомендации к рецепту ниже.

Еще вкусные рецепты

  • Крем-суп с белыми грибами
    Белые грибы богаты не только белком, но и большим количеством полезных для организма веществ. Крем-суп с белыми грибами – это очень вкусно и сытно, а за счет того, что в рецепте используются и свежие, и сушеные грибы, аромат супа, ну просто непередаваемо прекрасен!
  • Куриная грудка с кус-кусом
    Вкуснейшая курочка и гарниром из кус-куса с фруктами - это то самое вкуснейшее блюдо, от которого точно не откажется никто из ваших знакомых. Нежная курочка отдающая ароматом и вкусом лимона и кус-кус с фруктами и оливками. Божественное сочетание!
  • Салат с грибами и помидорами
    Прекрасный салат всего из трех ингредиентов - базилик, помидоры и грибы. И все это вместе соединяет масло Чили и рисовый уксус. Масло Чили можно заменить соусом Тобаско.
  • Куриная грудка с грибами и сливками
    Куриная грудка с грибами и сливками – это блюдо которое легко готовить и от которого невозможно оторваться. Лично я съела его до последнего кусочка, еще и тарелку облизала feel . Уверена, что вам также понравиться, как и мне.
  • Цыпленок «Пиката»
    Ищете новые идеи приготовления курицы? Тогда Вам наверняка понравиться этот рецепт итальянской кухни. Итальянское «piccata» в отношении еды означает, что мясное или рыбное блюдо было порезано на кусочки, потушено и подано в соусе на основе лимона и сливочного масла. Куриная пиката готовится именно по этому принципу. Это блюдо представляет собой цыпленка, приготовленного в лимонном соусе. Встречаются различные вариации этого рецепта, но суть всегда одна и та же.Так же приятно,(не говоря уже о восхитительном вкусе) что затраты на это блюдо - минимальные, этот рецепт очень выручает в моменты, когда надо что-то быстро-прямо сейчас.
  • Пицца на лаваше с грибами
    Одно из самых популярных блюд в мире – пиццы – классика итальянской кухни. Тысячи и тысячи вариаций приготовления пиццы используются во всем мире. Только в Италии в разных ее частях предпочитают готовить это блюдо по-разному. Пицца на готовом лаваше-пита – простой, незамысловатый рецепт. Изюминка этого блюда – грибы. Шампиньоны, белые грибы, коричневые шампиньоны и любые другие – на ваше усмотрение. Самое время хорошо отдохнуть.
  • Обжаренная куриная грудка с томатным соусом из помидоров черри и шпинатом
    Обжаренная на сковороде куриная грудка со свежим томатным соусом и сочной зеленью шпината - отличный вариант полезного и калорийного обеда, который легко, а главное - быстро (30 мин.) сможет приготовить каждый.
  • Жареный рис с овощами
    Приготовить такое блюдо достаточно просто. Жареный рис с овощами получается очень вкусным, подавать его можно в качестве гарнира к мясу, курице или рыбе, ну и конечно же, как самостоятельное блюдо.

Добавить отзыв

Имя:*
E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера


Как научиться вкусно готовить

Несмотря на огромное количество информации во всемирной сети, по-настоящему качественные и проверенные рецепты приходится искать буквально с лупой. Ведь хочется, чтобы вся информация была оформлена как можно более удобно: название блюда, рецепт, фото, да и краткая историческая справка о том, что вы собираетесь подавать на стол, тоже не помешает для общего развития.

Но даже в случае, если вы найдете такой сайт, едва ли он будет составлен так, чтобы им мог удобно пользоваться рядовой посетитель. Как правило, это настоящие пищевые энциклопедии, и подход при этом исключительно энциклопедический, без скидок на простые бытовые реалии. Потому и приготовить в домашних условиях по таким выдержанным и порядком устаревшим рецептам далеко не всегда представляется возможным.

Однако это не значит, что питаться вкусно можно только в элитных ресторанах, выкладывая солидную сумму за каждый чих дипломированного повара. Своими руками тоже можно приготовить много вкусных и полезных блюд, которые совсем не уступают ресторанному меню. При этом мы стараемся рассказывать как о блюдах зарубежной кухни, так и о домашних изделиях, которые популярны в России и других странах СНГ.

Наш сайт hulinaria.com поможет вам сориентироваться во изобилии сведений о приготовлении пищи. Здесь вы найдете актуальные рецепты на любой, даже самый требовательный вкус.

Например, вы не знаете, как приготовить жареный цыпленок с грибами и розмарином на сковороде, при этом готовить собираетесь дома, не на специализированной кухне. Наша команда специалистов с радостью поможет вам найти тщательно проверенные и понятные любому человеку руководство к действию.

Срочно нужно приготовить что-то на скорую руку, пока не пришли гости? Да так, чтобы получилось что-то необычное, не заезженное. Не просто очередной салат Оливье, а к примеру жареный цыпленок с грибами и розмарином на сковороде. Нет проблем, ведь рецепты на нашем сайте написаны простым и понятным языком, а также составлены таким образом, чтобы максимально упростить процесс приготовления очередного произведения кулинарного искусства. Для этого вам понадобится совсем немного ингредиентов: куриная грудка (желательно с кожицей и крылышком) – 1 шт., соль и молотый черный перец, оливковое масло экстра-класса – 2 ст. л., свежие белые грибы (разрезать пополам) – 5 шт., лук шалот (разрезать пополам)- 2 шт. и кое-что еще.

А может быть вы не хотите лишний раз забивать голову сложными и многостадийными инструкциями, а хотите узнать о том, как быстро и просто приготовить жареный цыпленок с грибами и розмарином на сковороде у себя дома? Нет ничего проще, ведь мы всегда стараемся ориентироваться на простых людей, которые предпочитают классические домашние блюда.

Вся информация, представленная на нашем ресурсе, четко структурирована. Все рецепты и различные статьи размещены по интуитивно-понятным категориям, поэтому если вы, чтобы порадовать близких, хотите приготовить вкусные гарниры из круп, то вам нужно всего лишь пройти по ссылке в меню, после чего остается только прочитать интересующие статьи и приступить к готовке!

Благодаря удобной навигации и очень серьезному подходу к написанию материалов, hulinaria.com пользуется стабильной популярностью среди интересующихся кулинарией людей, вне зависимости от их профессионализма или социального статуса. Неважно, являетесь ли вы опытным поваром или же только учитесь, у нас на сайте вы всегда сможете найти что-нибудь новенькое.

Готовьте вместе с hulinaria.com!