Соус с яйцом и беконом
19 сентября 2017

Соус с яйцом и беконом Сохранить в закладках сайта

Рейтинг: 5Оценок: 1
Отзывов: 0 Просмотров: 79 Автор:

Ингредиенты

  • Яйца (сварить вкрутую; очистить; отделить желтки от белков) - 6 шт.
  • Майонез (желательно домашний) - 2-3 ст. л.
  • Релиш с укропом - 2 ст. л.
  • Дижонская горчица - 1 ст. л.
  • Лук шалот (измельчить) - 1 ст. л.
  • Яблочный уксус - 1 ст. л.
  • Шни́тт-лук (измельчить) - 2 ст. л.
  • Свежая зелень укропа - 1 ч. л.
  • Жир после обжарки бекона, можно также использовать смалец (если застыл - растопить) - 50 г.
  • Соль
  • Давленные зерна черного перца
  • Овощная нарезка для подачи (сельдерей, молодая морковь, помидоры черри, фенхель, выбирайте на свой вкус)

Описание рецепта

Накрываете праздничный стол и хотите слегка разнообразить привычную овощную нарезку? Не стоит долго думать, просто приготовьте легкий и пикантный соус по этому рецепту, все очень быстро, просто и вкусно - Вы не пожалеете. Этот соус также можно использовать как легкую закуску или салатик.

Способ приготовления

1. Порежьте яйца, поместите желтки и белки в разные миски.

2. В миску к желткам добавьте майонез, релиш, горчицу, лук шалот и шнитт-лук, уксус и укроп, взбейте до однородной консистенции.

3. Теперь введите топленый жир в эту желтковую массу. Если необходимо - добавьте еще немного уксуса или майонеза, чтобы сделать смесь не такой густой.

4. Теперь добавьте яичные белки и перемешайте, приправьте солью и перцем.

5. Подавайте вместе с овощной нарезкой. Погружайте кусочки овощей в соус и наслаждайтесь его пикантным вкусом.

Приятного аппетита!

Пожалуйста, оставьте ваш отзыв и рекомендации к рецепту ниже.

Еще вкусные рецепты

  • Корзинки с яйцом и беконом
    Такие корзинки с яйцом и беконом прекрасно подойдут и для завтрака, и как блюдо для пикника. Все очень просто и очень вкусно. Приготовьте и вы эти чудные корзинки из песочного теса с начинкой из бекона, шпината и яйца.
  • Домашний майонез
    Следуя данному рецепту, вы сможете быстро и легко приготовить вкусный домашний майонез. При чем он получится полностью из натуральных ингредиентов без всяких ГМО и вредных добавок.
  • Домашний майонез без уксуса
    Один старый французский повар сказал, что если браться готовить сэндвичи, то начинать нужно именно с майонеза. Лично я его полностью поддерживаю и считаю, что домашний майонез полностью уделывает покупные аналоги, и не только тем, что в него вложили душу и любовь. Тем более данный рецепт еще и без уксуса – еще одна монетка в копилочку аргументов данной теории.
  • Салат на зиму «Шарлотта»
    Салат на зиму «Шарлотта» - очень вкусный салат с ярко выраженным ароматом черного перца и сладковатым вкусом. Такой салат отлично сочетается с любым блюдом, а также его можно использовать как подлива к рису или картофельному пюре.
  • Домашний хлеб с сыром и укропом
    Ничто не сможет сравнится с ароматным домашним хлебом. Говорят, что в том доме, где пекут хлеб всегда достаток, мир и радость. Печь хлеб дома - это не такое уж затратное дело, ведь не весь хлеб делается на сложной закваске. Домашний хлеб с сыром и укропом делается легко и быстро. А его вкус просто изумителен.
  • Маффин с яйцом
    Маффин с яйцом, согласна, звучит необычно! Привыкли мы, что маффин – это сладкий десерт, но нет! Маффины – это также и несладкая выпечка, которая получается очень вкусной. Сегодня хочу предложить Вам такой вариант – маффин с яйцом, беконом и сыром.
  • Маринованные огурцы
    Благодаря этому рецепты огурцы получаются очень ароматными и хрустящими.
    Чтобы все это получилось, надо выполнить несколько условий:
    • сорт огурцов должен быть подходящим для засолки
    • соль берите крупную не йодированную и не мелкую
    • промывать банки содой или горчичным порошком,
    • после закатывания НЕ УКРЫВАТЬ, иначе они станут мягкими.
    • уксус важно добавлять в конце.
  • Маринованные пикули с укропом
    Этот простой рецепт соленых пикули имеет превосходный баланс острого маринада и ароматного укропа. Вкуснейшие молоденькие огурчики (также известные как корнишоны) хорошо подходят как на роль самостоятельной закуски, так и дополнения к сэндвичу или острому соусу тартар.

Добавить отзыв

Имя:*
E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера


Как научиться вкусно готовить

Несмотря на огромное количество информации во всемирной сети, по-настоящему качественные и проверенные рецепты приходится искать буквально с лупой. Ведь хочется, чтобы вся информация была оформлена как можно более удобно: название блюда, рецепт, фото, да и краткая историческая справка о том, что вы собираетесь подавать на стол, тоже не помешает для общего развития.

Но даже в случае, если вы найдете такой сайт, едва ли он будет составлен так, чтобы им мог удобно пользоваться рядовой посетитель. Как правило, это настоящие пищевые энциклопедии, и подход при этом исключительно энциклопедический, без скидок на простые бытовые реалии. Потому и приготовить в домашних условиях по таким выдержанным и порядком устаревшим рецептам далеко не всегда представляется возможным.

Однако это не значит, что питаться вкусно можно только в элитных ресторанах, выкладывая солидную сумму за каждый чих дипломированного повара. Своими руками тоже можно приготовить много вкусных и полезных блюд, которые совсем не уступают ресторанному меню. При этом мы стараемся рассказывать как о блюдах зарубежной кухни, так и о домашних изделиях, которые популярны в России и других странах СНГ.

Наш сайт hulinaria.com поможет вам сориентироваться во изобилии сведений о приготовлении пищи. Здесь вы найдете актуальные рецепты на любой, даже самый требовательный вкус.

Например, вы не знаете, как приготовить соус с яйцом и беконом, при этом готовить собираетесь дома, не на специализированной кухне. Наша команда специалистов с радостью поможет вам найти тщательно проверенные и понятные любому человеку руководство к действию.

Срочно нужно приготовить что-то на скорую руку, пока не пришли гости? Да так, чтобы получилось что-то необычное, не заезженное. Не просто очередной салат Оливье, а к примеру соус с яйцом и беконом. Нет проблем, ведь рецепты на нашем сайте написаны простым и понятным языком, а также составлены таким образом, чтобы максимально упростить процесс приготовления очередного произведения кулинарного искусства. Для этого вам понадобится совсем немного ингредиентов: яйца (сварить вкрутую; очистить; отделить желтки от белков), майонез (желательно домашний), релиш с укропом, дижонская горчица, лук шалот (измельчить) и кое-что еще.

А может быть вы не хотите лишний раз забивать голову сложными и многостадийными инструкциями, а хотите узнать о том, как быстро и просто приготовить соус с яйцом и беконом у себя дома? Нет ничего проще, ведь мы всегда стараемся ориентироваться на простых людей, которые предпочитают классические домашние блюда.

Вся информация, представленная на нашем ресурсе, четко структурирована. Все рецепты и различные статьи размещены по интуитивно-понятным категориям, поэтому если вы, чтобы порадовать близких, хотите приготовить вкусные овощи на зиму, то вам нужно всего лишь пройти по ссылке в меню, после чего остается только прочитать интересующие статьи и приступить к готовке!

Благодаря удобной навигации и очень серьезному подходу к написанию материалов, hulinaria.com пользуется стабильной популярностью среди интересующихся кулинарией людей, вне зависимости от их профессионализма или социального статуса. Неважно, являетесь ли вы опытным поваром или же только учитесь, у нас на сайте вы всегда сможете найти что-нибудь новенькое.

Готовьте вместе с hulinaria.com!