Цыпленок “Аррабиата”
31 августа 2017

Цыпленок “Аррабиата” Сохранить в закладках сайта

Рейтинг: 5Оценок: 1
Отзывов: 0 Просмотров: 460 Автор:

Ингредиенты

  • Куриное филе (без кожицы и костей) - 4 шт.
  • Оливковое масло - 2 ст. л.
  • Чеснок (нарезанный крупными пластинками) - 2 зубка.
  • Крупный перец чили (нарезанный мелкими кусочками) - 1 шт.
  • Маринованные помидоры (очистить от кожицы и нарезать небольшими кусочками) - 800 г.
  • Свежие помидоры черри - 400 г.
  • Маслины без косточек (нарезать половинками) - 120 г.
  • Маринованные каперсы (промыть от маринада и просушить при помощи салфетки) - 2 ст. л.
  • Веточка базилика (оборвать листья и нарезать их крупными кусочками)

Описание рецепта

Быстрый и легкий в приготовлении вариант калорийного обеда. Рецепт этого цыпленка “Аррабиата” привнесет частичку Италии в Ваш дом. В качестве гарнира, рекомендуется подавать молодой отварной картофель со шпинатом.

Способ приготовления

1. Каждое филе положите между двух листов пергамента для выпечки, при помощи скалки или молоточка для отбивных разровняйте мясо в кусочек 1- см. толщины. Отставьте в сторону.

2. В сотейнике подогрейте 1 ст. л. оливкового масла, затем обжарьте чеснок и чили в течение 2 мин. Добавьте консервированные помидоры и помидоры черри. Готовьте 20 мин., периодически помешивая, до тех пор пока соус не загустеет, а черри не полопаются и не станут мягкими. Теперь добавьте маслины, каперсы, посолите и поперчите. Помешивайте..

3. Пока соус готовится, разогрейте гридль на большом огне (он должен быть раскаленным). Слегка смажьте оставшимся оливковым маслом куриного филе, хорошенько приправьте и обжаривайте по 4 мин. с каждой стороны. Когда мясо будет готово остудите его в течение 5. мин., а затем нарежьте на крупные кусочки.

4. Полейте каждую порцию куриного филе соусом и подавайте ко столу. Если Вам будет угодно, в качестве гарнира рекомендуется использовать молодой отварной картофель со шпинатом.

Приятного аппетита!

Пожалуйста, оставьте ваш отзыв и рекомендации к рецепту ниже.

Еще вкусные рецепты

  • Фаршированные маринованные помидоры на зиму
    Когда приходит время урожая и помидоры спеют не по дням, а по часам, перед каждой хозяйкой встает логичный вопрос: "Ну и что мне с ними делать?". "Солить и мариновать!", - ответите вы и будете правы, потому что нет ничего лучше, чем маринованные овощи зимой, особенно если это фаршированные перцем и чесноком маринованные помидоры с грядки. И даже если вы заготавливаете покупные помидоры, они тоже будут вкусными, если ответственно отнесетесь к выбору помидоров на рынке. Ну, меньше слов, больше дела, готовим Фаршированные маринованные помидоры на зиму!
  • Маринованные помидоры на зиму
    Очень вкусные маринованные помидоры на зиму, слегка сладковатые и в меру соленые. Отличное дополнение к картофельному пюре.
  • Салат с крабовыми палочками «Аншлаг»
    Салат «Аншлаг» - это яркий и вкусный салат из простых и доступных ингредиентов. Салат лучше порезать крупными кусочками, так он получится наиболее сочным.
  • Салат с грибами и помидорами
    Прекрасный салат всего из трех ингредиентов - базилик, помидоры и грибы. И все это вместе соединяет масло Чили и рисовый уксус. Масло Чили можно заменить соусом Тобаско.
  • Долма в виноградных листьях
    Кто-то сравнивает долму с нашими голубцами, но я с ними не соглашусь. Для меня долма (она же толма, далма, дурма и дулма) в виноградных листьях - это неповторимое и очень самодостаточное блюдо. Кислинка, которую придают этому блюду виноградные листья, и аромат трав просто сводит с ума. Для приготовления долмы в виноградных листьях можно использовать как свежие так и маринованные листочки. Главное чтобы они были молоденькими, старые листья несколько жестковаты.
  • Помидоры, консервированные в томатном соке
    Возможно, кто-то решит, что томаты в томатном соке - это как масло масляное. На самом же деле - это безумно вкусно. Не все любят рассол с помидор и он в итоге выливается, а здесь у вас не будет никаких отходов. Вкусный и ароматный томатный сок и такие же вкусные помидоры. Количество помидор в рецепте рассчитано на 2 литровые баночки
  • Куриное филе
    Правильно приготовленное куриное филе - гордость любой хозяйки. Каждая женщина хочет уметь правильно обращаться, ведь тогда оно с легкостью превращается маленькое кулинарное чудо. Именно с таким рецептом мы хотим вас познакомить.
  • Маринованные огурцы на зиму
    Очень вкусные и хрустящие маринованные огурцы на зиму, которые легко и быстро готовить. Такие маринованные огурцы обязательно порадуют вас, ваших близких и гостей, их можно подавать как закуску на праздничный или обеденный стол, в качестве закуски к водке, а также использовать в качестве ингредиента для салатов, например, для салата "Оливье". Проверенный годами семейный рецепт!

Добавить отзыв

Имя:*
E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера


Как научиться вкусно готовить

Несмотря на огромное количество информации во всемирной сети, по-настоящему качественные и проверенные рецепты приходится искать буквально с лупой. Ведь хочется, чтобы вся информация была оформлена как можно более удобно: название блюда, рецепт, фото, да и краткая историческая справка о том, что вы собираетесь подавать на стол, тоже не помешает для общего развития.

Но даже в случае, если вы найдете такой сайт, едва ли он будет составлен так, чтобы им мог удобно пользоваться рядовой посетитель. Как правило, это настоящие пищевые энциклопедии, и подход при этом исключительно энциклопедический, без скидок на простые бытовые реалии. Потому и приготовить в домашних условиях по таким выдержанным и порядком устаревшим рецептам далеко не всегда представляется возможным.

Однако это не значит, что питаться вкусно можно только в элитных ресторанах, выкладывая солидную сумму за каждый чих дипломированного повара. Своими руками тоже можно приготовить много вкусных и полезных блюд, которые совсем не уступают ресторанному меню. При этом мы стараемся рассказывать как о блюдах зарубежной кухни, так и о домашних изделиях, которые популярны в России и других странах СНГ.

Наш сайт hulinaria.com поможет вам сориентироваться во изобилии сведений о приготовлении пищи. Здесь вы найдете актуальные рецепты на любой, даже самый требовательный вкус.

Например, вы не знаете, как приготовить цыпленок “аррабиата”., при этом готовить собираетесь дома, не на специализированной кухне. Наша команда специалистов с радостью поможет вам найти тщательно проверенные и понятные любому человеку руководство к действию.

Срочно нужно приготовить что-то на скорую руку, пока не пришли гости? Да так, чтобы получилось что-то необычное, не заезженное. Не просто очередной салат Оливье, а к примеру цыпленок “аррабиата”.. Нет проблем, ведь рецепты на нашем сайте написаны простым и понятным языком, а также составлены таким образом, чтобы максимально упростить процесс приготовления очередного произведения кулинарного искусства. Для этого вам понадобится совсем немного ингредиентов: куриное филе (без кожицы и костей), оливковое масло, чеснок (нарезанный крупными пластинками), крупный перец чили (нарезанный мелкими кусочками), маринованные помидоры (очистить от кожицы и нарезать небольшими кусочками) и кое-что еще.

А может быть вы не хотите лишний раз забивать голову сложными и многостадийными инструкциями, а хотите узнать о том, как быстро и просто приготовить цыпленок “аррабиата”. у себя дома? Нет ничего проще, ведь мы всегда стараемся ориентироваться на простых людей, которые предпочитают классические домашние блюда.

Вся информация, представленная на нашем ресурсе, четко структурирована. Все рецепты и различные статьи размещены по интуитивно-понятным категориям, поэтому если вы, чтобы порадовать близких, хотите приготовить вкусные овощи на зиму, то вам нужно всего лишь пройти по ссылке в меню, после чего остается только прочитать интересующие статьи и приступить к готовке!

Благодаря удобной навигации и очень серьезному подходу к написанию материалов, hulinaria.com пользуется стабильной популярностью среди интересующихся кулинарией людей, вне зависимости от их профессионализма или социального статуса. Неважно, являетесь ли вы опытным поваром или же только учитесь, у нас на сайте вы всегда сможете найти что-нибудь новенькое.

Готовьте вместе с hulinaria.com!