Пицца с помидорами и сыром Моцарелла
19 октября 2015

Пицца с помидорами и сыром Моцарелла Сохранить в закладках сайта

Рейтинг: 5Оценок: 1
Отзывов: 0 Просмотров: 384 Автор:

Ингредиенты

  • Внимание! С данным количеством ингредиентом можно приготовить сразу три пиццы. Если вам нужно меньше, уменьшайте дозировку различных компонентов.

  • Для теста:
  • Мука - 500 г
  • Ложка соли - 1/2 ч.л.
  • Дрожжи сухие быстродействующие - 7 г
  • Сахар - 1/2 ст.л.
  • Оливковое масло - 1/2 ст.л.
  • Тёплая вода - 325 мл

  • Для помидорной основы:
  • Консервированные помидоры - 300 г
  • Оливковое масло - 4 ст.л.
  • Свежий базилик
  • Сушеный орегано
  • Соль, перец

  • Начинка:
  • Сыр Моцарелла - желательно свежий и твёрдый
  • Зеленый перец
  • Кусочки ананаса
  • Олива европейская
  • Пепперони

  • Утварь:
  • Противень для пиццы
  • Сито
  • Большая миска
  • Кувшин с измерениями
  • Скалка
  • Миска средних размеров

Описание рецепта

Пицца актуальная всегда и везде - что в шумной компании друзей, что в компании родственников (если они не слишком консервативны). Сегодня мы попробуем приготовить пиццу с сыром Моцарелла - довольно интересным сыром, готовящимся на коровьем молоке.

Способ приготовления

Подготовка теста:
1. В кувшин, залитый 325 мл тёплой воды, добавить дрожжи, сахар, оливковое масло. Оставьте на несколько минут.
2. Просейте муку, соль в миску и сделайте т.н. "колодец" в середине - углубление в муке, куда надо вылить содержимое кувшина
3. С помощью вилки перемешайте муку и жидкость, как только начнёт получаться тесто, выложите его на посыпанную мукой поверхность и замесите
4. Когда тесто образует гладкий шар, поместите его в обмазанную оливковым маслом миску, накройте влажной тканью и оставьте в тёплом месте - примерно на час
5. Пока тесто поднимается, делаем помидорную основу!

Подготовка помидорной основы:
1. Положите помидоры в миску и размельчите их вилкой
2. Добавьте соль, перец, травы - всё, что обычно относят к разряду "по вкусу". См. наш выбор в разделе "ингредиенты". Добавьте оливковое масло, перемешайте

Делаем пиццу:
1. Нагрейте духовку до максимального градуса, указанного на вашем противне для пиццы
2. У вас должна быть готова начинка: нарезаны перец, оливки и потёрта моцарелла
3. Как только тесто удвоится в размерах, уберите его из миски и верните на посыпанное мукой место. Постучите по тесту, чтобы вышел воздух
4. Отделите часть теста, которой будет достаточно для приготовления 1 пиццы. Сделайте из этого теста круг
5. Положите тесто на предварительно разогретый противень. Если вам нужны ровные края у пиццы - обрежьте их ножом. Или заверните, чтобы получилась корочка
6. Полейте тесто приготовленным соусом - вам нужно определённое количество соуса. Его легко определить - если вы перельёте, то получите слишком сырое блюдо. Посыпьте сыром Моцарелла, затем положите пепперони, оливы, ананас, перец и немного капелек оливкового масла
7. Кладите в середину духовки, выпекайте до золотистого цвета

Ну вот и всё, пицца готова, приятного аппетита. К слову, это вполне себе реальный аналог пиццы из Dead Rising.

Пожалуйста, оставьте ваш отзыв и рекомендации к рецепту ниже.

Еще вкусные рецепты

  • Салат с грибами и помидорами
    Прекрасный салат всего из трех ингредиентов - базилик, помидоры и грибы. И все это вместе соединяет масло Чили и рисовый уксус. Масло Чили можно заменить соусом Тобаско.
  • Помидоры, консервированные в томатном соке
    Возможно, кто-то решит, что томаты в томатном соке - это как масло масляное. На самом же деле - это безумно вкусно. Не все любят рассол с помидор и он в итоге выливается, а здесь у вас не будет никаких отходов. Вкусный и ароматный томатный сок и такие же вкусные помидоры. Количество помидор в рецепте рассчитано на 2 литровые баночки
  • Капрезе
    Капрезе (моцарелла с томатами) - это традиционное итальянское блюдо, овощная закуска из томатов и сыра Моцарелла. Очень легкая и вкусная, она станет ярким украшением вашего стола.
  • Томатный суп с гренками и сыром Моцарелла
    Томатный суп с гренками и сыром Моцарелла готовиться легко и быстро. А главное придаст вам полный заряд сил и энергии на весь день. Прекрасный обед для вашей семьи.
  • Соус «Песто» с вялеными томатами
    Соус «Песто» - традиционный соус итальянской кухни. Он имеет множество вариаций, но неизменными компонентами являются – базилик, кедровые орешки, чеснок, пармезан и оливковое масло. Соус «Песто» с вялеными помидорами очень ароматный, пикантный и немного остренький. Он станет прекрасным дополнение к пасте, овощам или можно просто намазать на хлеб.
  • Пицца с ананасами
    Пицца - это всегда вкусно. А если еще и знать как сделать не только вкусную начинку, но и вкусное тесто, то в результате можно быть уверенным. Благодаря этому рецепту пиццы с ананасами вы будете знать все: и как сделать хорошее тесто и как приготовить вкусную начинку.
  • Универсальное тесто для пиццы
    Казалось бы, что может быть проще пиццы. Но есть одно «но» - тесто. Если у вас получилось замечательное тесто - это почти 70% того, что ваша пицца будет великолепной. А если наоборот, то ее не спасет даже начинка. На самом деле здесь не надо многого – только ваша любовь и еще парочка ингредиентов.
  • Пицца с грибами, приготовленная на гриле
    Если вы думаете, что пиццу можно приготовить только в домашних условиях – вы ошибаетесь! Пиццу можно готовить и на природе, для этого нужно только ваше желание и гриль. Пицца на гриле да с грибочками – это стоит того, чтобы рискнуть и попробовать приготовить.

Добавить отзыв

Имя:*
E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера


Как научиться вкусно готовить

Несмотря на огромное количество информации во всемирной сети, по-настоящему качественные и проверенные рецепты приходится искать буквально с лупой. Ведь хочется, чтобы вся информация была оформлена как можно более удобно: название блюда, рецепт, фото, да и краткая историческая справка о том, что вы собираетесь подавать на стол, тоже не помешает для общего развития.

Но даже в случае, если вы найдете такой сайт, едва ли он будет составлен так, чтобы им мог удобно пользоваться рядовой посетитель. Как правило, это настоящие пищевые энциклопедии, и подход при этом исключительно энциклопедический, без скидок на простые бытовые реалии. Потому и приготовить в домашних условиях по таким выдержанным и порядком устаревшим рецептам далеко не всегда представляется возможным.

Однако это не значит, что питаться вкусно можно только в элитных ресторанах, выкладывая солидную сумму за каждый чих дипломированного повара. Своими руками тоже можно приготовить много вкусных и полезных блюд, которые совсем не уступают ресторанному меню. При этом мы стараемся рассказывать как о блюдах зарубежной кухни, так и о домашних изделиях, которые популярны в России и других странах СНГ.

Наш сайт hulinaria.com поможет вам сориентироваться во изобилии сведений о приготовлении пищи. Здесь вы найдете актуальные рецепты на любой, даже самый требовательный вкус.

Например, вы не знаете, как приготовить пицца с помидорами и сыром моцарелла, при этом готовить собираетесь дома, не на специализированной кухне. Наша команда специалистов с радостью поможет вам найти тщательно проверенные и понятные любому человеку руководство к действию.

Срочно нужно приготовить что-то на скорую руку, пока не пришли гости? Да так, чтобы получилось что-то необычное, не заезженное. Не просто очередной салат Оливье, а к примеру пицца с помидорами и сыром моцарелла. Нет проблем, ведь рецепты на нашем сайте написаны простым и понятным языком, а также составлены таким образом, чтобы максимально упростить процесс приготовления очередного произведения кулинарного искусства. Для этого вам понадобится совсем немного ингредиентов: внимание! с данным количеством ингредиентом можно приготовить сразу три пиццы. если вам нужно меньше, уменьшайте дозировку различных компонентов.для теста:мука, ложка соли, дрожжи сухие быстродействующие, сахар, оливковое масло и кое-что еще.

А может быть вы не хотите лишний раз забивать голову сложными и многостадийными инструкциями, а хотите узнать о том, как быстро и просто приготовить пицца с помидорами и сыром моцарелла у себя дома? Нет ничего проще, ведь мы всегда стараемся ориентироваться на простых людей, которые предпочитают классические домашние блюда.

Вся информация, представленная на нашем ресурсе, четко структурирована. Все рецепты и различные статьи размещены по интуитивно-понятным категориям, поэтому если вы, чтобы порадовать близких, хотите приготовить вкусные хлебобулочные изделия, то вам нужно всего лишь пройти по ссылке в меню, после чего остается только прочитать интересующие статьи и приступить к готовке!

Благодаря удобной навигации и очень серьезному подходу к написанию материалов, hulinaria.com пользуется стабильной популярностью среди интересующихся кулинарией людей, вне зависимости от их профессионализма или социального статуса. Неважно, являетесь ли вы опытным поваром или же только учитесь, у нас на сайте вы всегда сможете найти что-нибудь новенькое.

Готовьте вместе с hulinaria.com!