Пирожок с креветками из Beyond Good and Evil
19 октября 2015

Пирожок с креветками из Beyond Good and Evil Сохранить в закладках сайта

Рейтинг: 5Оценок: 1
Отзывов: 0 Просмотров: 288 Автор:

Ингредиенты

    Тесто:
  • Пшеничная мука - 250 г
  • Соль - 1 ч.л.
  • Куркума - 1 ст.л.
  • Кулинарный жир - 125 г
  • Несолёное сливочное масло - 125 г
  • Ледяная вода - 2 ст.л.
  • Взбитое яйцо

  • Начинка из креветок:
  • Креветки (хвостики креветок) - 250 г
  • Оливковое масло - 2 ст.л.
  • Небольшой картофель - 2 шт
  • Половинка белого лука
  • Большой зубчик чеснока
  • Порошок карри - 2 ст.л.
  • Помидор
  • Кокосовые сливки - 110 мл
  • Паприка - 1 ч.л.
  • Зелёный лук - 1 шт
  • Листья тимьяна - 1 ч.л.
  • Листья петрушки - 1 ч.л.
  • Сушёный чили - 1-2 шт

  • Утварь:
  • Большая миска
  • Сито
  • Большая кастрюля
  • Противень для выпечки
  • Пекарная бумага
  • Скалка
  • Пищевая плёнка

Описание рецепта

Сегодня мы готовим пирожок с креветками из Beyond Good and Evil - который внешним видом напоминает гипфель или чебурек. Вкусно, питательно, полезно!

Способ приготовления

Делаем тесто:
1. Просейте муку, соль, куркуму в большую миску. Нарежьте масло небольшими кусочками и втирайте его в муку, пока смесь не станет похожа на панировочные сухари
2. Добавьте воду и аккуратно перемешайте
3. Скатайте тесто в шарик и оберните его пищевой плёнкой

Делаем начинку из креветок:
1. При необходимости очистите креветки, а потом отложите их мясо в сторону
2. Почистите и нарежьте кубиками картофель, белый лук. Мелко порежьте чеснок, зелёный лук и сушёные чили. Очистите от семён помидор, а затем снимите с него кожуру
3. Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне, поставьте картофель на этот огонь и подержите 10 минут, пока не станет мягким. Регулярно помешивайте
4. Добавьте белый и зелёный луки, а потом положите чеснок, паприку, чили, карри. Тушите на слабом огне несколько минут
5. Полейте кокосовыми сливками, добавьте помидор и посыпьте тимьяном, петрушкой. Варите на медленном огне, чтобы сливки не поднимались
6. Добавьте креветки. Соус может стать водянистым, что нормально. Уменьшите огонь ещё немного и продолжайте варить. Когда креветки будут готовы, дайте им остыть

Делаем пирожок:
1. Разогрейте духовку до 200 C. Выложите пищевую фольгу на противень, немного посыпьте мукой. Возьмите охлаждённое тесто и постарайтесь выделить излишки, поскольку вам далее вам надо будет раскатать тесто и придать ему треугольную форму
2. Отрежьте новый кусок пищевой плёнки и положите его на тесто, которое будете использовать. Как следует придавите, чтобы высота теста не превышала 1-2 см
3. Возьмите 1 ст.л. ложку с начинкой из креветок и выложите на середине теста. По краям начинки выложите взбитые яйца и сложите тесто. Как следует придавите края, обрежьте излишки - у вас должен получиться пирожок треугольной формы.
4. Поместите пирожок на противень, выпекайте в течение 15-20 минут. Главное - достичь хрустящей корочки и золотистого цвета.

Ну вот и всё. Пирожок с начинкой из креветок готов, приятного аппетита!

Пожалуйста, оставьте ваш отзыв и рекомендации к рецепту ниже.

Еще вкусные рецепты

  • Салат с грибами и помидорами
    Прекрасный салат всего из трех ингредиентов - базилик, помидоры и грибы. И все это вместе соединяет масло Чили и рисовый уксус. Масло Чили можно заменить соусом Тобаско.
  • Королевские креветки фаршированные кинзой и перцем Чили
    Устраивая вечеринку, очень хочется удивить друзей чем-то новеньким и необычным, но в то же время не хочется долго стоять у плиты. Королевские креветки фаршированные кинзой и перцем Чили – это именно то, что вам нужно. Готовить быстро, кушать весело и, согласитесь, очень необычно. Так что закатаем рукава и вперед фаршировать креветок.
  • Жареные креветки с чесноком и имбирем
    Пятнадцать минут вашего времени и прекрасное блюдо из жареных креветок с чесноком и имбирем уже на вашем столе. Любимая в китайской кухне троица – зеленый лук, имбирь и чеснок, прекрасно дополняют нежный вкус креветок. Удивите себя легким и вкусным блюдом из морепродуктов.
  • Салат с креветками и сухариками
    Салат с креветками и сухариками также можно смело назвать салатом «Цезарь» с креветками. Все ингредиенты прекрасно сочетаются, нежный вкус креветок придает пикантности, а хрустящие сухарики добавляют изысканности.
  • Салат с креветками и кальмарами
    Прекрасный салат из прекрасных морепродуктов - креветок и кальмаров, станет вашим любимым, так, как у него невероятный вкус, но при этом его легко и просто приготовить. Надеюсь вас ни капельки не разочарует салат с креветками и кальмарами.
  • Отварные креветки
    Отварные креветки очень полезны для нашего организма, они малокалорийны в них много белка и микроэлементов. Я хочу поделиться своим рецептом приготовления креветок. Креветки, приготовленные таким способом, хорошо подойдут как самостоятельное блюдо или как прекрасная закуска к пиву.
  • Суп Том ям с креветками
    Том ям – острое блюдо тайской кухни, которое представляет собой кисло-острый суп на основе бульона с добавлением креветок. Входит в пятерку самых изысканных и известных супов мира. Приготовив его дома за 10-15 минут, Вы, сможет насладиться удивительным вкусом и острыми пряными нотками.
  • Классические блины на молоке
    Блинами называют обжаренное на сковороде жидкое тесто. Это блюдо имеет древние корни, уходящие еще в доисторические времена, когда не было ни Руси, ни многих других стран, однако они так полюбились некоторым народ, что вошли во многие национальные кухни, в том числе русскую и французскую. Основные ингредиенты традиционных блинов - это молоко, мука, яйца и масло, хотя некоторые готовят блины на воде. Приготовить их в домашних условиях очень просто - главное, соблюсти пропорции, вымешать без комочков и заранее позаботиться о наличии хорошей сковороды. Классические блины на молоке или на воде можно кушать как с маслом или сметаной, так и с различными мясными или сладкими начинками.

Добавить отзыв

Имя:*
E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера


Как научиться вкусно готовить

Несмотря на огромное количество информации во всемирной сети, по-настоящему качественные и проверенные рецепты приходится искать буквально с лупой. Ведь хочется, чтобы вся информация была оформлена как можно более удобно: название блюда, рецепт, фото, да и краткая историческая справка о том, что вы собираетесь подавать на стол, тоже не помешает для общего развития.

Но даже в случае, если вы найдете такой сайт, едва ли он будет составлен так, чтобы им мог удобно пользоваться рядовой посетитель. Как правило, это настоящие пищевые энциклопедии, и подход при этом исключительно энциклопедический, без скидок на простые бытовые реалии. Потому и приготовить в домашних условиях по таким выдержанным и порядком устаревшим рецептам далеко не всегда представляется возможным.

Однако это не значит, что питаться вкусно можно только в элитных ресторанах, выкладывая солидную сумму за каждый чих дипломированного повара. Своими руками тоже можно приготовить много вкусных и полезных блюд, которые совсем не уступают ресторанному меню. При этом мы стараемся рассказывать как о блюдах зарубежной кухни, так и о домашних изделиях, которые популярны в России и других странах СНГ.

Наш сайт hulinaria.com поможет вам сориентироваться во изобилии сведений о приготовлении пищи. Здесь вы найдете актуальные рецепты на любой, даже самый требовательный вкус.

Например, вы не знаете, как приготовить ??????? ? ?????????? ?? beyond good and evil, при этом готовить собираетесь дома, не на специализированной кухне. Наша команда специалистов с радостью поможет вам найти тщательно проверенные и понятные любому человеку руководство к действию.

Срочно нужно приготовить что-то на скорую руку, пока не пришли гости? Да так, чтобы получилось что-то необычное, не заезженное. Не просто очередной салат Оливье, а к примеру ??????? ? ?????????? ?? beyond good and evil. Нет проблем, ведь рецепты на нашем сайте написаны простым и понятным языком, а также составлены таким образом, чтобы максимально упростить процесс приготовления очередного произведения кулинарного искусства. Для этого вам понадобится совсем немного ингредиентов: ?????:????????? ????, ????, ???????, ?????????? ???, ???????? ????????? ????? и кое-что еще.

А может быть вы не хотите лишний раз забивать голову сложными и многостадийными инструкциями, а хотите узнать о том, как быстро и просто приготовить ??????? ? ?????????? ?? beyond good and evil у себя дома? Нет ничего проще, ведь мы всегда стараемся ориентироваться на простых людей, которые предпочитают классические домашние блюда.

Вся информация, представленная на нашем ресурсе, четко структурирована. Все рецепты и различные статьи размещены по интуитивно-понятным категориям, поэтому если вы, чтобы порадовать близких, хотите приготовить вкусные ????? ? ??????, то вам нужно всего лишь пройти по ссылке в меню, после чего остается только прочитать интересующие статьи и приступить к готовке!

Благодаря удобной навигации и очень серьезному подходу к написанию материалов, hulinaria.com пользуется стабильной популярностью среди интересующихся кулинарией людей, вне зависимости от их профессионализма или социального статуса. Неважно, являетесь ли вы опытным поваром или же только учитесь, у нас на сайте вы всегда сможете найти что-нибудь новенькое.

Готовьте вместе с hulinaria.com!