Тыквенный пирог с корицей
3 октября 2015

Тыквенный пирог с корицей Сохранить в закладках сайта

Рейтинг: 5Оценок: 1
Отзывов: 0 Просмотров: 1633 Автор:

Ингредиенты

  • Тыква - 750 гр
  • Сладкое сдобное песочное тесто - 350 гр
  • Простая мука
  • Сахарная пудра - 140 гр
  • Соль - 1/2 ч.л.
  • Свежий тёртый мускатный орех - 1/2 ч.л.
  • Корица - 1 ч.л.
  • Взбитые яйца - 2 шт.
  • Топленое масло - 25 гр
  • Молоко - 175 мл
  • Гранулированный сахар - 1 ст.л.

Описание рецепта

Готовим традиционный американский тыквенный пирог на тексте. Очень вкусный десерт, который порадует поклонников здорового питания и приятно разнообразит ваш рацион. Открытый пирог с тыквой - это отличное блюдо, которое можно приготовить как из свежей тыквы в сезон урожая, так и из замороженной тыквы зимой, в любом случае - это очень вкусно и полезно.

Способ приготовления

Прежде чем готовить пирог, поместите тыкву в кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения. Накройте крышкой и кипятите на медленном огне в течение 15 минут (или до готовности). Слейте воду и дайте тыкве остыть.

1. Разогреть духовку до 180 градусов
2. Раскатать тесто и круглой формой диаметром 22 см разровнять и вырезать круг
3. Дать тесту 15 минут отдохнуть
4. Форму для выпечки застелить пергаментом или посыпать специальной пекарской фасолью (baking beans)
5. Выложить в форму тесто, выпекать 15 минут
6. Убрали бумагу/фасоль и готовить тесто еще 10 минут до золотистого цвета
7. Вынули тесто из духовки и дать остыть
8. Нагрейте духовку до 200 C
9. Пропустите охлаждённую тыкву через сито в большую миску
10. В миске смешать сахар, мускатный орех, соль и 1/2 ч.л. корицы
11. Отдельно смешать взбитые яйца, топлёное масло и молоко, добавить всё это в тыквенное пюре и тщательно перемешать, вылить начинку в формочку с основой из теста и готовить в течение 10 минут, потом снизить температуру до 160 C
12. Продолжать готовить 35-40 минут, пока начинка не будет выглядеть должным образом.

Дайте пирогу остыть, а потом выньте из формочки. Смешайте оставшуюся корицу с гранулированным сахаром и посыпьте тыквенный пирог. Подавать охлаждённым, приятного аппетита!

Пожалуйста, оставьте ваш отзыв и рекомендации к рецепту ниже.

Еще вкусные рецепты

  • Тыквенный суп
    Тыквенный суп - это отличное блюдо, которое можно приготовить на обед или, например, на Хэллоуин. Блюда из тыквы - отличный способ разнообразить свое меню и предать ему яркости и солнечности, ведь тыква обладает приятным желто-оранжевым цветом и, кроме того, богата полезными веществами и витаминами.
  • Тыквенный пирог со сгущенкой
    Тыква прекрасный продукт, богатый витаминами, да и просто вкуснятина. К сожалению, у нас тыква весьма недооцененный овощ, и зря. Тыквенные десерты - это уникальные блюда с тонким вкусом и шикарным ароматом. Попробуйте приготовить тыквенный пирог по нашему рецепту, и вы однозначно полюбите тыкву.
  • Суп-пюре из тыквы
    Легкий и нежный супчик из тыквы и сезонных овощей со сливками и семечками. Отличное вегетарианское блюдо, которое поможет вам разнообразить ваш стол и привнести в рацион побольше овощей, витаминов, клетчатки и каротина.
  • Тыквенный суп-пюре
    Тыквенный суп-пюре - это прекрасный сладкий вкус тыквы, сливочный аромат и чесночные нотки, которые не оставят равнодушным никого. Даже если вы раньше недолюбливали тыкву, то приготовив тыквенный суп-пюре по этому рецепту она станет вашим фаворитом. Не бойтесь экспериментов и вам откроются небывалые горизонты вкуса.
  • Тарт из сливы
    Тарт - это открытый пирог французской кухни. Очень вкусный и быстрый в приготовлении "Тарт из слив" (или открытый сливовый пирог) будет прекрасным дополнением к чаепитию.
  • Суп с тыквой и беконом
    Мягкая и сладковатая тыква сорта Кронпринц – идеальная основа для питательного, ароматного и полезного крем-супа со сливками и сырокопченым беконом. Тыквенный суп – сезонное блюдо, а крем-суп – хорошее решение для тех, кто не любит вкус тыквы, но тем не менее, хочет получить все полезные витамины и микроэлементы, содержащиеся в этом прекрасном овоще.
  • Пирог Киш лорен
    Киш лорен - традиционный французский открытый пирог из песочного теста. Это одно из немногих блюд, которое можно есть как горячим, так и холодным. Конечно, он калорийный, на то он и пирог. Но когда перед Вами будет стоять этот песочный, румяный красавец, источающий необыкновенный аромат, Вы забудете обо всем и не сможете противостоять соблазну.
  • Лимонный пирог
    Лимонный пирог - это удивительный десерт. Вы можете приготовить его как на праздник, так и на завтрак своей семье. Помимо того, что он очень полезен в осенне-зимний период, он еще и невероятно вкусный и очень красивый. Кисло-сладкий вкус лимонного крема и хрустящая основа плюс безе – сочетание невероятных вкусов и текстур.

Добавить отзыв

Имя:*
E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера


Как научиться вкусно готовить

Несмотря на огромное количество информации во всемирной сети, по-настоящему качественные и проверенные рецепты приходится искать буквально с лупой. Ведь хочется, чтобы вся информация была оформлена как можно более удобно: название блюда, рецепт, фото, да и краткая историческая справка о том, что вы собираетесь подавать на стол, тоже не помешает для общего развития.

Но даже в случае, если вы найдете такой сайт, едва ли он будет составлен так, чтобы им мог удобно пользоваться рядовой посетитель. Как правило, это настоящие пищевые энциклопедии, и подход при этом исключительно энциклопедический, без скидок на простые бытовые реалии. Потому и приготовить в домашних условиях по таким выдержанным и порядком устаревшим рецептам далеко не всегда представляется возможным.

Однако это не значит, что питаться вкусно можно только в элитных ресторанах, выкладывая солидную сумму за каждый чих дипломированного повара. Своими руками тоже можно приготовить много вкусных и полезных блюд, которые совсем не уступают ресторанному меню. При этом мы стараемся рассказывать как о блюдах зарубежной кухни, так и о домашних изделиях, которые популярны в России и других странах СНГ.

Наш сайт hulinaria.com поможет вам сориентироваться во изобилии сведений о приготовлении пищи. Здесь вы найдете актуальные рецепты на любой, даже самый требовательный вкус.

Например, вы не знаете, как приготовить тыквенный пирог с корицей, при этом готовить собираетесь дома, не на специализированной кухне. Наша команда специалистов с радостью поможет вам найти тщательно проверенные и понятные любому человеку руководство к действию.

Срочно нужно приготовить что-то на скорую руку, пока не пришли гости? Да так, чтобы получилось что-то необычное, не заезженное. Не просто очередной салат Оливье, а к примеру тыквенный пирог с корицей. Нет проблем, ведь рецепты на нашем сайте написаны простым и понятным языком, а также составлены таким образом, чтобы максимально упростить процесс приготовления очередного произведения кулинарного искусства. Для этого вам понадобится совсем немного ингредиентов: тыква, сладкое сдобное песочное тесто, простая мука, сахарная пудра, соль и кое-что еще.

А может быть вы не хотите лишний раз забивать голову сложными и многостадийными инструкциями, а хотите узнать о том, как быстро и просто приготовить тыквенный пирог с корицей у себя дома? Нет ничего проще, ведь мы всегда стараемся ориентироваться на простых людей, которые предпочитают классические домашние блюда.

Вся информация, представленная на нашем ресурсе, четко структурирована. Все рецепты и различные статьи размещены по интуитивно-понятным категориям, поэтому если вы, чтобы порадовать близких, хотите приготовить вкусные хлебобулочные изделия, то вам нужно всего лишь пройти по ссылке в меню, после чего остается только прочитать интересующие статьи и приступить к готовке!

Благодаря удобной навигации и очень серьезному подходу к написанию материалов, hulinaria.com пользуется стабильной популярностью среди интересующихся кулинарией людей, вне зависимости от их профессионализма или социального статуса. Неважно, являетесь ли вы опытным поваром или же только учитесь, у нас на сайте вы всегда сможете найти что-нибудь новенькое.

Готовьте вместе с hulinaria.com!