Тыквенный суп
3 октября 2015

Тыквенный суп Сохранить в закладках сайта

Рейтинг: 8Оценок: 2
Отзывов: 0 Просмотров: 1408 Автор:

Ингредиенты

  • Оливковое масло - 4 ст.л.
  • Мелко нарезанные луковицы - 2 шт.
  • Тыква - 1 кг
  • Овощной бульон - 700 мл
  • Двойные сливки - 140 мл
  • Отобранный хлеб из муки грубого помола - 4 ломтика
  • Семена тыквы - 1 горстка

Описание рецепта

Тыквенный суп - это отличное блюдо, которое можно приготовить на обед или, например, на Хэллоуин. Блюда из тыквы - отличный способ разнообразить свое меню и предать ему яркости и солнечности, ведь тыква обладает приятным желто-оранжевым цветом и, кроме того, богата полезными веществами и витаминами.

Способ приготовления

Нагрейте 2 ложки оливкового масла в кастрюле, покрошите туда лук и готовьте в течение 5 минут, пока он не станет мягким. Добавьте 1 кг мякоти тыквы в кастрюлю, продолжайте приготовление в течение 8-10 минут, пока смесь не станет мягкой и золотой.

Залейте 700 мл овощной смесь в кастрюлю, можете по желанию приправить солью и перцем. Доведите до кипения и держите на огне, пока тыква не станет очень мягкой. Залейте 140 мл двойных сливок в кастрюлю, доведите до кипения, а потом сделайте из этого пюре с помощью блендера. Можете пропустить суп в другую кастрюлю через сито. Всё готово, суп можно хранить в замороженном состоянии до двух месяцев.

Пока готовится суп, нарежьте 4 ломтика хлеба и сделайте из него гренки. Налейте оставшиеся две ложки оливкового масла в сковороду и обжарьте хлеб до хрустящей корочки. Добавьте в отдельную кастрюлю семена тыквы и обжарьте. Хлеб с хрустящей корочкой и обжаренные тыквенные семена станут отличным дополнением к Тыквенному супу. Приятного аппетита!

Пожалуйста, оставьте ваш отзыв и рекомендации к рецепту ниже.

Еще вкусные рецепты

  • Тыквенный пирог с корицей
    Готовим традиционный американский тыквенный пирог на тексте. Очень вкусный десерт, который порадует поклонников здорового питания и приятно разнообразит ваш рацион. Открытый пирог с тыквой - это отличное блюдо, которое можно приготовить как из свежей тыквы в сезон урожая, так и из замороженной тыквы зимой, в любом случае - это очень вкусно и полезно.
  • Тыквенный пирог со сгущенкой
    Тыква прекрасный продукт, богатый витаминами, да и просто вкуснятина. К сожалению, у нас тыква весьма недооцененный овощ, и зря. Тыквенные десерты - это уникальные блюда с тонким вкусом и шикарным ароматом. Попробуйте приготовить тыквенный пирог по нашему рецепту, и вы однозначно полюбите тыкву.
  • Суп-пюре из тыквы
    Легкий и нежный супчик из тыквы и сезонных овощей со сливками и семечками. Отличное вегетарианское блюдо, которое поможет вам разнообразить ваш стол и привнести в рацион побольше овощей, витаминов, клетчатки и каротина.
  • Тыквенный рулет
    Отличный десерт, особенно приятный во время праздников. Но его можно подавать в любое время года. Тыквенный рулет произведёт впечатление на ваших друзей, да и вы наверняка не будете против откушать его.
  • Суп с тыквой и беконом
    Мягкая и сладковатая тыква сорта Кронпринц – идеальная основа для питательного, ароматного и полезного крем-супа со сливками и сырокопченым беконом. Тыквенный суп – сезонное блюдо, а крем-суп – хорошее решение для тех, кто не любит вкус тыквы, но тем не менее, хочет получить все полезные витамины и микроэлементы, содержащиеся в этом прекрасном овоще.
  • Тыквенный суп-пюре
    Тыквенный суп-пюре - это прекрасный сладкий вкус тыквы, сливочный аромат и чесночные нотки, которые не оставят равнодушным никого. Даже если вы раньше недолюбливали тыкву, то приготовив тыквенный суп-пюре по этому рецепту она станет вашим фаворитом. Не бойтесь экспериментов и вам откроются небывалые горизонты вкуса.
  • Двойной тыквенный чизкейк
    Отличная альтернатива тыквенному пирогу. Мы бы рекомендовали подавать двойной тыквенный чизкейк со взбитыми сливками.
  • Тыквенный суп с шалфеем
    Невероятный тыквенный суп с шалфеем покорит ваше сердце с первой ложки. Множество вкусов и ароматов в одной тарелке, поднимет вам настроение и благоприятно скажется на вашей фигуре.

Добавить отзыв

Имя:*
E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера


Как научиться вкусно готовить

Несмотря на огромное количество информации во всемирной сети, по-настоящему качественные и проверенные рецепты приходится искать буквально с лупой. Ведь хочется, чтобы вся информация была оформлена как можно более удобно: название блюда, рецепт, фото, да и краткая историческая справка о том, что вы собираетесь подавать на стол, тоже не помешает для общего развития.

Но даже в случае, если вы найдете такой сайт, едва ли он будет составлен так, чтобы им мог удобно пользоваться рядовой посетитель. Как правило, это настоящие пищевые энциклопедии, и подход при этом исключительно энциклопедический, без скидок на простые бытовые реалии. Потому и приготовить в домашних условиях по таким выдержанным и порядком устаревшим рецептам далеко не всегда представляется возможным.

Однако это не значит, что питаться вкусно можно только в элитных ресторанах, выкладывая солидную сумму за каждый чих дипломированного повара. Своими руками тоже можно приготовить много вкусных и полезных блюд, которые совсем не уступают ресторанному меню. При этом мы стараемся рассказывать как о блюдах зарубежной кухни, так и о домашних изделиях, которые популярны в России и других странах СНГ.

Наш сайт hulinaria.com поможет вам сориентироваться во изобилии сведений о приготовлении пищи. Здесь вы найдете актуальные рецепты на любой, даже самый требовательный вкус.

Например, вы не знаете, как приготовить тыквенный суп, при этом готовить собираетесь дома, не на специализированной кухне. Наша команда специалистов с радостью поможет вам найти тщательно проверенные и понятные любому человеку руководство к действию.

Срочно нужно приготовить что-то на скорую руку, пока не пришли гости? Да так, чтобы получилось что-то необычное, не заезженное. Не просто очередной салат Оливье, а к примеру тыквенный суп. Нет проблем, ведь рецепты на нашем сайте написаны простым и понятным языком, а также составлены таким образом, чтобы максимально упростить процесс приготовления очередного произведения кулинарного искусства. Для этого вам понадобится совсем немного ингредиентов: оливковое масло, мелко нарезанные луковицы, тыква, овощной бульон, двойные сливки и кое-что еще.

А может быть вы не хотите лишний раз забивать голову сложными и многостадийными инструкциями, а хотите узнать о том, как быстро и просто приготовить тыквенный суп у себя дома? Нет ничего проще, ведь мы всегда стараемся ориентироваться на простых людей, которые предпочитают классические домашние блюда.

Вся информация, представленная на нашем ресурсе, четко структурирована. Все рецепты и различные статьи размещены по интуитивно-понятным категориям, поэтому если вы, чтобы порадовать близких, хотите приготовить вкусные горячие супы, то вам нужно всего лишь пройти по ссылке в меню, после чего остается только прочитать интересующие статьи и приступить к готовке!

Благодаря удобной навигации и очень серьезному подходу к написанию материалов, hulinaria.com пользуется стабильной популярностью среди интересующихся кулинарией людей, вне зависимости от их профессионализма или социального статуса. Неважно, являетесь ли вы опытным поваром или же только учитесь, у нас на сайте вы всегда сможете найти что-нибудь новенькое.

Готовьте вместе с hulinaria.com!