Абрикосовое варенье с тимьяном и медом
20 августа 2015

Абрикосовое варенье с тимьяном и медом Сохранить в закладках сайта

Рейтинг: 5Оценок: 1
Отзывов: 0 Просмотров: 1050 Автор:

Ингредиенты

  • Абрикосы – 1 кг.
  • Мед – 250 г.
  • Листья тимьяна свежие – 1 ч.л.

Описание рецепта

Довольно распространенной практикой является добавление в абрикосовое варенье различных трав, сглаживающих терпкие свойства плодов. В данной вариации этой чудодейственной травкой оказался тимьян. Он придает грубоватые качества, которые прекрасно сочетаются с терпкостью абрикосов и сладостью меда.

Способ приготовления

  1. Нам понадобится три банки по 250 мл. Для начала простерилизуем их и крышки для них.
  2. Абрикосы хорошо помыть, разрезать пополам, достать косточки и мелко нарезать мякоть.
  3. Абрикосы отправить в миску, затем полить фрукты медом и добавить листья тимьяна. Все это тщательно перемешать, пока ингредиенты равномерно не распределятся между друг другом.
  4. Фруктовую смесь соскоблить в широкую кастрюлю и поставить на сильный огонь. Варим фрукты, регулярно помешивая их, до тех пор, пока они не начнут безумно пузыриться и не начнут загустевать. Это должно занять 7-10 минут. После этого убавляем огонь и продолжаем помешивать.
  5. Варенье будет готово, когда оно будет медленно и неохотно сползать по лопатке обратно в кастрюлю, т.е. станет достаточно густым.
  6. Когда смесь загустеет, убираем кастрюлю с огня и начинаем разливать варенье по банкам и закрывать их.
  7. Готовые банки с вареньем отправляем в кипящую баню на 10 минут.
  8. Теперь осталось остудить наше варенье, обернув банки кухонным полотенцем.

Абрикосовое варенье с тимьяном готово. Приятного аппетита.

Пожалуйста, оставьте ваш отзыв и рекомендации к рецепту ниже.

Еще вкусные рецепты

  • Варенье из абрикосов
    Варенье из абрикосов с миндалем или грецким орехом - это очень и очень вкусно. Благодаря особой технологии, половинки абрикосов в этом варенье остаются целенькими. Попробуйте приготовить и вы царское варенье из абрикос с орехами. Вы также можете использовать ядро от косточки абрикос вместо орехов.
  • Малиновое варенье с лимоном и медом
    Малиновое варенье - это не только хороший способ набраться вкусными витаминчиками в холодное время года, но и прекрасный метод поднятия самочувствия и настроения. Есть много вариантов приготовления этого чудодейственного средства, во многом похожих, но в результате всегда получается что-то другое, порой удивляя своими свойствами. Этот рецепт расскажет вам о приготовлении варенья с малиной, медом и сочными лимонами.
  • Варенье из крыжовника
    Варенье из крыжовника или Царское варенье – это нечто невообразимое. Вкусно так, что можно проглотить вместе с банкой. Это варенье нужно обязательно делать всей семьей – так оно и быстрее, да и вместе время проведете весело.
  • Лимонное варенье с медом
    Когда холодным февральским днем на вас нападет зимнее уныние, как же будет приятно отведать немного терпкого, сочного лимонного варенья с цветочным оттенком лета. Грусть и тоска сразу исчезнут куда-то прочь, а зима пройдет гораздо терпимее.
  • Варенье из клубники
    Вкусное и ароматное варенье из клубники украсит любой стол. Благодаря поэтапной варке, описанной в этом рецепте, ягоды не развариваются, а остаются целыми. Попробуйте приготовить клубничное варенье по этому рецепту, и ваша зима станет еще слаще.
  • Ленивое варенье из персиков
    Самая трудоемкая часть в приготовлении любого варенья – это подготовка фруктов, их нарезка, очистка от кожуры и косточек. Ленивое варенье из персиков позволит избежать часть этих проблем, но все-равно получить крайне вкусное и приятное варенье.
  • Клубничное варенье с киви
    Как же приятно будет холодным зимним днем отведать клубничного варенья с киви, сразу же вспомнив приятные летние деньки. Яркое сочетание клубники и киви мало кого оставит равнодушным. Лучше всего кушать это варенье с блинами!
  • Варенье из смородины
    Черная смородина – ягода с наибольшим, если не учитывать шиповник, запасом витамина С. Также она содержит антиоксиданты, кучу витаминов, пектин и дубильные вещества. Так что смородиновое варенье не только вкусное, но и очень полезное лакомство. Приготовьте варенье из смородины по нашему рецепту и вы сможете наслаждаться зимой его прекрасным вкусом.

Добавить отзыв

Имя:*
E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера


Как научиться вкусно готовить

Несмотря на огромное количество информации во всемирной сети, по-настоящему качественные и проверенные рецепты приходится искать буквально с лупой. Ведь хочется, чтобы вся информация была оформлена как можно более удобно: название блюда, рецепт, фото, да и краткая историческая справка о том, что вы собираетесь подавать на стол, тоже не помешает для общего развития.

Но даже в случае, если вы найдете такой сайт, едва ли он будет составлен так, чтобы им мог удобно пользоваться рядовой посетитель. Как правило, это настоящие пищевые энциклопедии, и подход при этом исключительно энциклопедический, без скидок на простые бытовые реалии. Потому и приготовить в домашних условиях по таким выдержанным и порядком устаревшим рецептам далеко не всегда представляется возможным.

Однако это не значит, что питаться вкусно можно только в элитных ресторанах, выкладывая солидную сумму за каждый чих дипломированного повара. Своими руками тоже можно приготовить много вкусных и полезных блюд, которые совсем не уступают ресторанному меню. При этом мы стараемся рассказывать как о блюдах зарубежной кухни, так и о домашних изделиях, которые популярны в России и других странах СНГ.

Наш сайт hulinaria.com поможет вам сориентироваться во изобилии сведений о приготовлении пищи. Здесь вы найдете актуальные рецепты на любой, даже самый требовательный вкус.

Например, вы не знаете, как приготовить абрикосовое варенье с тимьяном и медом, при этом готовить собираетесь дома, не на специализированной кухне. Наша команда специалистов с радостью поможет вам найти тщательно проверенные и понятные любому человеку руководство к действию.

Срочно нужно приготовить что-то на скорую руку, пока не пришли гости? Да так, чтобы получилось что-то необычное, не заезженное. Не просто очередной салат Оливье, а к примеру абрикосовое варенье с тимьяном и медом. Нет проблем, ведь рецепты на нашем сайте написаны простым и понятным языком, а также составлены таким образом, чтобы максимально упростить процесс приготовления очередного произведения кулинарного искусства. Для этого вам понадобится совсем немного ингредиентов: абрикосы – 1 кг., мед – 250 г., листья тимьяна свежие – 1 ч.л..

А может быть вы не хотите лишний раз забивать голову сложными и многостадийными инструкциями, а хотите узнать о том, как быстро и просто приготовить абрикосовое варенье с тимьяном и медом у себя дома? Нет ничего проще, ведь мы всегда стараемся ориентироваться на простых людей, которые предпочитают классические домашние блюда.

Вся информация, представленная на нашем ресурсе, четко структурирована. Все рецепты и различные статьи размещены по интуитивно-понятным категориям, поэтому если вы, чтобы порадовать близких, хотите приготовить вкусные варенье, джемы, повидло, то вам нужно всего лишь пройти по ссылке в меню, после чего остается только прочитать интересующие статьи и приступить к готовке!

Благодаря удобной навигации и очень серьезному подходу к написанию материалов, hulinaria.com пользуется стабильной популярностью среди интересующихся кулинарией людей, вне зависимости от их профессионализма или социального статуса. Неважно, являетесь ли вы опытным поваром или же только учитесь, у нас на сайте вы всегда сможете найти что-нибудь новенькое.

Готовьте вместе с hulinaria.com!