Лимонный крем
11 августа 2015

Лимонный крем Сохранить в закладках сайта

Рейтинг: 5Оценок: 1
Отзывов: 0 Просмотров: 1564 Автор:

Ингредиенты

  • Лимоны - 4 шт.
  • Яйца - 4 шт.
  • Сахар - 200 г.
  • Сливочное масло - 50-60 г.

Описание рецепта

Вы, скорее всего, если следили за нашими последними рецептами, уже сталкивались с таким ингредиентом, как «лимонный творог» или «лимонный крем». Он есть далеко не в каждом магазине и поэтому обязательно нужно знать, как его приготовить. Мы предлагаем простой рецепт лимонного творога всем, кто столкнулся с ним впервые.

Способ приготовления

1. Итак, сначала нам нужно стереть цедру с двух лимонов, добавить к ней весь наш сахар и слегка перемешать.
2. Далее нужно выжать из четырех лимонов сок, влить в сахар и хорошо размешать.
3. Теперь берем яйца, хорошенько взбиваем их, добавляем к соку и снова перемешиваем.
4. Дать настояться всему 30 минут, чтобы у крема точно был хороший лимонный запах. После этого нашу смесь нужно процедить, чтобы в ней не осталось цедры и чтобы белок, который всегда плохо перемешивается, не попал в крем целыми кусками. Иначе в нас будет просто крем с вареным белком.
5. Все это дело переливаем в кастрюлю, добавляем в смесь сливочное масло и варим на малом огне постоянно помешивая. Варить нужно до загустения и появления первых пузырьков.

И на этом все! Осталось только разлить наш вкусный домашний «лимонный творог» или «лимонный крем» по баночкам, дать ему остыть и отправить в холодильник. Он послужит отличным дополнением к завтраку из блинов, к пирогам и тортам. Пользуйтесь на здоровье и приятного всем аппетита!

Пожалуйста, оставьте ваш отзыв и рекомендации к рецепту ниже.

Еще вкусные рецепты

  • Лимонный крем с медом
    Лимонный крем можно считается диетическим лакомством, причем весьма вкусным. Многие диеты допускают наличие в рационе меда, яиц, цитрусов и молочных продуктов. Так что лимонный крем может стать отличным дополнением к завтраку, особенно если ценна каждая калория.
  • Лимонный пирог
    Лимонный пирог - это удивительный десерт. Вы можете приготовить его как на праздник, так и на завтрак своей семье. Помимо того, что он очень полезен в осенне-зимний период, он еще и невероятно вкусный и очень красивый. Кисло-сладкий вкус лимонного крема и хрустящая основа плюс безе – сочетание невероятных вкусов и текстур.
  • Сорбет лимонный
    Сорбет лимонный - это очень простой, но довольно изысканный десерт с кисло-сладким вкусом. Как и любой сорбет, сорбет с лимонным соком готовить легко, но процесс приготовления требует определенного терпения. Лимонный сорбет может стать прекрасным спасением в летнюю жару или наполнить вас воспоминаниям о жарком лете в дождливую погоду.
  • Лимонный кекс
    Просто и быстро, а как вкусно и ароматно! Если времени на долгую возню с тестом, - совсем нет, а порадовать себя и близких свежей выпечкой, очень хочется, тогда этот рецепт кекса как раз то, что нужно! Воздушный и мягкий лимонный кекс – это вкусный и несложный в приготовлении десерт, который определенно не разочарует всех ценителей сладкой выпечки wink
  • Запеченная куриная грудка с лимоном
    У этой простой в приготовлении куриной грудки с лимоном есть все шансы стать излюбленным блюдом в Вашей семье. Особый вкус и аромат ему придает лимонный соус с добавлением сухого белого вина и пряностей.
  • Крем-суп с брокколи
    Нежный и очень вкусный сливочный крем-суп с брокколи будет не только ярким украшением стола, но и полезным и сытным обедом или ужином. Приготовить его не составит труда и не займет много времени, а результат Вас обязательно порадует.
  • Лимонные пирожные-суфле
    Нежные, легкие и ароматные пирожные, которые не требуют особых затрат, навыков или усилий в приготовлении. Конечно, придется повозиться, со всеми этими слоями, но уверяю Вас, - оно того стоит: ароматная основа из печенья (используется крошка), затем лимонная начинка, напоминающая мармелад и наконец воздушное, сливочное суфле… - вкуснейшая комбинация, пирожное буквально тает во рту, попробуйте!
  • Ванильный крем (Vanilla custard)
    Ванильный крем (англ. Vanilla custard) - это не просто вкусное лакомство, но и полезный ингредиент для десертов, в том числе для приготовления ванильного мороженого. Поэтому взять его рецепт на вооружение просто необходимо.

Добавить отзыв

Имя:*
E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера


Как научиться вкусно готовить

Несмотря на огромное количество информации во всемирной сети, по-настоящему качественные и проверенные рецепты приходится искать буквально с лупой. Ведь хочется, чтобы вся информация была оформлена как можно более удобно: название блюда, рецепт, фото, да и краткая историческая справка о том, что вы собираетесь подавать на стол, тоже не помешает для общего развития.

Но даже в случае, если вы найдете такой сайт, едва ли он будет составлен так, чтобы им мог удобно пользоваться рядовой посетитель. Как правило, это настоящие пищевые энциклопедии, и подход при этом исключительно энциклопедический, без скидок на простые бытовые реалии. Потому и приготовить в домашних условиях по таким выдержанным и порядком устаревшим рецептам далеко не всегда представляется возможным.

Однако это не значит, что питаться вкусно можно только в элитных ресторанах, выкладывая солидную сумму за каждый чих дипломированного повара. Своими руками тоже можно приготовить много вкусных и полезных блюд, которые совсем не уступают ресторанному меню. При этом мы стараемся рассказывать как о блюдах зарубежной кухни, так и о домашних изделиях, которые популярны в России и других странах СНГ.

Наш сайт hulinaria.com поможет вам сориентироваться во изобилии сведений о приготовлении пищи. Здесь вы найдете актуальные рецепты на любой, даже самый требовательный вкус.

Например, вы не знаете, как приготовить лимонный крем, при этом готовить собираетесь дома, не на специализированной кухне. Наша команда специалистов с радостью поможет вам найти тщательно проверенные и понятные любому человеку руководство к действию.

Срочно нужно приготовить что-то на скорую руку, пока не пришли гости? Да так, чтобы получилось что-то необычное, не заезженное. Не просто очередной салат Оливье, а к примеру лимонный крем. Нет проблем, ведь рецепты на нашем сайте написаны простым и понятным языком, а также составлены таким образом, чтобы максимально упростить процесс приготовления очередного произведения кулинарного искусства. Для этого вам понадобится совсем немного ингредиентов: лимоны, яйца, сахар, сливочное масло.

А может быть вы не хотите лишний раз забивать голову сложными и многостадийными инструкциями, а хотите узнать о том, как быстро и просто приготовить лимонный крем у себя дома? Нет ничего проще, ведь мы всегда стараемся ориентироваться на простых людей, которые предпочитают классические домашние блюда.

Вся информация, представленная на нашем ресурсе, четко структурирована. Все рецепты и различные статьи размещены по интуитивно-понятным категориям, поэтому если вы, чтобы порадовать близких, хотите приготовить вкусные муссы и сладкие смеси, то вам нужно всего лишь пройти по ссылке в меню, после чего остается только прочитать интересующие статьи и приступить к готовке!

Благодаря удобной навигации и очень серьезному подходу к написанию материалов, hulinaria.com пользуется стабильной популярностью среди интересующихся кулинарией людей, вне зависимости от их профессионализма или социального статуса. Неважно, являетесь ли вы опытным поваром или же только учитесь, у нас на сайте вы всегда сможете найти что-нибудь новенькое.

Готовьте вместе с hulinaria.com!