Клафути с ягодами
3 апреля 2015

Клафути с ягодами Сохранить в закладках сайта

Рейтинг: 5Оценок: 1
Отзывов: 0 Просмотров: 2027 Автор:

Ингредиенты

  • Мука - 250 г
  • Разрыхлитель – 10 г
  • Соль – 1 щепотка
  • Яйца – 3 шт.
  • Сахар – 100 г
  • Молоко – 125 мл.
  • Ванилин – 5 г
  • Ягоды (черника, малина, клубника) – 400 г
  • Сливочное масло - 20-30 г

Описание рецепта

Клафути – легкий французский десерт с рассыпчатого теста и сочных спелых ягод. Начинка может быть разнообразной – черешни, смородина, инжир, иногда используют рыбу и овощи. Попробуйте приготовить клафути по этому рецепту, и вы сами убедитесь, как это легко и очень вкусно.

Способ приготовления

Для начала готовим тесто для пирога. Для этого перемешиваем муку, разрыхлитель, соль.

Далее взбиваем яйца с сахаром и добавляем к муке. Если желаете, чтобы выпечка была более сладкой, добавьте большее количество сахара. Перемешиваем до получения однородной массы.

Для приятного нежного аромата добавляем ванилин.

Вливаем в тесто постепенно молоко, тщательно помешивая, чтобы не образовывалось комочков. Все еще раз хорошо перемешиваем и тесто готово. Оно должно получиться гладким, достаточно жидким. Главное вводить ингредиенты маленькими частями и хорошо все вымешивать венчиком.

Теперь берем форму для запекания и смазываем сливочным маслом.

Начинкой клауфти являются свежие или замороженные сочные ягоды. Если фрукты свежие их нужно обмыть и высушить. Если замороженные, предварительно разморозить и дать стечь лишней жидкости.

Высыпаем ягоды в форму и слегка присыпаем сахаром, чтобы они пустили превосходный сок. Укладываем по всему периметру формы.

Заливаем ягоды тестом и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку, приблизительно на 30-40 минут.

Получите максимум наслаждения вкусив прекрасный кусочек клафути. Десерт с хрустящей корочкой и сочными ягодами просто пальчики оближешь.

Приятного вам чаепития!

Пожалуйста, оставьте ваш отзыв и рекомендации к рецепту ниже.

Еще вкусные рецепты

  • Куриный суп с тортильей
    Куриный суп с тортильей - это невероятно вкусный ароматный и очень интересный суп. Вы удивитесь, что можно сделать с обычным куриным супом. Попробуйте приготовить куриный суп с тортилей по этому рецепту и убедитесь в этом сами.
  • Цукаты из черешни
    Безусловно, есть рецепты более быстрого приготовления цукат из черешни. Но, на мой взгляд, именно по этому рецепту получаются самые вкусные цукаты из черешни. Ягодки целенькие, сахарные и хранятся долго.
  • Мясной салат с говядиной
    Вяленая говядина - это прекрасная закуска к пиву, но также она будет отличным ингредиентом для салата. Попробуйте приготовить мясной салат с говядиной по этому рецепту и сами в этом убедитесь.
  • Долма овощная
    Долма овощная – что приходит сразу на ум? Вы думаете, она из овощей? Ан нет она В овощах. Долма (толма, дурма, далма, дарма) – это фарш или вернее блюдо из фарша. А если есть фарш, значит, есть мясо. Оболочкой для овощной долмы может быть практически любой овощ – капуста, помидор, перец, баклажан, лук и т.д.. Стоп - скажет кто-то. Да ведь это тот же самый фаршированный перец или наши голубцы! Тот да не тот. Весь секрет в специях и способе приготовления. Попробуйте приготовить сами, и вы убедитесь в том, как это вкусно и ни на что не похоже.
  • Котлеты из индейки
    Рецепт очень вкусных и сочных котлет из индейки. Идеально для тех, кто следит за фигурой, сидит на белковой диете, сушке тела или просто любит иногда разнообразить свой рацион. Этот рецепт - отличное доказательство того, что диетическая грудка индейки может быть очень вкусной.
  • Пирог с клубникой и желе
    Как вы думаете может ли быть готовый пирог с клубникой внутри со свежей ягодой? Правильный ответ - конечно. Сегодня я хочу с вами поделиться рецептом клубничного пирога, начинка которого состоит из свежих ягод залитых вкусным сиропом.
  • Горчичный картофель
    Горчичный картофель - это новый вариант обычного запеченного в духовке картофеля. Всего лишь несколько ингредиентов делают это блюдо неповторимым. Попробуйте приготовить горчичный картофель по этому рецепту и вы поймете как это может быть вкусно.
  • Печенье с орехами и белым шоколадом
    Любое печенье вкусно само по себе, но если приготовить печенье с орехами и белым шоколадом то "вкусно" становится втройне. Попробуйте и вы убедитесь в этом сами.

Добавить отзыв

Имя:*
E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера


Как научиться вкусно готовить

Несмотря на огромное количество информации во всемирной сети, по-настоящему качественные и проверенные рецепты приходится искать буквально с лупой. Ведь хочется, чтобы вся информация была оформлена как можно более удобно: название блюда, рецепт, фото, да и краткая историческая справка о том, что вы собираетесь подавать на стол, тоже не помешает для общего развития.

Но даже в случае, если вы найдете такой сайт, едва ли он будет составлен так, чтобы им мог удобно пользоваться рядовой посетитель. Как правило, это настоящие пищевые энциклопедии, и подход при этом исключительно энциклопедический, без скидок на простые бытовые реалии. Потому и приготовить в домашних условиях по таким выдержанным и порядком устаревшим рецептам далеко не всегда представляется возможным.

Однако это не значит, что питаться вкусно можно только в элитных ресторанах, выкладывая солидную сумму за каждый чих дипломированного повара. Своими руками тоже можно приготовить много вкусных и полезных блюд, которые совсем не уступают ресторанному меню. При этом мы стараемся рассказывать как о блюдах зарубежной кухни, так и о домашних изделиях, которые популярны в России и других странах СНГ.

Наш сайт hulinaria.com поможет вам сориентироваться во изобилии сведений о приготовлении пищи. Здесь вы найдете актуальные рецепты на любой, даже самый требовательный вкус.

Например, вы не знаете, как приготовить клафути с ягодами, при этом готовить собираетесь дома, не на специализированной кухне. Наша команда специалистов с радостью поможет вам найти тщательно проверенные и понятные любому человеку руководство к действию.

Срочно нужно приготовить что-то на скорую руку, пока не пришли гости? Да так, чтобы получилось что-то необычное, не заезженное. Не просто очередной салат Оливье, а к примеру клафути с ягодами. Нет проблем, ведь рецепты на нашем сайте написаны простым и понятным языком, а также составлены таким образом, чтобы максимально упростить процесс приготовления очередного произведения кулинарного искусства. Для этого вам понадобится совсем немного ингредиентов: мука, разрыхлитель – 10 г, соль – 1 щепотка, яйца – 3 шт., сахар – 100 г и кое-что еще.

А может быть вы не хотите лишний раз забивать голову сложными и многостадийными инструкциями, а хотите узнать о том, как быстро и просто приготовить клафути с ягодами у себя дома? Нет ничего проще, ведь мы всегда стараемся ориентироваться на простых людей, которые предпочитают классические домашние блюда.

Вся информация, представленная на нашем ресурсе, четко структурирована. Все рецепты и различные статьи размещены по интуитивно-понятным категориям, поэтому если вы, чтобы порадовать близких, хотите приготовить вкусные пряники и печенье, то вам нужно всего лишь пройти по ссылке в меню, после чего остается только прочитать интересующие статьи и приступить к готовке!

Благодаря удобной навигации и очень серьезному подходу к написанию материалов, hulinaria.com пользуется стабильной популярностью среди интересующихся кулинарией людей, вне зависимости от их профессионализма или социального статуса. Неважно, являетесь ли вы опытным поваром или же только учитесь, у нас на сайте вы всегда сможете найти что-нибудь новенькое.

Готовьте вместе с hulinaria.com!