Шоколадный Брауни с орехами
31 марта 2015

Шоколадный Брауни с орехами Сохранить в закладках сайта

Рейтинг: 16Оценок: 4
Отзывов: 0 Просмотров: 1769 Автор:

Ингредиенты

  • Черный шоколад - 100 г
  • Сливочное масло - 100 г
  • Грецкие орехи или арахис - 100 г
  • Яйца - 3 шт.
  • Ванильный сахар - 10 г
  • Сахар - 100 г
  • Мука – 3 ст.л.
  • Соль - 1/2 ч.л.

Описание рецепта

Брауни - вкуснейший американский шоколадный десерт, получивший огромную популярность во всем мире. Имеет потрясающий шоколадный вкус со слегка тягучей текстурой. Этот рецепт будет настоящей находкой и огромным искушением для сладкоежек и любителей шоколада и орехов.

Способ приготовления

Для начала ломаем на кусочки плитку шоколада и складываем их в сотейник. К нему добавляем сливочное масло и ставим на плиту растапливаться на медленном огне. Желательно постоянно помешивать, чтобы шоколад не пригорел, иначе будет горьковатый привкус.

Дальше нам нужно обжарить грецкие орехи, тогда они будут более вкусные и ароматные.

После этого займемся приготовлением теста. Оно делается очень просто. Разбиваем в миску яйца и смешиваем их с сахаром и солью. Хорошо перемешиваем ложкой. Взбивать не нужно, иначе оно будет сильно пышное, а десерт должен получится плоским.

Немного посыпаем ванильным сахаром для приятного аромата.

Добавляем в тесто последний ингредиент – муку. Всыпаем ее потихоньку и помешиваем, чтобы не было комочков. Из-за небольшого количества муки, брауни не превращается в бисквит, а остается десертом с шоколадной текстурой.

Берем сливочно-шоколадную смесь и добавляем медленной струйкой в тесто. И последний штрих обжаренные, золотистые орехи. Можно их предварительно порубить, но мне больше нравятся крупные кусочки.

Возьмем противень для выпекания, смазываем оливковым маслом и немного присыпаем мукой. Выливаем всю смесь, получилась огромная шоколадка с орехами.

Разогреваем духовку до 170 градусов. Чтобы десерт получился не сухим, его нужно чуть не допечь. Тогда внутри он получиться влажным и нежным. Выпекаем в течении 20 минут, этого будет вполне достаточно.

Протыкаем пирог спичкой, если шоколадные крошки остаются, значит десерт готов. Нарезаем на прямоугольные кусочки и подаем к столу. Еще не большой совет, если хотите, чтобы кусочки получились аккуратными, а сам брауни твердым и упругим, отправьте его на пару часов в холодильник.

Шоколадный Брауни с орехами получился с хрустящей корочкой, влажной серединкой и необыкновенным ванильно-шоколадным ароматом.

Приятного аппетита!

Пожалуйста, оставьте ваш отзыв и рекомендации к рецепту ниже.

Еще вкусные рецепты

  • Брауни с пеканом
    Для создания полноценного, насыщенного вкуса, Вам обязательно понадобится качественный, горько-сладкий шоколад и поджаренный пекан. Этот рецепт является одним из самых лучших, текстура брауни получается идеальной, а это значит достаточно плотной и слегка тягучей.
    Очень вкусный, очень сладкий, очень шоколадный десерт с орехами для большой компании.
  • Шоколадный Брауни с малиной
    Что такое шоколадный брауни с малиной? Нежные, сочные, тающие во рту и главное... Очень-очень шоколадно-шоколадные пирожные! Совершенный рай для сладкоежек и любителей побаловать себя и близких домашней выпечкой.
  • Шоколадный торт Брауни с орехами
    Шоколадный Брауни - потрясающий торт для поклонников всего шоколадного. Стоит только попробовать теплый кусочек такого лакомства и оторваться уже будет просто невозможно, а в этом рецепте нашлось место еще и хрустящим орешкам!
  • Шоколадный фондан
    Шоколадный кексик с горячим жидким шоколадом внутри - это настоящее чудо и просто потрясающий вкус. Этот десерт можно часто встретить в меню различных кафе и ресторанов, но приготовить его можно и в домашних условиях своими руками. Приготовьте этот шоколадный фондан в качестве послеобеденного десерта или угощения гостей на день рождения или другой праздник.
  • Шоколадно-творожный брауни
    Восхитительный рецепт шоколадного брауни с творожный сыром, приготовление которого займет у вас всего 30 мину, а на выходе - 12 порций вкуснейшго шоколадного десерта.
  • Шоколадный торт
    Предлагаем Вам приготовить шоколадный торт по довольно простому, пошаговому рецепту. Набор продуктов совершенно не сложный. Словом, это хороший, шоколадный торт с одной изюминкой: в тесто, для нежных бисквитных коржей, добавляется крепкий кофе, что придает выпечке особый аромат. Если Вы боитесь промахнуться с выбором десерта к праздничному столу или по какой-то причине не хотите экспериментировать - этот рецепт - то, что надо, - традиционно, проверенно, разве что небольшое дополнение, в виде кофе.
  • Шоколадный фондан
    Шоколадный фондан - потрясающе вкусные, нежные, ароматные и просто великолепные шоколадные кексы с жидкой начинкой, или, как их называют иначе — лавакейки, шоколадные фонданы. Волшебный десерт для любителей всего очень шоколадного и сладкого, выпечки, маффинов и кексов.
  • Торт «Захер» с шоколадом
    Шоколадный торт Захер - это классика. Будучи в подмастерьях, амбициозный кондитер Франц Захер, в отсутствии своего босса решил блеснуть перед высокопоставленными гостями и представил на их суд свое творение – шоколадный торт. Торт настолько понравился, что он вмиг стал достоянием всей Австрии. А сегодня он является одним из самых известных тортов во всем мире. Торт «Захер» - это шоколадный бисквит с прослойкой абрикосового варенья и шоколадной глазурью. Он безумно вкусный и совсем не сложный в приготовлении.

Добавить отзыв

Имя:*
E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера


Как научиться вкусно готовить

Несмотря на огромное количество информации во всемирной сети, по-настоящему качественные и проверенные рецепты приходится искать буквально с лупой. Ведь хочется, чтобы вся информация была оформлена как можно более удобно: название блюда, рецепт, фото, да и краткая историческая справка о том, что вы собираетесь подавать на стол, тоже не помешает для общего развития.

Но даже в случае, если вы найдете такой сайт, едва ли он будет составлен так, чтобы им мог удобно пользоваться рядовой посетитель. Как правило, это настоящие пищевые энциклопедии, и подход при этом исключительно энциклопедический, без скидок на простые бытовые реалии. Потому и приготовить в домашних условиях по таким выдержанным и порядком устаревшим рецептам далеко не всегда представляется возможным.

Однако это не значит, что питаться вкусно можно только в элитных ресторанах, выкладывая солидную сумму за каждый чих дипломированного повара. Своими руками тоже можно приготовить много вкусных и полезных блюд, которые совсем не уступают ресторанному меню. При этом мы стараемся рассказывать как о блюдах зарубежной кухни, так и о домашних изделиях, которые популярны в России и других странах СНГ.

Наш сайт hulinaria.com поможет вам сориентироваться во изобилии сведений о приготовлении пищи. Здесь вы найдете актуальные рецепты на любой, даже самый требовательный вкус.

Например, вы не знаете, как приготовить шоколадный брауни с орехами, при этом готовить собираетесь дома, не на специализированной кухне. Наша команда специалистов с радостью поможет вам найти тщательно проверенные и понятные любому человеку руководство к действию.

Срочно нужно приготовить что-то на скорую руку, пока не пришли гости? Да так, чтобы получилось что-то необычное, не заезженное. Не просто очередной салат Оливье, а к примеру шоколадный брауни с орехами. Нет проблем, ведь рецепты на нашем сайте написаны простым и понятным языком, а также составлены таким образом, чтобы максимально упростить процесс приготовления очередного произведения кулинарного искусства. Для этого вам понадобится совсем немного ингредиентов: черный шоколад, сливочное масло, грецкие орехи или арахис, яйца, ванильный сахар и кое-что еще.

А может быть вы не хотите лишний раз забивать голову сложными и многостадийными инструкциями, а хотите узнать о том, как быстро и просто приготовить шоколадный брауни с орехами у себя дома? Нет ничего проще, ведь мы всегда стараемся ориентироваться на простых людей, которые предпочитают классические домашние блюда.

Вся информация, представленная на нашем ресурсе, четко структурирована. Все рецепты и различные статьи размещены по интуитивно-понятным категориям, поэтому если вы, чтобы порадовать близких, хотите приготовить вкусные торты и пирожные, то вам нужно всего лишь пройти по ссылке в меню, после чего остается только прочитать интересующие статьи и приступить к готовке!

Благодаря удобной навигации и очень серьезному подходу к написанию материалов, hulinaria.com пользуется стабильной популярностью среди интересующихся кулинарией людей, вне зависимости от их профессионализма или социального статуса. Неважно, являетесь ли вы опытным поваром или же только учитесь, у нас на сайте вы всегда сможете найти что-нибудь новенькое.

Готовьте вместе с hulinaria.com!