Суп-пюре из шампиньонов
14 октября 2014

Суп-пюре из шампиньонов Сохранить в закладках сайта

Рейтинг: 10Оценок: 2
Отзывов: 0 Просмотров: 1109 Автор:

Ингредиенты

  • Куриный бульон (вода) – 1
  • Плавленый сырок – 1 шт
  • Сливочное масло – 50 гр
  • Шампиньоны – 400 гр
  • Картофель – 2 шт
  • Лук – 2 шт
  • Черный перец - по вкусу
  • Зелень - 1/2 пучка
  • Соль - по вкусу

Описание рецепта

Сытный и невероятно вкусный суп-пюре из шампиньонов вряд ли кого-то оставит равнодушным. Как и любой грибной суп он безумно ароматный и имеет насыщенный вкус. Время приготовление этого замечательного блюда из грибов займет от силы минут 40, а у вас на столе будет блюдо ресторанного уровня. Так что дерзайте.

Способ приготовления

Грибы моем, откладываем 7-10 шт в сторону, а остальные нарезаем ломтиками.

Лук очистить от шелухи и нарезать полукольцами.

Разогреть сковороду, растопить 25 гр сливочного масла и обжарить грибы и лук. Посолить, поперчить.

Картофель очистить от кожуры и крупно нарезать кубиками.

Кастрюлю с бульоном поставить на огонь, добавить картофель и ранее отложенные грибы. (Если используете воду вместо бульона, то не забудьте ее подсолить)

Когда картофель будет почти готов, отправляем в кастрюлю жареные грибы и лук.

Готовый суп снимаем с огня, сливаем немного бульона в отдельную чашку.

Картофель и грибы взбить с помощью блендера в пюре.

Добавить плавленый сырок, порезанный кубиками, и сливочное масло. Снова взбить блендером.

Если суп вам покажется сильно густым, добавьте еще бульона, который мы сцедили ранее.

Попробуйте и если надо посолите и поперчите.

Снова верните на огонь, прогрейте до первых ключей и выключайте огонь.

Теперь наш суп-пюре из шампиньонов готов.

Раскладываем по пиалам, украшаем рубленой зеленью и сметаной.

Приятного аппетита!

Пожалуйста, оставьте ваш отзыв и рекомендации к рецепту ниже.

Еще вкусные рецепты

  • Суп-пюре с зеленым горошком
    Прощу супа, чем суп-пюре с зеленым горошком, сложно и придумать. Его приготовление займет у вас считанные минуты, но в результате вы получаете красивый и вкусный суп.
  • Суп-пюре из печеных овощей
    Суп пюре из печеных овощей – это настоящий зимний суп. Сытный, ароматный, вкусный и яркий овощной суп, который поднимет настроение и придаст сил.
  • Суп-пюре с луком-пореем
    Суп-пюре с луком пореем - это очень вкусный и в тоже время очень полезный суп. Он имеет сливочную и мягкую консистенцию, хотя здесь нет ни капли сливок. Попробуйте приготовить суп-пюре с луком-пореем, и он станет одним из ваших любимых блюд.
  • Тыквенный суп-пюре
    Тыквенный суп-пюре - это прекрасный сладкий вкус тыквы, сливочный аромат и чесночные нотки, которые не оставят равнодушным никого. Даже если вы раньше недолюбливали тыкву, то приготовив тыквенный суп-пюре по этому рецепту она станет вашим фаворитом. Не бойтесь экспериментов и вам откроются небывалые горизонты вкуса.
  • Теплый салат из шампиньонов
    С грибами придумано уже множество блюд. Сегодня мы предлагаем вам попробовать вкуснейший теплый салат из шампиньонов с ветчиной и помидорами.
  • Суп-пюре из жареного перца
    Вкусный и ароматный суп-пюре из жареного перца станет отличным обедом для всех членов семьи, включая даже малышей. Суп содержит массу витаминов и при этом ни единой капли животного жира.
  • Шашлык из шампиньонов
    Конечно, мы привыкли, что шашлык – это ароматное мясо, жаренное на углях. Но, вариантов для основы шашлыка очень много, и грибы, один из них. Шашлык из шампиньонов получается сочным и вкусным.
  • Чечевичный суп-пюре
    Чечевичный суп-пюре – это традиционное турецкое блюдо, без него не обходится ни один обед. Этот суп густой, питательный и вкусный.

Добавить отзыв

Имя:*
E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера


Как научиться вкусно готовить

Несмотря на огромное количество информации во всемирной сети, по-настоящему качественные и проверенные рецепты приходится искать буквально с лупой. Ведь хочется, чтобы вся информация была оформлена как можно более удобно: название блюда, рецепт, фото, да и краткая историческая справка о том, что вы собираетесь подавать на стол, тоже не помешает для общего развития.

Но даже в случае, если вы найдете такой сайт, едва ли он будет составлен так, чтобы им мог удобно пользоваться рядовой посетитель. Как правило, это настоящие пищевые энциклопедии, и подход при этом исключительно энциклопедический, без скидок на простые бытовые реалии. Потому и приготовить в домашних условиях по таким выдержанным и порядком устаревшим рецептам далеко не всегда представляется возможным.

Однако это не значит, что питаться вкусно можно только в элитных ресторанах, выкладывая солидную сумму за каждый чих дипломированного повара. Своими руками тоже можно приготовить много вкусных и полезных блюд, которые совсем не уступают ресторанному меню. При этом мы стараемся рассказывать как о блюдах зарубежной кухни, так и о домашних изделиях, которые популярны в России и других странах СНГ.

Наш сайт hulinaria.com поможет вам сориентироваться во изобилии сведений о приготовлении пищи. Здесь вы найдете актуальные рецепты на любой, даже самый требовательный вкус.

Например, вы не знаете, как приготовить суп-пюре из шампиньонов, при этом готовить собираетесь дома, не на специализированной кухне. Наша команда специалистов с радостью поможет вам найти тщательно проверенные и понятные любому человеку руководство к действию.

Срочно нужно приготовить что-то на скорую руку, пока не пришли гости? Да так, чтобы получилось что-то необычное, не заезженное. Не просто очередной салат Оливье, а к примеру суп-пюре из шампиньонов. Нет проблем, ведь рецепты на нашем сайте написаны простым и понятным языком, а также составлены таким образом, чтобы максимально упростить процесс приготовления очередного произведения кулинарного искусства. Для этого вам понадобится совсем немного ингредиентов: куриный бульон (вода) – 1, плавленый сырок – 1 шт, сливочное масло – 50 гр, шампиньоны – 400 гр, картофель – 2 шт и кое-что еще.

А может быть вы не хотите лишний раз забивать голову сложными и многостадийными инструкциями, а хотите узнать о том, как быстро и просто приготовить суп-пюре из шампиньонов у себя дома? Нет ничего проще, ведь мы всегда стараемся ориентироваться на простых людей, которые предпочитают классические домашние блюда.

Вся информация, представленная на нашем ресурсе, четко структурирована. Все рецепты и различные статьи размещены по интуитивно-понятным категориям, поэтому если вы, чтобы порадовать близких, хотите приготовить вкусные горячие супы, то вам нужно всего лишь пройти по ссылке в меню, после чего остается только прочитать интересующие статьи и приступить к готовке!

Благодаря удобной навигации и очень серьезному подходу к написанию материалов, hulinaria.com пользуется стабильной популярностью среди интересующихся кулинарией людей, вне зависимости от их профессионализма или социального статуса. Неважно, являетесь ли вы опытным поваром или же только учитесь, у нас на сайте вы всегда сможете найти что-нибудь новенькое.

Готовьте вместе с hulinaria.com!