Затируха
3 июня 2014

Затируха Сохранить в закладках сайта

Рейтинг: 5Оценок: 1
Отзывов: 0 Просмотров: 1201 Автор:

Ингредиенты

  • Бульон куриный - 1,5 литра
  • Яйца куриные - 2 шт.
  • Картофель - 6 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Мука - 6 столовых ложек
  • Лавровый лист - 1 шт.
  • Петрушка - для украшения
  • Соль - по вкусу
  • Сметана - 100 г

Описание рецепта

Крестьянский супчик Затируха. Легкий и необычный.

Способ приготовления

Сварить кастрюльку куриного бульона. Можно взять куриную грудку, или половинку курицы, отварить в течении 50 минут, затем по желанию отделить мясо от бульона.

Картофель помыть, почистить, порезать и добавить в кипящий бульон.

На сковороде обжарить репчатый лук и морковь.

Одно яйцо растереть с мукой, чтобы получились крошки. Второе взбить с парой ложек бульона.

Добавляем к бульону лук с морковкой, лавровый лист и яичные смеси, тщательно перемешиваем.

Через десять минут кипения суп посолить по вкусу, добавить сметану и зелень, варить ещё 2 минуты. После можно подавать Затируху к столу!

Приятного аппетита!

Пожалуйста, оставьте ваш отзыв и рекомендации к рецепту ниже.

Еще вкусные рецепты

  • Мясной бульон
    Мясной бульон является основой для большинства супов и соусов, а также он хорош как самостоятельное блюдо. За основу мясного бульона можно взять любое мясо.
  • Запеченный картофель с овощами
    Запеченный картофель с овощами - очень вкусный и ароматный картофель. Запеченный картофель получается очень нежным . Данное блюдо можно подавать как гарнир и как самостоятельное блюдо.
  • Суп «Консоме»
    Суп «Консоме» - это осветленный бульон, представитель воистину великой французской кухни. Обычный казалось бы бульон, они возвели на высокий уровень мировой кулинарии. Суп «Консоме» – это кристально прозрачный бульон с неимоверным ароматом и изысканным вкусом. Чтобы приготовить его, нужна сноровка, но мы ведь с вами не из робкого десятка? Тогда вперед за орденами.
  • Горчичный картофель
    Горчичный картофель - это новый вариант обычного запеченного в духовке картофеля. Всего лишь несколько ингредиентов делают это блюдо неповторимым. Попробуйте приготовить горчичный картофель по этому рецепту и вы поймете как это может быть вкусно.
  • Куриный суп с тортильей
    Куриный суп с тортильей - это невероятно вкусный ароматный и очень интересный суп. Вы удивитесь, что можно сделать с обычным куриным супом. Попробуйте приготовить куриный суп с тортилей по этому рецепту и убедитесь в этом сами.
  • Картофель «гармошкой»
    Казалось бы странное название – картофель «гармошкой». Но лишь один взгляд на готовое блюдо, сразу же дает понять почему оно называется именно так, а не по другому. А лишь один кусочек этого блюда поможет вам осознать, что более вы не будете готовить просто запеченный картофель.
  • Куриный суп рамэн с лапшой
    Вкусный куриный суп рамэн с яичной лапшой и вешенками. Куриный рамэн отличается от обычного куриного супа с вермишелью своим особенным вкусом, который получается за счет добавления в блюдо необычных ингредиентов и специй.
  • Запеченный картофель с грибами
    Запеченный картофель с грибами - традиционное блюдо русской кухни, которое появилось и прижилось благодаря холодному климату в большей части страны. Продукты, входящие в состав этого блюда, согревают и наполняют энергией в осенне-зимний период. По этому рецепту вы можете приготовить запеченный картофель с грибами как в деревенской печи, так и в современной духовке.

Добавить отзыв

Имя:*
E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера


Как научиться вкусно готовить

Несмотря на огромное количество информации во всемирной сети, по-настоящему качественные и проверенные рецепты приходится искать буквально с лупой. Ведь хочется, чтобы вся информация была оформлена как можно более удобно: название блюда, рецепт, фото, да и краткая историческая справка о том, что вы собираетесь подавать на стол, тоже не помешает для общего развития.

Но даже в случае, если вы найдете такой сайт, едва ли он будет составлен так, чтобы им мог удобно пользоваться рядовой посетитель. Как правило, это настоящие пищевые энциклопедии, и подход при этом исключительно энциклопедический, без скидок на простые бытовые реалии. Потому и приготовить в домашних условиях по таким выдержанным и порядком устаревшим рецептам далеко не всегда представляется возможным.

Однако это не значит, что питаться вкусно можно только в элитных ресторанах, выкладывая солидную сумму за каждый чих дипломированного повара. Своими руками тоже можно приготовить много вкусных и полезных блюд, которые совсем не уступают ресторанному меню. При этом мы стараемся рассказывать как о блюдах зарубежной кухни, так и о домашних изделиях, которые популярны в России и других странах СНГ.

Наш сайт hulinaria.com поможет вам сориентироваться во изобилии сведений о приготовлении пищи. Здесь вы найдете актуальные рецепты на любой, даже самый требовательный вкус.

Например, вы не знаете, как приготовить затируха, при этом готовить собираетесь дома, не на специализированной кухне. Наша команда специалистов с радостью поможет вам найти тщательно проверенные и понятные любому человеку руководство к действию.

Срочно нужно приготовить что-то на скорую руку, пока не пришли гости? Да так, чтобы получилось что-то необычное, не заезженное. Не просто очередной салат Оливье, а к примеру затируха. Нет проблем, ведь рецепты на нашем сайте написаны простым и понятным языком, а также составлены таким образом, чтобы максимально упростить процесс приготовления очередного произведения кулинарного искусства. Для этого вам понадобится совсем немного ингредиентов: бульон куриный, яйца куриные, картофель, лук репчатый, морковь и кое-что еще.

А может быть вы не хотите лишний раз забивать голову сложными и многостадийными инструкциями, а хотите узнать о том, как быстро и просто приготовить затируха у себя дома? Нет ничего проще, ведь мы всегда стараемся ориентироваться на простых людей, которые предпочитают классические домашние блюда.

Вся информация, представленная на нашем ресурсе, четко структурирована. Все рецепты и различные статьи размещены по интуитивно-понятным категориям, поэтому если вы, чтобы порадовать близких, хотите приготовить вкусные гарниры из овощей, то вам нужно всего лишь пройти по ссылке в меню, после чего остается только прочитать интересующие статьи и приступить к готовке!

Благодаря удобной навигации и очень серьезному подходу к написанию материалов, hulinaria.com пользуется стабильной популярностью среди интересующихся кулинарией людей, вне зависимости от их профессионализма или социального статуса. Неважно, являетесь ли вы опытным поваром или же только учитесь, у нас на сайте вы всегда сможете найти что-нибудь новенькое.

Готовьте вместе с hulinaria.com!